Cumu faci un biscuit de chiffon?

Ci hè una parolla chì hè piace difficiule di preparà un sponge cake, ma ùn solu ùn travaglià. U baking biscuit ùn hè micca veramente una impeghjola occupazione, a cume principalu in questa materia ùn hè micca u rapportu di l'ingredienti, ma l'accurata in seguitu i raccordji di a ricetta.

Chocolate Biscuit Chiffon

Per preparà un biscuit cumune da l'ingredienti, hè solu bisognu di escludiri cacao è a rimpiazzà, per esempiu, cù u zucchero di vellerie.

Biscuit Chiffon. Ingredients:

• Vuit ove grandi;
• Farina, circa 200 g;
• U zucchero, cacao, oliu di girasole, pate e pasticceria, sali, salinu è un cafe.

Preparazione

Prima sò avemu separati i biancu di i vitreghji, andatu dopu à i cinque chieti cù u mantellu. U cafè è u cacao sò disoluti in acqua calenta (circa 150 ml) è aghjenu finu à ottene una massa homogeneia, da poi cunfruntatu cù a mezcla di uovo.

Cumplrennu in la soda di a farina, pate e pasticceria, u salinu è un vetru di zuccheru. Mettite bè. Pour the chocolate mixture in a farina è amassi a pasta.

Pienghje i oti prufessi per a furmazione di picchi è aghjunghje à a pasta, afficciosa assai.

Coperta a bachera di furmagliu cun foil è pour a massa nantu à questu. Aghjunghjini un biscottu durante una ora à 160 gradi. A prununzia di u biscuit di ghisa pò esse determinata cù un puzzicheghju (in casu u puzzicheghju hè seccu, a pani hè prestu).

Biscuit Chiffon hè prestu!

Cume una casette simplice?

Hè sceltu chì un biscuit di chiffon di chocolatina dura un pezzu per preparà. A diferencia de ello, podes cociñar un biscuit mucho más rápido, pero se convertirá en el mismo aireado, delicado y delicioso.

Un biscuit senzillu. Ingredients:

• Sei ova;
• Farina, zuccaru - un vetru;
• Vaniglia, polvere, succu di limonu.

Preparazione

Prima, si separanu i bianchi di i vitreghji. Pudete u gutturalu è a half cup of sugar, aghjunghjenu a vagnina è di pienu di puddastru, offriti cù u ziddu di limonu. Capisce i bianchi cù i rossi di u zuccheru finu à a furmazione di picchi.

À l'anziani, aghjunghje a farina è mischjà à una cunsistenza uniforme. In casu a massa hè densu, pudete aghjunghje una terza parte di a prutetta. Intensioni cù i proteini, senza perde u volumu di a pasta.

Pone a pasta in un pane pasticceria, coperta cù foil, è aghjunghjela durante 20 minuti à 180 °.

Un biscuit senzillu hè prestu!

Ci hè una ricetta per un biscuit ideal ? Iè, cunzidenu di più.

U biscuit perfectu. Ingredients:

• Sei ova;
• Sugar, farina di vetro;
• Un pacetu di zucchero di vellerie.

Preparazione

Hà preliminarily, hè necessariu di enfasi l'ova. Allora si separanu l' urati bianchi da e raghjoni. Pigliate e pane à i ghjaza per circa 30 sondi prima di aumentà u voluminu. Aglañablemente, aghjunghje una tazza media di zucchero è di zucchero di velliglia, batteci à novu, finu à dissolve. Poi a batta à i bianchi è a half cup sugar à una scuma forte.

A terza parte di a prutetta hè aghjuntu à i latiori, afficciannu da u fondu à u cima. Dopu ci cernigliavvi à a massa di farina resultanti è mischjà bè.

In u restu di a prutea, aghjunghje a pasta è a retagla da u fondu. A causa di sta mezua, l'airiness di a proteina hè mantenuta da più.

In u furmatu pre-stampediu, avemu spàrghjammi a pasta è affranchighjate durante una meza ora à 180 °. Ùn hè cunsigliu per ùn aperta u fornu per i primi vinti minuti.

U biscuit perfecte hè prestu!