Pasta, Sauce Bolognese di cucina italiana

Traditional, salsa , cucina Italian veni canusciutu comu "puttanesca". Pasta cun ellu - un gran nutritious mangiata. Priparà la in cucina cu la sarsa e, carne, sauce nant'à unu di i ricetti pruposti.

Pasta cu puttanesca

A ricetta include:

• Spaghetti (u numaru dipende quanti servings tù piglià to cook);
• manzo granfa - 300-400 grammi;
• pumati Maturo - un fruttu pochi medie-size;
• Morcov - 1 PC. i valori mediu;
• pumati in u so suchju o pomodoro temi (in u sustegnu vi ponu aduprà ancu sèmplice ketchup,) - un pocu tablespoons;
• oliu;
• farina - 1 tbsp. cucchiara;
• cipolle;
• spezie: basiricò, sicchi, è altre Seasonings;
• agliu;
• parmesan cheese;
• vinu russu Lavanderie - 50-100 ml.

How to cook puttanesca

piatti Pasta sò bollita a la fini assai. È noi ci principiatu cù i priparazioni di ligumi. Carotte è cipolle avissi a cuminciari e sbuchjata suey, poi frittu 'na la paredda, frittura. Sè vo avete una chinu prontu-fattu, aghjunghje lu in a verdura (s'ellu ùn, vi tuccherà à libru à un pezzu di manzo cù un picculu numeru di grassu). Staghjoni cù u sali è provoquée. Simmer, cupertu per 5 minuti. Allora vin in lu vinu russu, move torna è sempre di circa 10 minuti. alcolu odore avissi a scumpariri. Cacciate u coghju da u pumadoru. Top pumati teeth crosswise, strinatura cu l 'acqua vugghiuta. Sè l 'peddi hè departs difficiule, poi tèniri i pumati in acqua calda per uni pochi sicondi. Doppu chi chop | i pumati cù una inaturalis cunvinziunali, o parmesan. Iddi aghjunghje sucu di pumadoru o di temi (ketchup,), sicchi, aromi, sali. Di farina, dissolve in acqua o di liquid carne. Erisera chì sò furmati ùn lumps. Pour la mischiu in i pumati è provoquée. Cunnette vi, salsa cù carne macinata, simmer u caldu assai bassu. tempu apprussimata - un ora. Solu longa lotterà dà un dilicatu, sauce gustu Bolognese. Pasta hè bollita per uni pochi di minuti nanzu hè prontu. Taliani tradizione facenu cù i spaghetti sauce, ma vi ponu aduprà ogni varietà di la pasta. Nanzu à toglie lu chinu da u focu, mette in un gousse di àgghia granfa. Imbulighjate è chjappà u focu, per uni pochi di minuti. puttanesca italiana pasta fatta a siguenti: in i media di u diffusioni di a miccia di spaghetti, in forma di Una. In u mezu à aghjunghje lu in salsa. In u cima di u piattu u tuttu cù pezza di tumazzu parmiggianu nanticchia e poi sirvutu à u tavulinu.

salsa Bolognese in multivarka

À l 'aiutu di paris mudernu veni multivarka. Ci sarà u salsa du u tempu necessariu, è voi ùn vi hannu a scantati circa ciò ch'ellu vi offre o siccari. U cumpona di sta ricetta sò u listessu. You pocu pò stà muti so statura sicondu u quantu a cuppa à a vostra dispusizioni. Principià u dispusitivu in u modu "Cinque". Tempu - à 40 minuti. In una suppera, vin u oil, aghjunghje u carotte è cipolle, tempura. Cunnette vi lu chinu ligumi. Cù i pumati, caccià u buccia, li mi e attaccari l 'chinu. Mette u sali, aromi, anchovy pumata. Flour dissolve in acqua è assuciata incù a messa principale. Avà expose modu "quench" per una ora è 'na mità. Dopu à u tempu Chjuditura serà prontu, sauce Bolognese. pasta, bollita in una pignata siparati. Sbuchjate e cipolle priparatu hè assuciata, darà ornate e sirvutu à u tavulinu.