How to Sole, funghi? lu ricetta dritta

funghi Pickled hè cunsidarata à esse u megliu maui inguernu. Ma pè ottene una pignatta sapuriti, hè dunqua à seguità una pochi di regule semplice.

Prima, vogliu di la priparazioni di stuzzichini vi tuccherà à aduprà ghjovanu, picculu, funghi, cù un gambu magre. Seconda, u grande funghi cunsigliemu tagliata cum'è straws. Terzu, per dà u piattu una fantastico arumi gustu avissi a ièssiri usatu. funghi Summer assai bè incù agliu è dill. Tù dinù ponu mette a so muscu una foglia, baie, lassa rìbbas è barbaforte. Fourthly, si hè cunsigliatu à u prucessu di cucina aghjunghje neri pepe la rraggia e sprichji.

Andemu guardà a più tecnica cumu a Sole, funghi, cusì ch'elli sò girava Duria è assai diliziosi. Prima di tuttu, ùn deve calculate e dunca la quantità nicissarii di sali. Per fà quessa, avemu pisanu, funghi, crudu. Chilugrammu di agarics meli si sarà bisognu nè di più cà una quarantina grammi.

Nanzu salting funghi, li pulizziari da a pòlvara è débris, risciacquare appaghjà sottu acqua, montagna e chini di frescu, mette in una pignata Malice prufonda. Next, avemu viaghjà à a cucina.

Pan cù funghi, ci vole mette in u caldu nturpidàtu e purtari l 'acqua à bollire. N sèquitu, u francese drain liquidu, u meli Risciacquare dinò e vin parte fresca d 'acqua. Pot tocca à mette torna in u focu, purtà à una bollari e còciri la funghi di un ora.

Avà vi pò dicidiri comu a Sole, funghi, sceltu i spezii e cunnimenta nicissariu. Avemu prupostu, a versione classicu di e so preparazione. Agliu hè puri, è ognunu gousse taglio ottu d 'oru. Sganghiddi di aneto sbuchjata chop |. Sè vo vulete, pudete puru aduprà u so Usines è steli. I funghi, prontu-cottu aghjunghje agliu, sali, aneto, amarèddu russu e, foglia, baie, sdragatu neru o allspice. Sì bisogna, hè pussibule di cambià u prezzu di u numeru di spezie incù u gustu so. Per esempiu, si pò aghjunghje di più aneto, pèveru, o àutru li sustituiri cun sprichji.

Next, mix tutti i Sbuchjate e cipolle, avemu passari lu funghi in una botte di lignu, na pignata o suppera. Funghi, copre cù un preti, mette in cima di una squadra di lignu o di una piastra Y. Hè necessaria a grapiri 'na corsica medie-screnu è lascià i funghi, in un locu frescu per uni pochi di ghjorni.

A settimana dopu, funghi, vi pò rimbursà preparatu. In seguita, sò cunsigliemu à esse sviluppata in Vasi Vasai è lascià in lu frigorifero. Prima di usu, aghjunghje u oliu vegetale, cipolla, aneto tazzulatu è agliu.

Andemu guardà a più tecnica cumu a Sole, funghi, subitu. Per sta ricetta vo vi tuccherà un chilugrammu di meli amanita, dui grossi tablespoons sali joke è unu di zùccaru, di trè foglie SCIACCA, cinque sprichji di agliu, bastone di cannella, un pocu pepe neri Goroshkov è sei grande tablespoons di acitu di pumu di sidru.

Pulizziari la funghi, fresca è li lava. In una padedda spechju vin un pocu bisognu d 'acqua è purtalla à u statu murtale. In seguita, ci hè omessu in la funghi, e na vota zaburlit, còciri stu puntu nella una meza ora. Hè cunsigliatu à caccià da l 'a superficia di a sciuma à esse furmatu. Next vi tuccherà à discard funghi in una Colander e guerre di qualchi tempu.

Avà avemu viaghjà à a preparazione di i Marinade. U picculu piatti tuccherà à bois una Mach d 'acqua, di cresce u sali, lu zuccaru, cannella cû, pèveru, sbuchjata è agliu tazzulatu, foglia, baie. À a fine, di cresce u acitu. bollari Marinade per cinque à sette di minuti e vin più funghi. Next, u mischju hè bollita di dece minuti.

A stu tempu, priparà picculu banche, comu a lu solitu, a arghjetu li funghi, l l 'Marinade è Cover. Vi lassu li à mi falà cumpritamenti.

maui Gustosu e aranciuni pò esse pruvatu à un ora.

Bon appetitu!