How to priparà una insalata di Felci?

Di tanti pirsuni, ma è na gran scuparta chì tali una bella, piante, want cum'è Felci pò ièssiri usatu per manghjà. Piatti da un felce hè assai cumunu in u stremu urienti. Prima, ci pò esse a prumettiri acquistatu in u furmulariu di otmochennom seccu è (tantu hè più fàciule à sempre), e secunnu - to buy, insalata, prontu-fattu di felce. Parechje i residenti di u Far East stessi raccoglia Felci in i boschi, seccu, o saliti per l 'inguernu, è tandu aghjuntu à u solitu di u nostru pastu. Insalata di felce pò spissu pò trova in cucina Korean. Però, si tratta valuri cunsidirari ca sta pianta, deve esse racolta ricumandò à un certu tempu - la primavera, o principiu di statina. Duranti stu pirìudu, ci hè chè vocu à dissolve i casci è hà forma di un picculu canna. I tinnaroni nica, a prufundezza tastier è di più sarà insalata, incù Felci. Sè noi coglini i felce steli più di quindici centimeters, allura jeru si vuluntà sia dura e nni facemu un amara gustu.

In issu articulu noi vi dumandassi cumu a priparà una insalata di felce sula. A prima ricetta hè assai sèmplice, è ùn micca bisognu di ogni mistieru culinariu corsu. Prova si, è una insalata di Felci sarà u to piattu prifiritu!

Allura, avemu bisognu di unu o dui bundanza di felce, agliu - tri o quattru sprichji, una terra, teaspoon russu peperoncinu, pepe, quattru tablespoons di salsa Genti. felce seccu cumpleti, acqua pulita a timpiratura nurmali e lassò di circa un ghjornu, chì mettela, adagiu, è tutte e amaru fora therefrom. U cambiamentu cunsigliemu l 'acqua à parechji volti duranti stu tempu. Sè vo pigliò una fern in forma sarvata, si deve dinù esse anu. Dopu chì, sì cù una carta, Puericultura à seccu u steli è Indy elli à nanzu una calda padedda cu verdura oliu. Sott'a uni pochi di minuti, suffrighje strata. Poi aghjunghje lu in terra paprica, prissioni o agliu sbuchjata tazzulatu, vin la salsa luna e tempura di circa cinqui à deci minuti. Doppu chi, cover incù un ochju è dà la missa di uni pochi di minuti. Fattu!

Stu felce, insalata, à esse servi un fretu o di calda. Per esempiu, u porcu è insalata, issu avissi a essiri l 'incantu à a vostra almanacchi. È annuncià à i patati cu funghi felce, vi faraghju una varietà è spezia di u solitu mangiata.

insalata Next felce pò esse sia una pignatta piena siparati e davanu cum'è stuzzichini a basi. Per u so preparazione avemu bisognu di Felci vagnari, 200-250 grammi, quattru branza, una cuppa di risu cottu, dui o trè sprichji di agliu, francese mayonnaise, oliu vegetale è pèveru, sali a tastà. Steli felce tagliata in pezzi di circa dui à trè centimeters e frittu in oliu vegetale in u listessu manera com'è in lu ricetta prima. Add sali, pèveru, agliu tazzulatu è un pocu più dopu l 'ochju. Next, petrusellu sbuchjata ovu bollita, mmiscari cu risu, Felci è francese mayonnaise. L'ùrtima pò èssiri canciati cu ogghiu o di sesamo.

Bon appetitu!