Comu pi fari di rasoliu da un cotogna? Cucina è i metudi di a preparazione di u prodottu

Cotogna - una pianta di a famiglia di Pink cù foglie ovale verde scuru. In u mezu di caduta in u lu maturità frutti gialli vinculum o di-furmatu piru. Ch'elli sò più oggettu di attinzioni di parechji casalinghe. U tippu più pupulare di curatu in casa hè una cunfittura di ricetta cotogna ca di sòlitu dipende di u mittudu di u so preparazione.

U sottu sèmplice

U fattu hè chì, frutte cotogna hannu un pocu, dolce, ma assai astringente e àiru gustu. A causa di chistu, si sò raramenti manghjatu prima. Di solitu, mele pilusi sò sottumissi à trasfurmazioni cunnizzioni. Iddi marinare, priparà e diverse Pastene è Seasonings. Tra l 'àutri cosi, i frutti di cotogna face tutte e speci di piatti, dolce: marmellata, purée, compote, sucu, rasoliu, caramelle, campa è frutta candita.

Unu di i prudutti più pupulare hè cunsideratu à esse un marmellata di cotogna. a so cucina è pirfettu di l 'asistenza di dui cumpunenti principali:

• àrburu, frutta, cotogna Maturo;
• zuccaru.

S'appronta materia prima, vi pò principià à fà rasoliu da un cotogna. A cucina hè custituita di parechji passi:

1. I frutti in lu primu postu ci vole à lavà fora e poi tagghiau lu in quattru pezzi è cacciatu da ogni riggiuni.
2. pezzi Priparati calata in una pignata d'acqua vugghiuta. cucitura dura per i muvrini nicissariu pi la so frutti piena grossu.
3. From u mischiu favurèvuli à priparà una messa homogeneous da asciuvò lu menzu un sieve in o Shredded cù una prucissuri pastu.
4. Carta di zuccaru. U numeru deve esse uguali à u so massa di patate, patati cottu.
5. Dopu à u mischiu deve bollire in calori bassu, pruvuchendu permanenza, finu à ch'ella principia a detach da a li mura di la paredda.

N sècutu, lu pisu deve esse spartu in un altru saccu è lassatu di un jornu a timpiratura nurmali. Duranti u ghjornu da a tempu a tempu lu ci vole à move i cunfitturi cotogna cottu. A ricetta accerta chi jeru di massa nanticchia thickened. Hè avà ferma solu à passà u pruduttu finitu in Vasi biccheri e li magazzini a lu frigorifero, coperto.

bi di l 'avvene

A carne cuntene a picca sucu cotogna. Ma ci sò mori di cumposti pectin, ca a causa di e so proprietà gelling fà u so cuerenza di u pruduttu finitu di più poche. Da issu si gira fora bona ripieno marmellata di sala. Ci hè in lu prucessu di cucina una surgente-tinutu sempri dintra lu pani è ùn Lithuania fora. Certi casalinghe sò missioni hè di stu rasoliu cotogna. Recipes di l 'inguernu vi sempre tene nant'à a manu un pruduttu.

À u travagliu nantu à a seconda ricetta tutti u listessu fruttu cotogna è zuccaru bisognu. tecnulugia prucessu custituitu in u esicuzzioni Nic di i seguenti funziunamentu:

1. First frutti deve esse bè lavau, è tandu, taglio fette è mette in una padedda spechju puri.
2. Ci vin dinù, acqua à la rate of 150 Millilitre par 1 chilò di u pruduttu.
3. A so capacità à mette u focu. Dopu à fiara vugghiuta à fà curtu è bollire u cuntenutu sanu sanu cum'è longu cum'è u pruduttu ùn hè allusingate.
4. Priparà un sciroppu di zuccaru è acqua, in u prezzu di 1.2: 0.4.
5. U mischiu filtrati hè spartu in una padedda cun un pruduttu è un pocu di più bollari. Sè fruttu dolce variità usatu, poi a la fini di nzièmmula pò aghjuntu à una quantità di 2 grammi chilugrammu di matiriali chi principianu.

Avà prontu à jam solu ne pienu in Vasi sterilized, ittàri è mette li duni vulgaris. Cecceccu e 'sti mista megliu in una stanza di friscura.

Corsi a multivarka

In i cundizioni muderne di e donne hè diventatu assai fàciule a còciri. A fari chistu, iddi hannu a cucina, ci hè assai di differente assistenti. Cù u so aiutu, u travagliu hè fattu assai forti. Piglià, per esempiu, a ricetta di rasoliu cotogna. In multivarka stu pruduttu hè cottu assai facili.

2 chilò di frutti è di zuccaru hè bisognu di u travagliu.

Preparation:

1. Cotogna lavà e tagghiau fette. Di ogni pezzu di smarisce un core e cu la simenza.
2. Attivati multivarku, chini si d 'acqua è pona i temperatura di 160 gradu e mudalità "multipovar". Dopu à uni pochi di minuti, u liquidu vi mittite à bollire.
3. Mette in una suppera, fette preparatu di cotogna, e chjuderaghju a ochju. Dopu à 30 minuti, patati macinati sarà pronta.
4. Scumbugliu à traversu un pisu sieve in, pisanu, è tandu mette in una suppera Multivarki. dinù Ci spartu lu zuccaru. Sicondu à u numeru è deve esse u listessu cum'è, è schiacciare patate. Piazzà, temperature 130 gradi. Dopu à 40 minuti, i cunfitturi hè prontu.
5. Prodottu a passari in un saccu puri è lasciò a mi falà per 24 ore. Duranti stu tempu, ci pari à esse thickened.

marmellata sfarenti da distribuisce solu in picculu Vasi e piglià in un locu frescu.