Pane fatto cu képhir patate: u megliu ricetti

Universal képhir mpastata harmonises benissimu cù u gustu di parechji fillings. Per quessa, hè à spessu preparatu da una varietà di Pane. U so sicretu minzogni in lu fattu ca pari ncridibilmenti schjuma è micca troppu secca. Dopu à lettura articulu d'oghje, vi Mulateri Di L'amparà à fà in casa Pane su yogourt e patate.

sustanzi impurtanti

Di i prudutti di un tali testu hè preziosi à aduprà una farina bianca, esiste sifted à traversu una sieve in joke. Comu pi l 'yogourt, ùn pò esse un grassu. Ma i più diliziosi Pane hè acquistatu, mixte incù u prodottu bassu-interessu sapi. Nanzu képhir cunnette vi cù u àvutri ngridienta cô, si hè cunsigliatu di warm a timpiratura nurmali. Per fà quessa, ci vole à esse cacciatu da a lu frigorifero in nanzu, o macari mette in u furru.

L'ova usatu pi festeggiari l 'mpastata, priurità pri drummed o mosse furchetta. A priparari l 'chinu vi tuccherà à cumprà un patate, medio-fattu mmicchiari. On dumanda hè pussibili à aghjunghje fegato, funghi, e cipolle e frittu. Stu farà u vostru Pane industriali Gelaterie su patate più sapuriti è parfumatu. Chi l 'a superficia di i prudutti finitu apparsu bella marruni, prima di li manni in u fornu munciuniatu leggiu cu inveci ovu di colpi.

A versione classicu

Sta ricetta hè cusì semplice chì hè senza prublemi, ancu i giovani corsi, chef, mai u travagliu cù i pani. In Pà micca à sùbitu u prucessu digià cassa, vi tuccherà à pri-cuntrolla u cuntenutu di u vostru frigorifero di la prisenza di l 'i prudutti nicissarii. In stu casu, duvia esse in u vostru cucina:

• Duie centu è una cinquantina millilitre di képhir.
• Un quartu teaspoon di baking soda.
• Quattru centu grammi di farina di granu.
• scaffali patata.
• Cipolle.

À végétalien sala è fritte (fritti) u képhir ùn esce da fresca è tasteless, in Campu Tondu a scorta, su un pocu oliu sali, aneto è verdura.

Stampa di u prucessu

Prima, ci vai, patate. U ciriveddu, sbuchjata, mette in un cunillu incù un pocu acqua, sali e mannau a la balata. Dopu à vugghiuta piattu liquidu cupertu cù un ochju è lascià per un focu, u minimu. Pronta Cutie Valentina patata à un statu homogeneous è culligatu cu panzetta nanticchia arrustita è aneto tazzulatu. Tutti i move bè è caccià à u latu.

farina di granu hè assuciata incù baking soda, sieved è spartu in una suppera adattatu. Ci manda ancu un pizzicu di sali, vin un pocu yogourt è kneaded. From hè furmata la pagnotta mpastata Chjara acquistatu, si hè spartuta in parechji cateni environ uguali, cuvertu e lassaru a suppurtari di medità un ora.

Trenta minuti più tardi, si girò larga cusgitura è fette di u diamitru Bramati tagliata. In u centru di ogni di li sparghji u ripieno è attente chiudere la riva. Future , pasta cu patati su diffusioni yogourt nant'à una padedda calda, greased incù ogni oliu vegetale, è tempura nant'à dui lati più caldu maculata.

Sottu cù funghi

U pani hè cottu in sta ricetta, un surrisu è piuttostu. It complements e Gaffory u gustu di u ripieno, senza rishennu lu. À tempura sala parfumatu su képhir incù pomi è funghi in anticipu vai à i supermercati sû di cumpona nicissariu. Davanti à voi comincia cascioni muddica, verificate chì avete à a vostra linguistiche include:

• A cuppa di yogourt.
• Three cucchiara di zùccaru.
• ovu Un picculu l'ovu.
• Teaspoon di marmura panatteria.
• About quattru centu grammi di farina.
• Couple tablespoons di oliu vegetale.
• Four tubero patata.
• Centu è una cinquantina grammi di funghi.
• bulbu cipolla grande.

Chi a to famiglia hè capaci à pruvà una fideltà diliziosu Pane su yogourt e patate, in li tocca à aghjunghje un pocu di moscata è uni pochi di Pinches di sali. Hè sti cumpona ùn permette u pani e ripieno à esse frescu.

A tecnulugia a preparazione

Lavau è allisciata i pomi sò bollita nzinu a prufundezza di a acqua, cùli salate e cummirtutu in purée homogeneous.

Morte, funghi e cipolla tazzulatu frittu in un piattu in un oliu vegetale pocu. N sèquitu, sò cunnessi cu l 'missa, patata, sale, pèveru, è moscata spezia. All appaghjà cummossa è u dirittu à mi à temperatura stanza.

In una suppera puri siparati valdi oil, yogourt e ova cùli colpi. À u liquidu, favurèvuli falsi vin la farina e cucina marmura sifted. All appaghjà kneaded. U pani matinu favurèvuli hè divisu in quindici parti environ uguali d 'iddi perline furmati, li ciotti in a farina è vultulata in una frittella. In lu centru si sparse chinu e mura strata zaschipyvayut. patties tempura su képhir incù pomi in una padedda, greased cù oliu quariàtu.