Ricetta orzu per ogni gustu

Tanti seculi fà, genti sapia assai quandu coce orzu pollen. So avà ci hè una mansa di diversi ricetti di u so preparazione, è nanzu era solu una ricetta per orzu. Ma l 'pollen sempre si ne fora Sognu. Parechji ginirazzioni di miti Russian crisciu ciriali. Essa stunatu amò è Russian Tsar Peter I. In i cundizioni attuali, picca genti sapete cumu a còciri orzu a lu iscì diliziosi.

À principiatu u rump Aiguillette deve esse vai attente à traversu, caccià u grana guastatu. Allora si duvia esse ciuttata in acqua di dece ore. Per fà quessa, vi tuccherà à ricordu una certa idea di maltu è acqua. Nantu una biccheri perle orzu piglià litru d 'acqua, lu friddu.

Orzu pollen di marcatura ùn hè micca bonu, dapoi quasi una meza ghjurnata s'appronta. Di solitu cereale ciuttata in a sera è a matina hè fasgioli l 'acqua. Chini si incù dui litri di latti quasi callu, è mette nantu à u focu. U Populu ùn hè micca necessariu di cumpleti in u rump Aiguillette incù u latti calda!

Na vota ca lu latti di vene à un bollari, còciri la pollen cù l 'ochju aperta per cinque minuti. A stu tempu, sempri i so lufttemperatur à micca à offre pollen è u latti nun scappava. N sècutu, lu pollen hè cacciatu da u caldu è rearranged in grossa pignata d'acqua, accussì chiamatu lu bagnu 'acqua. Close Date un ochju, è sempre di sei ore in u caldu suttana nzinu a l 'ùmmira pietre. Sòsula di orzu vi permette tuttu stu tempu, fà a so manera. Solu refill periodically l 'acqua vugghiuta in u bagnu' acqua.

In orzu pollen pronti aghjunghje crema e burru. U Populu ùn hè necessaria à aghjunghje un altru oliu in una suppera. Sè vo còciri la pollen hè curretta, allura vi tastà dolci, si appena u vetru in a to bocca. E si non basta a masticari si, comu hè abitudini.

Ùn vulissi sapiri comu a còciri orzu in a casa, acqua. S'appronta hè assai cchiù forti, ma ùn si fora tantu sapuriti. Per quessa, à migliurà u so qualità gustu hè aghjuntu, funghi, ligumi, ancu in u prucessu di a cucina.

I vi pruvà à dì tù cumu a còciri orzu senza latti e amostai certi di i ricetti di u so preparazione per casalinghe mudernu. In ogni casu, u principiu di orzu deve esse bè rinsed è anu si diminuìu in acqua in una grande saccu cu 'acqua. Acqua deve esse fattu di quattru à cinque volte più grande chè ciriali. In la matina, lu francese drain, acqua, chini cu acqua e purtà a bollire.

Sè vo ùn vulete to mess hè acquistatu un culore bluish pigghiu un viteddu, ombra dinò l 'acqua. Dandruff vin 'acqua vugghiuta dinò, copre cù un ochju è un cuocu caldu assai bassu nzinu a prufundezza. Nantu un biccheri ciriali deve piglià trè bichjeri d'acqua. Si pigghia circa una ora. In tuttu stu tempu micca à addivà i ochju è move u pollen micca. Orzu pollen pronti à scaccià luntanu nant'à un sieve in a ombra l 'acqua, a passari in una piastra, è aghjunghje burro.

Whichever orzu ricetta vo avete fattu, si deve sempre esse pri-ciuttata in acqua. Very sapuriti uttinni quandu coce pollen incù coeur. Si pigghiau comu un pilaf. A fari chistu, l ', cut gaddina in picculi pezzi, aghjunghje u carotte è cipolle sbuchjata tazzulatu è simmer di dece minuti. Allora passari a orzu gaddina, sali, aghjunghje aromi, move strata, copre cù acqua, è lascià a du sottu ochju, finu pronti. Pollen vi riuniri u suchju di carne, è ligumi. Sè l 'balata mette più burro, c'arriva un piattu assai sapuriti e una pruduzzione.

I Mulateri Di L'dicu un altru sòsula di orzu, chi veni usatu in a nostra famiglia. Hè chjamata u pollen munasteru è integrà si da i quattru ciriali: dû risu, lettuce, francese millet è orzu. Dapoi sti sò ciriali priparata in versi è bisognu di differente quantità di tempu, ùn hè necessariu di principià à bollire nzinu pollen orzu cottu. Millet risciacquare bè, aghjunghje, acqua, purtà à i bollari è fasgioli di novu. Rice e Fratelli blue solu.

In una padedda siparati intra lu funghi cun carotte è cipolle. Allora, Bonifacio, o mette in una paghjola pignata ceramica, ogni tipu di biada, l 'Annunzio, cima d' ogni di differente ciriali passari, funghi e verdura. Quannu stu sali e pibiri ogni Annunzio è aghjunghje 'acqua. Kazan messi nantu à u focu lentu e simmer nzinu cumplettamente cottu. Mi piace a còciri munasteru pollen in grasti ceramica portioned in u fornu.

Si pò esse finitu in orzu pollen aghjunghje pumati | purea cun menta. Stu vi dà u gustu è uriginale, di piatti semplici. Sè un accostu criativu di u prucessu di a preparazione, ancu com'è Luna criatrici unattractive, cum'è orzu, pò esse simpaticu in u prucessu di mangiare.