How to cook a mitili in l 'attesa: ricette. Benefici è Guasco di mitili

Oghje avemu da pinghje pasta mitili in l 'attesa, chì hè lu so' usu di l 'omu e come si pò fari mali. Prova à capisce tantu si possi manghjà li piacì a abbannunari na dilicatizza tali préférés. È cusì, ciò chì i pitanzi si pò manghjà cù issi abitanti sutt'acqua.

Cosa hè?

Prima avemu parrari pasta mitili in u job, noi vi dicu, di u mare stessa. Hè ritinutu ca chistu è un pastu assai ùtule è sano, chì cuntene assai di prutiìna, vitamini è minirali cu un bassu cuntenutu caluria. bivalves Marine sò trova in tutte e oceani è mari, è oghje ci sò ancu tinuta spiciali su ch'elli sò cultivati di l 'industria pastu. tempu di pruduzzioni molluschi pigghia anni, unu è una mità. Chì hè quantu tempu hè bisognu di mare hè cultivatu à taglia mercatu.

Vendi mitili in cunchiglia, a so cucina preparazione hè l 'usu di molluschi solu forti chjusu senza ruinari lu Mater dùra. Ci duvia rissentu u mare, hè un signu sicuru ca lu mitili freschi. Sè imposte ristau fine chjusu di cucina, manghjà frutti accussì hè tantu pruibitu. Li putii spessu vindutu palourdes cottu e poi scantatu. Prima di a cucina, ci duvia esse thawed a timpiratura nurmali, è attente scratch se ciauru straneri, u pruduttu hè ascella. Sè lu ciauru piacevuli, li pudete sempre in u salvu.

dilicatizza

How to cook mitili in cunchiglia, noi vi cuntà più tardi. È avà chì l'cuntà ciò chì parte hè molluschi Castagne. In u pastu musculu prupizia (parte, carne), è lu manteau liquidu. Hè assai garbu è carne, dolce,. Muscle chì apre è chiudi la imposte, in principiu, ùn hè micca malvulente, ma hè dura, è tasteless.

Priparà la marine life in parechji modi: bollita, taganu, arrustita, industriale, salate, carni. Iddi sunnu parti di vari piatti, è sò dinù una pignatta siparata o di vita. Mitili, calori-cotti, deve esse manghjatu dritta luntanu, li casi, o sona-wage l 'mpussibbili: hè scumpìgliu cun avvilinatu. Dirittu chè un travagliu calori cortu-termine in avanzu di crea u valves e poi chi glaciali: magazzini tantu mare ponu esse trè mesi.

parechji ricetti

Avà hè tempu à dì tù cumu a còciri la mitili in l 'attesa. U modu sèmplice - hè a còciri li. 1 chilò di molluschi tocca à piglià un litru d 'acqua, u suchju di unu limone, sali e avutri arumi à tastà. Mercati appaghjà lavau, pulito da u portée attesa calcariu, a cuppa Imprese, rena è alga. Sì trovu imposte mezzo-aperta, u mitili ruthlessly Entrée. Bollire acqua, cù spezie è limone, vin si palourdes affinchì cunchiglia micca stati, coperto. Teni u focu, ùn più di cinque minuti, e cuscì.

Ricetta № 2: mitili in una salsa. Chilugrammu di mare hà bisognu:

• unu limone;
• 80 ml di ogghiu (priurità oliu);
• cinqui Zubikov agliu;
• ervi e spezie di gustu.

molluschi lavau e si trasfirìu sò pieni cun acqua vugghiuta e rinfriscà, su sinu à la foglia, ùn hè micca nanticchia aperta, dopu cacciatu. Sinu à u mitili sò cottu, priparà la salsa: mette in calda sprichji oliu finu à gustu di luce. Poi piglià fora i denti è amazes mare senza u fusciacca suprana. Stringennu a limone, aghjunghje u ervi e spezie tazzulatu. Simmer, cupertu micca di più cà setti minuti. U piattu finitu hè u tuttu cù limone. Mitili pò bollita in acqua, cu lu vinu biancu (1: 1). Allora, u piattu pigghia nantu un gustu piccante, e lume aromatica di statina.

U terzu modu. Assai fàciule a còciri mitili in cunchiglia in u fornu à l 'cucina francese. Sbuchjate sò u listessu: una chilugrammu di molluschi, spezie è u sali di tastà, erbe, fresco, limone e couple pepe calda. So, lavà e scunfinisce mare, pulizziari la meda. Avà avemu li mette nantu una padedda panatteria, o lanterni cavura e tempura 10-15 minuti. Next, avemu li passari supra un sand, annacquata cu sucu, limone, annacquata cun erbe è pèveru. Si pò manciari cu lu vinu, o di biera, è senza nenti. Bon appetitu!

Benefici è Guasco

So, how to cook mitili in l 'attesa, u lettore sà digià. Avà hè tempu à ritruvà u benefici è rinunziò di diliziosu mare.

Usu di li hè l 'altu cuntenutu di sustanzi minerale - prutiìna, sali minerali, filet è filet amminuàciti, u vitamini A, B, PP, B12. Mangiare mitili effettu pusitivu nantu à i Arlequin, nervous system, circulazioni di sangu, aiuta a eliminari Vangellu da u corpu.

Nsigna molluschi hè chì si pò cuntena lu poche, s'è cultivata in i cundizioni sbagghiatu. Also prufonda in u tessuti pò esse rena, chi attaccaticcia negatively u Malice dente quandu usatu.

AFFRANCHISSEMENT

How to cook mitili in cunchiglia, avemu capitu, avà truvà fora s'ellu tutti vi li pò manghjà. Cunziddiratu, tutti vi ponu manghjà u mare. U eccezzioni sunnu dui casi: quandu ci hè un intolleranza individuali o allergy, è s'è una parsona hè pigliatu da a primariu lu. Sè ùn ci sò micca AFFRANCHISSEMENT micca, ma hè sempre tene à manghjà mitili in modération, soprattuttu s'è tù ùn l'usatu dipoi zitiddina à tali pastu.