How to cook a costa?

costa maiale ... Cosa pudia esse più diliziosi? In a me famiglia, sò megliu da qualchissia, ancu i più cari è "Gourmet" varietà di carne. Ribs in un Marinade piccante, dolce, sauce meli, costa "per shashlik" o taganu cu patati ... Cosa ricetti nun sulu nni aduprà per fà stu pruduttu disponibile. A risposta à a dumanda di manera à fàllu costa, di solitu dipende di un gruppu di cumpona chì sò disponibile in un particulare puntu in lu frigorifero.

Sè ùn ci hè nunda, ma costa e cipolle, fà spetu in una padedda. How to cook a costa, tantu chi si gustu cum'è actuelle?

A accumpagnari costa lavà, sparte in pezzi cateni è ciuttata in un Marinade. U so cumpusizioni dipende dinù nant'à a festa, u dispunibilità di i prudutti nicissariu. Più di tutte e mi piace to marinate u manghjà in acitu cù cipolle. Tuttavia, vi ponu aduprà un vinu asciuttu, pumati, yogourt, ancu a biera. A cosa principali - cresce di più, spezia à u liquidu, a carne, hè flavorful, suchjosu.

Presa la riva Marinated di circa dui ori, avemu smarisce elli, pulito da a ciuvodda, tempura nant'à una padedda ciriveddu finu a marroni. Tandu avemu persu più di novu, aspittannu ca nzinu a c'arriva un tozzu. Misi la cipudda a la padedda, e cullezzione Marinade, fà u simmer minimu u focu. Salting bisognu di una carne, prontu-fattu, altrimenti si vi publicava u suchju da in la padedda, e sarè tantu asciuttu.

Shish Kebab - diliziosu, ma lu piattu lu solitu. È cumu a còciri costa à creà mpruvisa, gustu neizbity?

Avemu di solitu amüsant invitati: costa in sa vestitzioni meli.

Prima, priparà la Marinade. In stu cuntestu, 100 ml di vinu asciuttu (biancu), u listessu numeru di u mele, fusi grigghia, agghiuncennu, dolce, Luna di miele, sauce Genti è pèveru russu (terra), paprica (dinù macinati), agliu. Pudete vin un pocu acqua, à l 'salsa girava cloying. In stu cumpusizioni ciuttata costa. Dopu à una ora ch'elli ponu essiri frijutu, Puericultura esiste secca. Pan deve esse una calda e intra lu costa bisognu di champagne. Doppu ca, si passari nta lu Friteuse prufonda, o 'na pignata matinu-sî.

In la rimanenza di frittura, ogghiu finu a l 'agliu frittu' oru, a bois a Marinade da u manghjà. Move, aspittà addiventa matinu. Pour salsa thickened a costa, u sali, simmer sottu ochju à u forru di dece minuti. pignatta Royal si fora.

Volte noi cumprà costa carni. Iddi sò parfumatu, ùn bisognu assai di tempu trasfurmazioni, è u pastu si pruducia un tantu sapuriti. How to cook a costa carni? I nostri ziteddi sulu amuri a masticari nant'à elli. È noi amatu comu un picciriddu. È avà ci sò più pupulari cu costa fumé, taganu cu patati.

Prima, avemu li tagliata in pezzi a la carta, u mo. S'è ùn sò pronti à manghjà, ma nun sacciu comu si ferà in u magazinu. Cateni suffrighje, poi in u listessu oliu suffrighje a cipolla, carota. spiculi, pan Collapsible tazzulatu coarsely patate, scennu un biccheri d'acqua chi principianu à extinguish. 20 minuti dopu si sparse cipolle arrustita, carotte, arumi agghiuncennu, sali, purtari sutta lu forti cupertu cù un ochju di champagne.

Qualchì volta (Messina) in stonde di estremu fatigue, I mmia dumandu cumu a còciri costa, a spenniri comu a picca tempu è sforzu? At tali minuti, I aduprà ricetta tradiziunali rusticu chì mi ritrovu da a mio mammone.

I pigliari 'na pignata cu mura di matinu, si sparse u so foglie carbusgiu funnu. Ch'elli ùn vi permette a carne à offre on. Nè costa, cipolla, pancetta sbuchjata tazzulatu, vin un biccheri d'acqua, mandà lu in u fornu. Dopu à una ora I pigghiari fora, aghjunghje, patate, carotte, parsnips, aromi, petrusellu sali pomodoro skinless. Sè lu scinariu hè chjuchi, ancu agghiuncennu qualchi medità una cuppa o di vitru. È dinò in u fornu di un ora. Si gira fora prufundezza, duhovitoe piattu chì priparà e quasi senza mio participazione. Hè ancu interessante di salute, perchè ùn hà e frittu, è dunque ùn formanu carcinogens.