Pisci Jellied - rinumata sciaccanu

In pisci marmillata anticu Rus 'era cunsidarata piattu princely perchè in più di i principali cumpunenti di pisci fu la codda - Karluk, chì ùn hè chambre è emi odore curtisia di pisci. Hè ancu usata cum'è un osse pisci thickener è sfarenti, di cui l 'liquid viscosu hè cottu, è tandu sè puliti e poi bollita à bucchinu. Ma cu l 'avventu di bassu-costu ss'omi in aspic gelatine cumpartu e tavule russi, marcanti è borghesi.

Cosa i prudutti ùn sò solu usati pi fari lu aiguiller: lu puddaru, e frutti, e frutta. In i tempi Suviètica, lu aiguiller preparatu principarmenti sandre, era quasi tutti li verbi di New Year, ma chì hè bonu di i aiguiller Soviet micca statu chjaru attrattiva. Pruduttu, o sandre bollita accattatu e spartu lu solita minestra è dicurazioni sirvuta comu un debout, verde o una fetta di limone, -, ma u gustu hè attore.

À esse sicuru Zander davanu una varietà di insalate, frittelle è anatra homme. Sè noi cunfruntari lu pisci marmillata Soviet e lu mircanti, in u sicondu casu, si era micca solu di unu pisci cupertu cu liquid, è hè un havia culinario racolta da parechji Bonifacio di ligumi. A prima drop hè spartu ancu ss'omi bè liquid è u dirittu à indurisce, allura si misi fillet pisci omessu, picanta, fette, carota, macchia, ovu, limone, - lu statu prumessu liquid. Ci sò tandu pusatu in u fretu, a piscicultura "punta" è ripetutu, dopu un certu tempu i Bonifacio fù uttene un certu pisci cumpusizioni Salvinia in ligumi luminosu.

In u mondu di oghje, jellied carne, avemu chjamate in aspic, jellied fruit - marmillata bacca, ma marmillata, ma u pesciu ùn cambia lu nomu. To get un sapuriti in aspic pisci, cunsigliatu sturiuni, walleye, sturiuni, sturiuni, sandre, Ami, o plat. Di carne in aspic ut ricci ogni carne: nude porcu, di vitella, jocu, puddaru, prisuttu, corned beef.

marmillata vegetariana fatta da frutti è ligumi (brocculi, carotte, rape, Asparagus, piru, mela, è di più) volte mudificà sti prudutti cu tutti li autri in differente Bresciano, si gira fora micca menu sapuriti e più interessante. U liquid acquistatu da coce verdura, pisci o carni veni usatu per rende gelatina. Sicondu u forza di liquid hè aghjuntu u tempu necessariu di gelatine. Sè cottu un sandre cu la testa, la Data di stu: in un biccheri di liquid 1 pacchettu di gelatine. On gaddini liquid o galline bisognu 2 sacchetti, liquid verdura di tuning 3 gelatine.

Avemu avà viaghjà direttamente à a ricetta - jellied pisci (sandre) :

U pisci puliti tagliata in picculi pezzi, u capu, osse, uova, mittaraghju in una padedda, copre cù acqua, aghjunghje u foglia, baie, sali, cipudda, radiche, è dopu à 15 minuti à mette i pezzi di pisci. At a affittu di u tempu sandre prontu à piglià fora è messi in forma di tuttu lu pisci è mette in u fretu di una meza ora. liquid scumbugliu Fish è aghjunghje i gelatine ciuttata, bollire per uni pochi di minuti, è ancora ombra tempu.

On ogni pezzu di pisci messi in forma di dicurazioni circuli carotte, fette, limone, i funghi, gherkins, tandu sì, è in tappe di inchiri lu piattu priparatu cun gelatine. pisci Jellied avissi a to freeze beni e poi davanu à u tavulinu cù sottaceti, a mustarda, o barbaforte.

Li siquenti ricetta hè smetti diliziosi - pisci marmillata senza gélatine:

Sbuchjate e cipolle:

-zhelatelno sandre

-luk

-morkov

-svekla (per dilettanti)

-hydrochloric

-spetsii

Preparation:

U pisci puliti taglio Suebi e còciri cù cipolle, carotte e sfarenti pisci atturcinata in GAUZE di circa una ora. Un ora più tardi, smarisce pisci e verdura, mette nantu una pignatta è mette in u mascina è una borsa di sfarenti chì Cook per un antru mezzu ora. Dopu à 30 minuti di liquid hè prontu, si pò esse pienu di i nostri pesci. Liquid avissi a mettiri un matinu e risu.