Prugna

Surprisa fu diliziosu piattu estate hè zucchine, chì pò esse accumpagnatu sia calda o di fretu. In più, vi ponu chiudiri lu in Vasi e tastà u so gustu è una maraviglia à l 'inguernu. In issu articulu, avemu Mulateri Di L'mustrà vi cumu a còciri un viteddu caviale melanzana è viloci. It S'avissi a nutari ca a Pà a priparari lu megliu à aduprà sali di mari, chi hè capaci à emphasize i ricchi gustu di u piattu.

Caviar di melanzana cu pumadoru e agliu

Sbuchjate e cipolle:

• civodda - una grande;
• Melanzana - 0.6 chilò;
• 0.3 chilò di pumadoru;
• oliu vegetale;
• gousse di agliu;
• sali di mari, pèveru.

U prima passu hè di lavà i melanzana, tagghiò la vurpi e postu in una pignatta panatteria. Avà li sfatica in u fornu à 210 gradi di una meza ora. Allora pulizziari a cipolla, è chop | sbuchjata, sbuchjata. Pumati deve l 'acqua vugghiuta, è caccià li scorci. Allora tagliata in picculi di ghiaccio. Doppu ca, intra l 'cipolle in oliu vegetale più di 9 minuti, poi aghjunghje i pumati tazzulatu è simmer un altru 12 minuti doppu chi l' melanzana industriali arrizzà, caccià a so pelle è tagliata in pezzi. Avà marchi in una suppera, insalata, cù cipolle pumati è eggplants. Add pèveru, sali di mari, agliu strinta, vin 2 tablespoons oliu è mmiscari appaghjà. All di stu deve esse messi in ora holodidnik. Fattu!

Melanzana legumes

Di l 'preparazione vo vi tuccherà:

• carotte - 4-5 'oru;
• melanzana - circa 11 di pezzi di medie taglia;
• ciuvodda - 4-5 'oru;
• pumati - 1,2 chilò;
• pepe - 4-5 'oru;
• oliu vegetale;
• pèveru, sali di mari.

Cumenciu deve esse tagliata in cubi melanzana, li minti cu sali e lascià a lucano di medità un ora. Stu hè nicissariu in ordine per hannu amaru manca. Allora risciacquare 'acqua. Pumati, cipolle, pipiruna deve esse tagliata in cubi è carotte Stor. Avà vi tocca à CONVENTION una padedda è mettela in a cipolla, petrusellu, poi aghjunghje u melanzana, pumati, carotte e peperoni. Tutti i ligumi du per medità una ora, mentri pruvuchendu sempri. Poi aghjunghje sali e pibiri neru à tastà. ova finitu sviluppata in banche in anticipu podgotolennym è sterilized, è ittàri up. Great maui prontu per l 'inguernu!

Melanzana cu rosii

Sta ricetta hè abbastanza sèmplice, si cumprenni un numeru minimu di Sbuchjate e cipolle. Sbuchjate e cipolle:

• pumati - 1,2 chilò;
• Melanzana - 1,3 chilò;
• civodda - una grande;
• sali, pèveru.

Prima ci tocca à lavà melanzana è cuire in integralità forru di 20 minuti a temperatura massima. Allora tocca à esse arrizzà, buccia è Stor. Avà strinatura i pumati è buccia siparatu. Allora siccà è Stor u Capicorsu, lungo, cù i pumati. Imbulighjate nanticchia melanzana, cipolle, pumati è aghjunghje, pepe, acetu sali a tastà. Avà aghjunghje un coppiu di tablespoons di ogghiu girasole è un pizzicu di zuccaru. Fattu!

coppia prugna

Products di cociri:

• cipolla;
• melanzana - 2 d 'oru;
• Agliu - 4-5 sprichji;
• verde basiricò - 2 cucchiara;
• pipiruna - mezzo;
• alivi - 5-6 'oru;
• francese cumin - 1 cucchiara;
• pèveru, sali;
• limone.

Melanzana deve esse lavau, tandu ferma incù una spugna di carta è, cut weeded. Avà, li mette u piattu Handbag è cresce a cipolla sbuchjata tazzulatu è agliu tazzulatu. Comu tali, u melanzana to cook di 45 minuti.

In u frattempu, vi tocca à smachjera la rraggia, e tagghiau lu in tavuli magre, poi aghjunghje 20 minuti, finu melanzana cucinatu in una doppia chaudière. Quannu tuttu è prontu à esse cacciatu melanzana, buccia e tagliata in picculi pezzi. Poi aghjunghje u Capicorsu, pèveru, campana, agliu, limone, erbe basiricò, cumin in e mmiscari appaghjà. Tutti stu hè u tuttu cù u sali è move torna. pignatta belli di melanzana una coppia, pronti à andà!

Avà vi sacciu pricisamenti comu a còciri caviale melanzana prestu è facili! Bon appetitu!