Piatti da Beaver: barbecue e vurpi

Beaver - un animale, fiume, di medie grannizza. Iddu stà in una capanna, custruennu termi, Salvinia in l 'acqua. Parechje asèmpiu di Nautica vistu un Beaver si spissu Populu Corsu nant'à u fiume, micca à tutti scantati populu. Certi pirsuni furtunatu, anu avutu u privilegiu di osservanu comu l 'animale hè un salto corsa in l' acqua. Micca solu piscadori amuri miu tantu "verdi": lu primu - per u bottu pruduciutu, mentri, baigner, è lu secunnu - per danni à arburi. Ci sò rapprisintanti di stu muvimentu, ancu u slogan "flippe un Beaver -! Salvà un arvulu"

Infatti, induve l 'animali venenu affaccà fusti peregryzennye secca. Ùn ci hè micca periculu da u fiume "Lumberjack"! Beaver Photos pò esse vistu sottu.

Tuttavia, issu animale hè micca solu una bona "lumbrera", ma dinù di primura in ghjocu: anciently rinumata di u so coghju è carne. Piatti da Beaver acquistatu assai prufundezza è sapuriti. Di sicuru, a qualità di a carne, dipende di l'età di u animal: ùn deve esse più vechja chè trè à quattru anni, o ca li livreri dariti pin stancu a masticari a preda.

Prima chi principianu à còciri cosa, vi tuccherà u drittu à tagliata i Corsi. A prima, hè di sicuru deve esse attente skinned, gutted e tagliata in grande d 'oru. Here avete à mustrà nutevuli casu - in la zona di injury è intornu à i fans di u animale sò poche, u cusì-chiamatu "acqua Beaver", chì in ogni casu, ùn ci vole esse guastatu, spicificatu la carni vi pò ascella. Dopu à rimuzzioni da l 'carcassa si pò esse tagliata in pezzi di ogni taglia còmuda.

Stu articulu discusses trè piatti da i Corsi. A prima - da a carne, u sicondu - da la cuda.

Spetu di Beaver

Per lu vi tuccherà à carcassa spaccatu è tagliata in pezzi, u Marinade (priurità - vino uva), cipudda, erbe è ogni spezie cum'è pepe vari lungimi, timu, Caleu, foglie, baie, rìanu, lyrics, i pomi. Also oliu interessante.

Prima, a carne, deve esse ciuttata in lu vinu (l'acitu pò èssiri dilujùtu cu 'acqua), cipudda e spezie parte. U Marinade deve copre cumpritamenti. sali di Champagne. Si deve esse parturitu in menti chi u manghjà deve esse Marinated per almenu un ghjornu.

pezzi finitu tuccherà à Stor la rimanenza di spezie, è tandu vi hannu solu à tempura elli. Qualchi ricusarà tali piatti Beaver!

Squale pupulari, e ricette di cuda a l'animali. Iè, sta parte di u corpu micca solu Castagne, ma dinù assai sapuriti!

Ricetta per unu: minestra vurpi Beaver

A sola difficultà - di piatti di stu tipu di Beaver abbastanza. So dui o trè vurpi di Beavers deve esse puliti da u so peddi, tagliata in picculi pezzi, Marinated in lu vinu, o acìtu à 8 ore. Ombra, copre cù quattru litri d 'acqua,' aghjunghje una cuppa di risu, a panzetta, u sali a tastà. Dite à i bollari è sempre di 20 minuti. Fattu! Prima di lu sirvizziu, vi pò aghjunghje i sarsa, funghi e picanta.

Ricetta dui: frittu vurpi

S'appronta stu piattu prestu è facili. À una parti abbasta dui vurpi, Marinated in acitu di cu 'acqua. Prima, ci vole esse bollita in acqua incù dui teaspoons cucina drink di dece minuti. Doppu ca, bread, in a farina è tempura più caldu suttana, l un mischiu di vinu, a mustarda, salsa Worcestershire è agliu in una padedda a vulintà di un altru deci minuti.

Sti piatti sò caratterizata da Beaver uriginale, un gustu prununzia. Ci sò di sicuru pi fariti innamurati jocu!