Ici, ricetta la lasagna

Un altru, cucina italiana, tantu amatu in Russia, è lu la lasagna. È ci ùn hè stata senza innuvazione brunette Russian. In principiu, chì a campagna chì Lasagne - sti piatti, chì ponu esse è bisognu à Spirimentu. Tuttavia, ci hè sempre u uriginale ricetta la lasagna cucina ca veni di l 'Italia.

Parente à a preparazione di i piatti sò sempre assai di cuntruversi. Calchissia si faci chì a cosa principali - qualle a salsa, chì ghjè sicuru, chì a terra hè sempre - u pani. E ognunu in a so manu dritta. Dopu tuttu, sauce exquisitely cottu pò dà u piattu una piquancy spiciali, e na parti di l 'ngridienta cô sò di una lasaña cunvinziunali fà parechji piatti indipendente ntirissanti.

Di sicuru, ci hè dinù un piattu tradiziunali o di la lasagna classicu ricetta chi ognunu sà cucinari Italian sempre in diapers. Ma si pò esse preparatu à un strumentu individuale, postu chì l 'cosa principale hè a salsa. Per un principiu, mi vogghiu offre dui tipi di ricetti, salsa di cociri la lasagna classicu. Per esempiu, stu, salsa, carne è salsa béchamel.

Di salsa, carne, voi vi tuccherà:

4st.l. oliu d'aliva, 1 litru di cipolla, 1 agliu gousse, 400g tomate, in u so propriu sucu, 300g manzo macinata, carota, 1, 150 g di prisuttu (priurità taglio tavuli magre), 2 picanta boat, 1 tbsp. vinu russu secca e spezie di gustu.

Di l ', sauce béchamel:

2st. 2st.l. u latti di farina, 1, foglia, baie, parmezan, nta n'agnuni 100. Oil, un pocu moscata, foglie lasaña 250g e sali a tastà.

Preparation:

salsa béchamel. In lu burru fusi in una padedda frittu 'na pocu di farina. U latti hè prima bisogna à bollire è aghjunghje i foglia, baie, moscata, è poi ch'elli addritta 10 minuti, puis latte in a farina trickle vin u latti (english cacciatu nanzu) pruvuchendu permanenza, la padedda cuntinueghja à wage, su, e purtannu lu mischiu di bollire pudete lagnà si finitu.

salsa, carne. Piglià un picculu suppera, o padedda cun un funnu matinu è oliu caldu universu. In stu oil, aghjunghje agliu e cipolle (sbuchjata tazzulatu), è simmer lu tuttu u bassu calori, finu finu a cipolla hè vitreous. Dopu chì vi tocca à aghjunghje lu tavuli Noix, picanta è carotte è simmer di circa 5 minuti, poi aghjunghje u prisuttu è carne macinata e simmer sinu à tandu, sinu à u mischiu àvi un culore marrone lume. U passu prossimu, aghjunghje u vinu è simmer di un altru 10 minuti. Infine, à a fine, di cresce i pumati tazzulatu (cu sucu). Simmer lu in tutte e nzinu a prufundezza di più caldu bassu, micca di più cà 40 T minuti.

Infine, u prucessu di coce manciari iddu stissu. E accussì, la lasagna ricetta hè assai sèmplice. Piglià a suppera in chì vo vi sfatica i gnocchi à u fondu vin un pocu, salsa, carne e chjuderaghju i linzola di lasaña (secca). A sfarente dopu hè dinò una salsa, carne, salsa béchamel è casgiu dunque nanticchia. Poi su dinò, è cusì à sinu à la salsa, carne, ùn hè ghjuntu à una fini. L'urtimu Annunzio è preziosi à mette i gnocchi, béchamel è parmezan. tempu di cucina hè circa 40 minuti à una temperatura di 180 gradi.

Bon appetitu! Si gira fora piattu assai sapuriti.

Ùn ognunu sà chì cusì piatti comu na ricetta la lasagna pò esse differente è si pò cunzari cu verdura e mare è carne - per ogni gustu. Tuttavia, per mè u più gustosu e appruvatu ancora una ricetta carne la lasagna chi vogghiu purtari a vostra primura.

As in a versione in prima, ci sunnu dui tipi di salsa à esse usatu, digià cunnisciuti à noi béchamel è Bolognese. How to cook a béchamel, avemu digià sacciu, ma cun Bolognese cunversazione siparati.

Stu salsa hè unu di i più pupulari in Italy, ci hè à spessu priparatu incù micca solu i la lasagna, ma ancu in campagna, in cucina, è di più. Di sicuru, ùn sola sòsula di u so preparazione ùn hè micca, ma sempri tinutu sempri i principii. I offre unu di i sottu più tradiziunale di fà stu salsa.

Per fà stu vo vi tuccherà: 900gr, carne macinata (priurità manzo), 700 g & di purée tomate, 1 carota, 0,5 bulbi grande, pancetta 100, 450g di furmagliu (priurità zing), mezzo, un biccheri di vinu russu, oliu d'aliva è pezza di tumazzu parmiggianu.

Preparation:

Chì l'principiatu cù i Bolognese. Datu ca si vi anguish di circa 4 ore, allura tuttu chiddu ca pò fà durante stu tempu. So Bolognese.

Tagghiau la pancetta in cubi è tempura cun carotte è cipolla, poi aghjunghje i carni macinata e lu vinu, tutti i arechja arreri (tutti sempre in u caldu bassu). Ajouter la purée pumata è stagione cù u sali. Allora i media hè copre cù un ochju è simmer per 2 ore. U salsa eni cunzidiratu pronta quandu tuttu u liquidu hè acqua.

Giustu, lu mumentu cchiù mpurtanti - a tutalità di i piatti.

linzola e la lasagna esiste bisognu à bollire finu à Chjara è secca. Giustu, comu a lu ricetta prima: In una forma greased messa Bonifacio di salsa béchamel, e fronde di lasaña puttanesca. All di sti Bonifacio, hè preziosi à mètteli u casgiu nanticchia e hangar un picculu numeru di salsa bianca. À a fine, i palori casgiu è in u fornu torna 30 minuti à 180 gradi. E accussì, diliziosu ricetta la lasagna chi tu già sacciu - pronta! Prova a còciri, vo ùn vi dispiaciri. Hè assai sapuriti!