How to còciri un viteddu spetu verdura

Cottu u manghjà barbecue, o barbecue è ligumi sò Staples di i vacanzi di statina. kebab, Shish hè soprattuttu sapuriti incù, pumadoru e zucchine staghjunali freschi. Spiciarmenti si ghjunse à u tavulinu direttamente da i magazzini, o da u marcatu. Cù uni pochi di cumpona sèmplice è barbecue vi pò còciri Sognu kebab, verdura. Stu artìculu vi dici quantu pi festeggiari l 'cumpona di u spetu.

In ordine di còciri un viteddu Kebab di verdura, vi tuccherà u seguenti prudutti.

Lavà 6 grande pomi, zucchini, maculata, cucuzzi gialli maculata, pipiruna, funghi, 15 e comu tanti pumati ciliegia. Tagliate a alimentari in quarti, elli sempre in un grande cunillu d 'acqua vugghiuta salate di 3 minuti (còciri circa lu stissu comu si deve esse quandu fattu ligumi saute). Perdinu in acqua è a righjittatu a siccari in una suppera siparati.

Priparari l 'Marinade aspittendu di l' ordine, finu à u to patate, obsohnet. Pour 4 tablespoons (59 ml) di l'acitu dî puma in una suppera, agghiuncennu di vinu biancu, o russu (uriah hè una bona scelta). Allora postu 4 tablespoons (63 g) Dijon, senape. C'avemu tutti à traversu l 'Peugeot carne, è aghjunghje 2 picculu shallots o cipolla 1srednyuyu. Pour salsa 2 cucchiara (30 ml) limone.

Allora, aghjunghje 2/3 tazza (158 ml) d'oliu d'aliva. Drummed u mischiu di mischjà bè tuttu l 'Sbuchjate e cipolle. Pugna deve piglià uni pochi di minuti, a oliu d'aliva mmiscatu cu àutri cumpunenti. Add sali e pibiri a tastà.

Per un gustu curaghjosa, se vo vulete un piccante spetu verdura, vi ponu mette in la cucchiara Marinade 2 (30 grammi) tazzulatu romarin freschi. Misi di latu la mistu.

Tagliata, zucchini medie gialle è nturpidàtu taglia zucca circa 12 muniti d 'iddi. Chop | medie cipolla è pèveru in pezzi 3 cm, caccià i gammi da i funghi.

Imbulighjate ligumi tazzulatu, funghi e pumadoru cu lu Marinade in una grande suppera, facennu sicuru ch'elli sò bè zinc. , kebabs Sole Verdura esse da 2 à 24 ore nzinu a cucina.

Macerà 12 spetu di lignu in acqua calda per 30 minuti davanti à voi principiatu padedda. Hè nicissaria ch'elli ùn sò piene e accuminciò a 'abbruciari, quandu sarà u barbecue, o barbecue. Sè vo aduprate spetu metal, vi ponu tanti sauti stu passu. barbecue Preheat o actuelle a temperatura àutri.

Principià stringing ligumi e funghi in acqua impregnated strumenta di lignu, dopu à mettela (di 30 minuti). Sè vo piglià à prupone un Kebab verdura u spetu direttamente, hè dunqua à volte, frutta. Lascià un spaziu di circa 2/3 CM trà ogni materia. Prova à schjaccià tutti i prudutti in u ognunu di u spetu. tempu Corsi vi varianu da 3 à 10 minuti, sicondu u quantu granni voi tagghiata ligumi.

Vagna lu spetu legumes cù oliu vegetale davanti à voi mette u lanterni. messi nant'à un barbecue, o actuelle è a vapuri di 5 minuti in ogni latu. Ligumi deve esse chjara, ma blacked fora. Cacciate u spetu da l 'lanterni e serviri subitu cibi fritti.

Sè vo ùn hannu un barbecue, o barbecue, postu u spetu in una grande padedda, cupertu cù oliu vegetale, è sempre di 6 minuti nant'à ogni latu.