Stu pisci sapuriti in la pignata

In Russia, li grasti era per un bellu pezzu. Iddi èranu manciari bonu-preparatu in u fornu Russian. Pot mette in lu è l 'lanterni obkladyvali fondu, chì hè, hè cumplitamenti cummigghiata da u caldu. Grasti era diffirenti formi e dimensioni in una suppa cottu, avena altri, a terza, acqua quariàtu.

Oghje, cibo hè cottu in un mudernu grasti, ceramica, chì differ in disignu, si ponu dinù mette u piattu nantu à u tavulinu. pisci tantu sapuriti in i turni pot.

Stu piattu hè oramai fatta da a materia amichevuli u circondu, quali cunzerva splendore di parechji anni. Arcuni di li grasti sò cupertu cu glaze. Hè cunsigliatu à mette li solu in un fornu fretu è u Grille bassa chì ùn hè longue durée.

New grasti nanzu usu in lu fornu, vi tuccherà un ora à mogliu in acqua. Sè u tempu cucina l 'acqua hè acqua, allura solu bisognu à refill calda. Quì sò qualchi ricette chi dicu, quantu a còciri lu pisci in un pot. Canciari li secondu à u vostru gustu, sentu liberi Spirimentu cù spezie, aghjunghje nuvelle cumpunenti o di sustituiri qualchi altri prudutti - in una parolla, fantasize.

Casseroles Pesce, taganu legumes

À piglià rprigotovleniya 1 chilugrammu di pisci, dui carotte, i funghi, cipudda, l'acitu di trè centu (2 tablespoons), oliu vegetale (2 tablespoons), purée pomodoro (1 cucchiara), sali e lu zuccaru. pisci Eviscerated, separà i pulpa e tagliata in pezzi. Cipolle, ràdica prezzemolo è carotte tagliata in striscie. Grasti lubricating oil è messi in dui o trè Bonifacio di pisci, purtannu tutti i so ligumi. A Bonifacio, alta è bassa deve esse pesciu. Top l 'oliu, l'acitu, aghjunghje purée tomate, annacquata cù u sali è di zuccaru. Grasti ochju strittu, mette in u fornu è simmer più di un focu lentu di circa una ora.

Casseroles Pesce, taganu in crema, aspro

Avemu bisognu di piglià 500 grammi di fillet pisci, dui cipolle, 1 chilò di patati, macchia, mezzo, cuppa di crema, aspro, è u sali di tastà, pèveru. Bollire i pomi à e so pelle, puri è fece in fette. Si pò esse usato è i bagnati, ma ùn vi hardish, cum'è in stu ricetta usa crema cuntenendu àcitu lactic. A pesca hè tagliata in pezzi è annacquata cù u sali è pèveru.

Algeri cun grasti burro è ripone i pesci in u cima misi a cipolla sbuchjata tazzulatu è patate morte. Allora li chini cun crema, aspro, è mette in u fornu di friddu. Fish taganu più caldu medie per circa quaranta minuti - quaranta-cincu. Nanzu esse davanu nta li grasti hè pienu di verde, petrusellu.

Casseroles Pesce, taganu in salata

Piglià dui tazzi di pesci surgelati, sottaceti, uni pochi di cuchjare di u salata, cinque, funghi, bianca, meza un limone. A priparari l 'salsa piglià dui tazzi liquid pisci, una cucchiara di farina, burro (3 tablespoons) polstakana armée salata, metà di limone, cipolla, ràdica petrusellu tazzulatu (1 teaspoon) sali. U pisci sò thawed, disembowel, rinsed e tagliata in pezzi. Mittitivi lu pisci in una padedda. Cumpleti a salata e du nzinu a prufundezza. Mette fora traballat armée, funghi, vi tuccherà à bollire di na vintina di minuti, puis ombra è tagliata in picculi pezzi.

U salsa hè preparatu a siguenti: farina di marroni in burru e dilujùtu cun liquid pisci calda. Dopu tutte e disperse lumps, vin u liquid cullezzione. Add a cipolla, è petrusellu tazzulatu ràdica è sempre più caldu suttana di dece minuti. Tandu vi tuccherà à ombra l 'salsa è aghjunghje i salata bollita è bollari per un altru cincu minuti. Allora vin u limone, u sali, e ombra di novu. In la salsa Priparati tocca à aghjunghje burro (unu teaspoon) è mmiscari prestu.

Mette in una suppera di cucina fette, pisci, funghi, cucumari, vin u cuntenutu sanu sanu di u salsa, mette in u fornu torna in u caldu suttana è simmer di dece minuti. Finitu cun grasti pisci pò esse studiata cù fette di limone. Bon appetitu!