Wine "Montepulciano": discrizzione è crìtiche

Vignaghjoli da parechji paesi vi dicu chì u megliu vivu hè acquistatu da a frutta, calzi chì cresce in i mura di un longu tempu. Di sicuru, ci hè a moda di varietà francese in u mondu mudernu: Merlot, Chardonnay, Cabernet è Sauvignon. Ma chì ci li lascià à quelli lochi induve, uva, ùn sò micca cultivata tradizione in Chile, New Zealand, California. In Italia, u vignetu Francese a crisciri abbituatu a lu clima friscura è part - un ghjetti di tempu è sforzu. Per quessa, in a casa di cuntinuà à cultivà i variità, cunnisciutu in i tempi di Roma antica. Hè l ' "Sangiovese" ( "Sangue di Giovi") e "Montepulciano".

L'ùrtima serà dedicatu à u nostru articulu. Ci hà da circà à un bellu racontu di speci, oltri cunsigliatu voi chì vinu à sceglie Montepulciano. A vigna sò curtivatu tutti supra la costa urientali di l 'Italia in Molise, Marche, Puglia, à u meziornu, Umbria è Laziu. Ma induve sta sorta stissa manifests più chjaramente e unori è?

Certi liati à nomi

Grape varietà, è vivu da lu hannu nenti a chi fari cu lu paiseddu di Montepulciano, in Toscana, una pruvincia di u punenti di l 'Italia. U paesi hè nata u rè Etruscan Lars Persenna. Dapoi, l 'abbitanti di Mont-Mercure (ca era doppu rinuminata Mont Politianus) intervene in i vignaghjoli. U fruttu di a so fatichi hè in u principiu di u seculu XX, scuole nòbbili, ca glurificatu la cità. "Nobile (famigghia) di Montepulciano" - lu nomu datu u maestru Adam Fanetti. È in u mille nove centu è eightieth annata u vinu ricevutu u più altu classìfica in Italy - DOCG.

Beie, di sicuru, assai bè, frange, carne. Cù unu kæviæt: u vinu "Nobile Di Montepulciano" hè fatta da u Miele di Sangiovese, pruduce solu in la cità toscane. In u nostru articulu noi vi ritruvà nant'à u capi è u vinu hè acquistatu da u so fruttu - "Montepulciano".

A storia di u vivu

Pliniu lu Vecchiu ricorda chì in la regione muntagnosa di Abruzzo crisciri, uva maravigghiusa. Hè cridiani chì u locu di i variità hè Valle Pelin, situata in lu cori di a regione muntagnosa. Stu cultivar piaci clima aridu seccu è un pocu di tarra rossa in a sulana.

I primi un'epuca di lu in i ducumenti stòrichi appartene à mille setti centu è novanta seconda annata. Mikele Torchia, jobs di u rè Firdinannu lu Rafale, nutari ca a Sulmona (Valle Pelin) face una pusizioni di vinu da racina lucali. Iddi avà assittata più cà mità di l 'acreage in u rughjonu - trenta-cincu mila ettari.

In ghjiru à a fine di u XIXesimu seculu, u Miele accuminciò a crisciri e in i zoni custeri di Abruzzo. Ci hè vivu hè una nova voce. È quandu u classìfica di bevande, vinu "Montepulciano" ricevutu u primu DOC (Montepulciano d'Abruzzo) vinni aduttata in Italy in u 1968. N particulari pupulare in u scelta di campagna scored doppu la fini dâ Secunna Guerra Munniali.

Cunfigurazione di i vini DOC

zona di vinu ùn copre u web catalogu di i Abruzzi muntagna, ma solu quattru picculi région: Teramo, Pescara, L'Aquila è Chieti. U vinu bonu di Montepulciano deve scuntrà i seguenti critère:

• vena di vigni ùn trapassa la autizza di cinque centu metri supra liveddu di u mari (600 m francese hè permessa in l 'pendite Italia miridiunali);
• Uva, ùn deve esse cultivati in u piaghja.

DOC hè divisu in cinqui sub-rughjoni: Terre di Kazauriya, dei, Polo, Tirin Alto, Pelin è Teataja. In sti sub-zoni di pruduzzioni di lu vinu hè animatu da règuli spiciali. Sinu à dui mila è dece à i vini DOC incluse è rosé. Iddi eranu fatti cù a prisenza di racina russu "Montepulciano". Avà intesa vini da Abruzzo in un DOC siparati Cerasuolo d'Abruzzo.

Si hè dettu chì u gustu di frutta è vivu attaccaticcia principalmente u clima, ca formanu lu monti e chiudi oghje, di u mare. tarra Clay sò dinù di granni mpurtanza.

Wine "Montepulciano d'Abruzzo"

Chi tipu di viviri isciuti da sta regione muntagnosa eni cunzidiratu lu cchiù eliganti? In dui mila terza annata di stu rughjonu particulari hà statu trovu. Ghjè un picculu aria in u nordu di Abruzzo, chì fù, mis à l 'DOCG (u più altu classìfica di i vini in Italy). Hè d'chiamatu Montepulciano d'Abruzzo Lucca Teramane. Vini da issu spaziu sò solu rossu è à spessu monosortovymi.

Drinks da i sub-zona Terre Di Kazauriya - hè centu centu Montepulciano. The Westin Dei Teataja è parmette u agghiunta di altre varietà di più di 10%, e in Alto Tirin - 5%.

tavula Red vinu "Montepulciano" sò principiu à venda a la primavera, di l 'annu doppu la racolta. DIY stampata sò firmati à diciottu mesi. E trè-quarti di u tempu di u vinu maturing in botti, è poi un altru dostaivayutsya buttiglia in e cantine friscura. Monosortovye assamblyazhnye DIY da Terre Pelin hannu lu tempu fiuritura - dui anni. Di chisti, si passanu nove mesi in botti.

caratteristiche di

Montepulciano - un vinu chì hà u so caratteru suprana. Hè difficiuli à cunfùnninu cù altre marche. Stu vinu hè caratterizata da culore càrricu di Rue scura. U so savore hè distintu cù un armunizazioni equilibrati acitusità e tannini Chjara manifestazione. In un frescu mazzulu di spechju, note self-abbastanza e si 'ntisi di ciliegia neru sò maturi, prugna, arumi callu cu sustanzi di birrerie e alivi niuri. A durata è languid tracce cumeddia eccuti di dudda è frutti siccati à una inturnianza di sunca. Sti vini sò di sòlitu accumpagnatu in un raffinatu salvàghjina ristorante o di carne rossa, la pasta, i casgi cari, sasizza sobbalzò.

marche cèlibbri vinu Montepulciano

Chì l'principiatu cù un riassuntu di DIY tavulinu. Bottle "Tiny Montepulciano d'Abruzzo" cogliela dui mila anni XV hà da esse un bon 'accumpagnava à un piattu di la pasta, carbonara o carne piatti. Prezzo - quattrucentu è quaranta rubles par 0,75 litri. U costu di DIY hè markedly differente secondu u joca.

U listessu vinu in u 2015 ", Montepulciano d'Abruzzo Fontegaya" più guasi in mezzu è si meriteghja 590 p. Sè u prezzu di un migghiaru rubles micca voi ùn Chiedi, à pruvà la marca '' s palu ". Un donu distintu è una vera cuntintizza di la fini sarà "Montepulciano d'Abruzzo Rosé». Stu forte hè pruduttu da una famiglia "Masharelli Marina Tsvetich" (Masciarelli Marina Cvetić). U forte hè classatu cum'è DOC. Ch'ellu era particularmenti bè da l 'uva-dui mila anni XI di racolta.