I pruni di rasoliu Italiana

In u nostru paese, u Partitu Tea hè divintatu un veru una tradizione - à ogni mumentu di u ghjornu è annata, in casa soia è à u travagliu, incù amichi, o sulu. Hè soprattuttu salla a missa tè arumatichi calda è vìviri cù piacè à pusà in u caldu, quandu la finestra u fretu è ventu. In inguernu, u complement perfetta di sta DIY riscalda vi rasoliu. Ancu s'è vo ùn Patrunu fan di dolci, di a parte di u vitamina bacca, o frutta, cunfitturi è prubbàbbili a rinunziari a. In stu casu, u sottu ideale saria una cunfittura di spine - un picculu prugna salvatica in blu scuro. U gustu è duci e àspiru, cù una salla tartness è un pocu "astringente". Nesladkoezhkam Quandi troppu. S'appronta hè micca di più difficiuli cà altri frutta è i frutti. Sceglie unu di i seguenti di ricetti è cumincianu a coce a so "piacè, inverno".

Cosa cumpona cuntene marmellata di spine? A cucina hè assai sèmplice. Hè ubligatoriu i frutti (chilugrammu). Di stu tempu, piglià 1,5 chilò di zuccaru è 3 bichjeri, acqua. Priparà la frutta: iterate, mio, I braci addumata. Allora còciri sciroppu di zuccaru di i cumpunenti di supra. Quandu si veni à una bollari, ittari a frutta, una volta dinò purtà à una bollari è righjittatu.

Jam deve esse arrizzà, poi passà u sicondu cucina - Mittitivi a paredda u calori suttana è aspettate puru boils. Cacciate u schiuma, caccià da u caldu. U terzu cucina - finali. Ci avaristi jam nanzu u champagne turnu è s'è u so passa à st'articulu lids plastica, arrizzà. In un altru casu, subitu sparta in banche è torce lids lanna. Diliziosi cugliera inguernu hè pronta è aspittava à l 'ali.

Floriculturalist stessa hà un gustu assai riccu è ùn micca bisognu di l 'agghiunta di àvutri ngridienta di creà sapori. Tuttavia, issu ùn impediscenu micca à mischjà cù altre frutta è i frutti. So, bon gustu è gira, marmellata di spine e dogwood. Nom de bacca, hà un bellu culore rossu altura è a forma allungata cu unu o dui longa trasi dintra. Dogwood hà dinù un muscu dolce, cù un aspro, e àiru, facènnunni un attore paru di Terni. Di l 'a preparazione di picculu Vasi di rasoliu vi tuccherà à 200 grammi di tramindui Miele è 400 grammi di zuccaru. Sparse u fruttu lavau è seccu in una padedda, spartu lu zuccaru, jennu 'na piccula quantità d'acqua (a dissolve zuccaru bè) è pona in u caldu suttana. Cook nzinu a prufundezza, pruvuchendu certi volti. Allora coglienu Miele (écumoire, per esempiu), è li passari in un vasettu. U sciroppu hè bollita nzinu a matinu, puis vin u fruttu di elli. Chì a friscura è, capped. Fattu.

Avà sapete circa pasta fatta marmellata di spine, nurmali, o di a cummina cu dogwood. In tempu di ricetti, senza grande usure. Ma in u winter, voi vi hannu na dilicatizza sapuriti e ancu interessante. Dopu à sti Miele hè ricca in vitamini, ete AB, pectin, arumatichi è tannini. Iddi sunnu particularmenti interessante in casu di prublemi cù metabolism | è e malatie di u antigen di stomacu. Ma ancu s'ellu ùn ci hè micca bisognu di curà certi malatii, e spine di rasoliu appena assai, tantu sapuriti, prufumatu e idiali cum'è un complement a tè calda cù limone, in particulare in 'inguernu.