Alimentazione dietetica: cebada, orzu è cebada perle

L'orizonta hè una di l'antichi culturi cultivati da l'omu, hè oghji amplamente utilizata solu in l'alimentari, ma ancu in l'industria tecnica. U so nutrizionale valore in questu casu hè a presenza di una multitùdine di vitamini, carbohydrate, proteins è trace elements. Inoltre, l'orzu, a croup di a quale hè prodotta da machining the kernels, ùn hè micca sottumessu à moltu, dunque cuntene una quantità enorme di fibra, chì cuntribuisci à a normalizzazzjoni di u viaghju gastrointestinali.

Hè sicuru chì l'ordi, chì hà un cuntenutu caluricu altu, hè una fonte naturali di vitamina minerale naturali chì possa l'abilità di purificà u corpu di sustanzi riscizius, eliminendu allergii, è ancu chì furnisce l'antivirali. I pruprietariu mediatevuli di a kvass d'ordi, hè capaci di restituurà a forza, nurmalizà u prucessu di a digestioni è u metabolismu. E cunsidereghje cumu sta cumpagnia hè preparata.

Ingredients: dui kilogrammi d'orzu, sittiscentu gramma di zuccaru, quatre centu gramma di levitu di levadilla, dice litri di acqua, comminu.

I corsi di sera anch'elli dettu a tagliàtine finu à un matrimoniu uceanutu, fremu cù l'acqua e fracete durante una ora e meza. Prune filtru filtrata, aghjunghjene cumin, zuccheru è friddu. Allora putate u levitu è aghjunghjia a mezcla in un locu caldu per dui ghjorni. Dopu ddu tempu, u kvass si trope à un cuntinuu è colpi in un locu friddu durante trè ghjorni, dopu a quale hè cunsumatu.

L'orzu, u croup chì hè pruduciutu da dui tipi - orzu è cebalu perle, hè struitu è utilizzatu per fugliali di porridge, sopop, è cume casseroles o cutlet.

L'ovu di ciliegie hè prestu prestu à rapidità è hè un remedale ecunomicu per i diversi disordini digestivu. L'orda di pearluna cuntene assai menu fibbra è vitamini più carielli.

Quì sottu sò e ricette per preparalli cereali, chì utilizanu e cinerea d'oleja.

Prugnoli d'ordi

Ingridienti: dui vetru di cereali, trè litri di acqua, un vetru di latti, è una vintesa di u casgiu di cottage, dui cullizzioni di mantellu, una cullette di salitu.

In acqua salata fretura, aghjunse u rump è coccia nantu à un focu chjuppu, periuttivi eliminannu a scuma. Quandu u slime biancu accumincia a separà di i grani, l'acqua hè sgritata, a farina hè trasfiruta à l'altru pane, spartu cun lattice è foglia in una densità medievale. Dopu a farina hè chinu dintra u casgiu, dosed è permessa di stallà parechji minuti sottu à l'aghja stampata, dopu a quale hè chinu d'oliu.

Pappuluze perli

Ingredients: un vetru di cereali, cinque vetru di acqua, mità culluna di salitu, una cullette d'oliu vegetale.

Croup deve esse bè lavatu, annantu à l'acqua fogera (trè vetru) è coccia durante set minutes. Poi pour l'orzu in u colpu à tuttu u biccheri d'acqua. In i panii annu scurcianu l'acqua, mette u salinu è l'oliu è calienta à un filtru, è aghjunghje u rump è cocilu nantu à un focu per mezu di una ora.

Pudete ancu cocilu cocchi cuci di orzu, sò sicuru per piace i zitelli. Per fà questu, avete bisognu di sete pezzi di farina d' orzu, una cuchita di salata, trente zuppi di grassu, vintu cinque grammi di levitu, una culloca di zuccheru, cinque centu gramma di caldu o latte, cumin.

À latti cálibale, hè necessariu diluvia u levitu, aghjunghjendu zucchero, comino, saline, farina è grassu è amassi a pasta per ùn avè firmatu à e mani. A pasta hè fatta à a griglia, coperta cù una spugna è pusata in un locu caldu per mezu di una ora per incrementà u voluminu. Quandu u so risu, hè ghjustu è rinvèritu quede da meza ora. Da a pasta ready-made, facenu e pasticceria, chì sò ridículati cù latte è furnite.

Ciliegie, croppu chì hè stata produta in Russia in i tempi antichi, ùn hà micca solu qualità gustativi boni, ma ancu proprietà medicinali. Per esempiu, in i vechji ghjorni, hà aiutu à ridivà di i friddi è u pisu di sopra, è oghje hè cunsigliu per e persone chì soffrenu di malatie cum'è diabetica o artritisa.