How to cook orzu pollen cu 'acqua - Secrets e ricerche

orzu sbuccia - i ciriali più cumunu in i vechji European, mari, cuisine Russian. In Russia, si fù chjamatu perle orzu - "perla", postu chì u maltu sò cum'è picculi ci scinnia freshwater.

proprietà di interessante di u maltu sò in assai di prutiìna verdura, manciannu, cava, è di primura di i nostri àcitu corpu amminuàciti - lysine. orzu twin puliti soprattuttu priziosu: joke tinta cuntribuisce à u travagliu attiva di u dignité.

Sapè cumu a còciri orzu pollen nant'à l 'acqua, - è signu di pudè sempre una varietà di piatti da l' orzu perle. Stu è vugghiuti, piatti, lato, insalate, piatti calda separà. E unisci li unu principiu: còciri 'acqua orzu. U latti orzu pollen perde u so proprietà benefica: u nostru corpu, manciannu, mancu a magnusca è ciriali necessariu per saturation trè volte cum'è assai.

Nanzu coce orzu pollen nant'à l 'acqua, vi ponu mogliu - un modu anticu di cucina. Certi vechji ricetti Hè cunsigliatu à mogliu a orzu in u latti, aspro, puis ombra è sempre in l'acqua già.

Band quandu coce hè assai aumintau in vulume, accussì comu a ottene una orzu friable &, hè necessaria à priparà una 1: 5 (maltu unu biccheri e cinque cuppa d 'acqua). Vergogna pollen friable & pò esse usata à insalate, vugghiuti, carbusgiu ripieni, sustituì risu nurmali. Hè un tipu di ritornu à u passatu: à u tempu a grana "matimàticu" - risu - hà sustituitu u rump Aiguillette di orzu sbuccia in cucina Europea.

Sì, però, la quistioni hè cumu a còciri orzu pollen nant'à l 'acqua, viscosu, u Data deve esse differente 1: 3.

In 'acqua salate vugghiuta e vin u rump Aiguillette è bollari à u caldu suttana. Pearl orzu s'appronta per un longu tempu, almenu un ora. Pi evitari brucia, hè necessaria à move arricchisci, ma certi ùn aiuta. Hè megliu à còciri lu in un «bagnu 'acqua": na pignata di pollen mette in una grande saccu d' acqua vugghiuta, vicinu. Pollen serà pronta à trè ore.

Russian dicendu: "aliva pollen micca abottu" iniziu si rifirisci a la perle: aghjunghje burro (unu cucchiara), niàutri pigghiamu un marcatura piena o di cena.

Bollita orzu perle, hè à spessu sirvuta comu nu piattu latu à piatti, carne, pesci, verdura.

In cucina, Tedesco ricetta canusciutu frori ss'omi da orzu à trota. Per fà stu avemu bisognu: friable & pollen orzu (in statura cunnisciutu), testi, cipolla, 5 - shallot (pò sustituiri bulbu cunvinziunali - una cosa), burro - environ 100 grammi.

bè Oil rinfriscà up in un skillet spechju, intra lu in u Capicorsu tazzulatu. Poi aghjunghje u orzu finitu è extinguish lu in oliu cù cipolla 5-10 minuti, in un cunillu chjusu.

Giustu equilibrati di tuttu l 'esigenze di un sano, piattu dieta hè orzu cu verdura. How to cook orzu pollen nant'à l 'acqua, avemu digià cunnosce. A valurisazione di sta ricetta hè chì l 'spotify acqua nzinu a mità di cottu. Allora si pò simmer in salsa cù ligumi.

Di u cumandante, sauce 100 grammi di oliu vegetale, 1-2 carota, bulbi cipolla, 2, 50 grammi di picanta, unu pezzu miaow, turnip (ponu esse aghjustatu è zucca), 2 pomidoriny o 2 tablespoons anchovy tomate, dui sprichji, macchia, piccante.

A paredda si heated oliu vegetale è suffrighje a cipolla. Tutti i ligumi sò sbuchjata tagliata, o ouverature nant'à un parmesan joke (francu tomates) è goccia in l 'na padedda cu la cipudda. Nanticchia intra la verdura, mette pumati morte o di temi tomate, aghjunghje 2 tazze d'acqua. In vugghiuta, sauce Verdura salate messi orzu pollen è provoquée. Long piattu ragout u caldu assai bassu, o in u "bagnu 'acqua" n particulari sapuriti si gira fora in u fornu. About dece minuti, finu à gustu agliu cottu. Orzu avena legumes sirvutu calda, piccante vagnò erbe tazzulatu. Stu piattu appruvatu hè assai bonu per quelli chì osservanu ghjorni, dighjunu, o per vegetarians.