How to còciri un viteddu, minestra, fungo funghi biancu

Si hè dettu chì i boletus, bianca - i rè di tutti i fungi mushroomsimagen. U Populu ùn ponu solu còciri, tempura, bruxelles, université, ma dinù secca. È una calata t'ani u so gustu uriginale è a so ricchezza ancu dopu à un annu. Quandu bè piazzatu, di sicuru. Oghje noi vi priparà , minestra, fungo di funghi angus. À priparà u piattu vi ponu piglià una catena di angus seccu, o apre un vasu di 'ncasa-Priparati. Ma s'è vo còciri a suppa in u vaghjimu, à l 'altezza di i staghjoni, u sottu ideale saria di priparà un 300-500 aspra di funghi biancu frescu, pocu racolta in un spaziu ecologically puri. U fattu chì u cappidduzzu spongy incascià tuttu u metalli pisanti è altri prudutti dannusu.

Vaghjime , minestra, fungo funghi biancu

Prima vi tuccherà a pulizziari la corpi Fruiting. Sè funghi stati scritti in lochi sabbia e virdighjanti à u cuntattu, ùn solu, arenaria, caccià a veghja, erba, smarisce Terre da l 'li gammi. Sè li voi truvari ntra lu fangu e pioggia, tandu u primu locu i funghi in una suppera è copre cù acqua, cù dui Linguri di vugghiuti sali. Stu vi furzà u putenziale vermi lascià u so riparu. Da un ora dopu i funghi lavau è puri.

Quandu l 'òpira di priparazioni hè statu fattu, si pò principià à appruntà minestra fungo funghi biancu. Funghi (una meza chilugrammu) tagliata in pezzi, big, perchè quandu cottu si favuritu in vulume tutti i dui o trè. li Tunica in una grossa pignata, vin di trè litri d'acqua lu friddu e stabilitu in u focu. Dopu à vugghiuta, cuntinuà a còciri per un antru mezzu ora, o quaranta minuti. Duranti stu tempu avemu tempu di pulizziari, lavà e tagliata in picculi ghiaccio, o cubi di 3-4 patate, maculata. Also sbuchjata shinkuem dui bulbi. Qualchi ricette di sempri usatu e tazzulatu carotte francese julienne fina o chic, ma di a mancanza di unu pò fari senza lu. Cusì, in Verdura passeruem oliu, cipolla, finu hè cùli Infarinate. Tandu l 'na padedda cci iunci carotte.

Dopu quaranta minuti, etta la patate, pignata, còciri per un altru quartieru di un ora. Doppu ca, aghjunghje u zazharku da cipolle è carotte. minestra fungo funghi biancu T'hà i particularità chì si ùn tocca arumi. funghi Fresh è cusì vi dà u piattu un gustu riccu. Dunque tutti ci curricula, pomidori è tarragon & guerre di lucca broths. Graputi in una padedda cun minestra fungo, solu, foglia, english, ma pizzicu di pepe neru. Quandu i pomi sarà vasciu, pronto, aghjunghje u aneto fresca sbuchjata tazzulatu, sempre per un altru cincu minuti, caccià da u caldu è dà la missa di una meza ora sutta lu cappucciu. Sentite stu piattu hè fatta cun crema, aspro.

liquid inguernu

Corsi di minestra di angus seccu differente da u classicu ricetta appena u principiu di u prucessu di priparazioni. Cacciate borovichki cu fila e li mogliu in acqua famusi di circa trè ore. Duranti stu tempu, funghi, occhi e li parti di lu so muscu liquidu. Per quessa, u presente ùn ombra è funghi caccia cu 'na cucchiara flottement è li risciacquare sottu acqua, corsa. Tunica un pezzu di GAUZE in 4-5 Bonifacio. strain seguita u francese infusion. Dilute cu acqua, lu friddu a totale vulume liquidu era trè litri. Bè, poi fari, minestra, funghi, bianchi Ùn sarà difficiule. Si rifiriscinu a li ricetta, sopra, è un ora dopu voi vi hannu a còciri un viteddu e flavorful primu cursu.