How to còciri un cunigliulu, patate. Ricetta: cunigliulu fagioli, patate

carne Rabbit ùn hè nata cunziddirata dietary. Si pò ièssiri usatu ancu di pirsuni ca hannu li problemi cu lu cive o di stomacu. Sò ordinò à quelli chì ha appuculita da una longa malatia siveri, o subì un funziunamentu recenti - rabbit meat hè raprisenta a magnusca è prestu rinnova lu putiri. Chicken, di sicuru, dinù adattatu in tali casi, ma ciò chì hè interessante - bianca - abbastanza dura e assai ferma. Un cunigliulu suchjosu, prufundezza è canzoni.

Ancu populu arquantu sano, ùn sò aveuglement à manghjà un cunigliulu, un beddu cambià secondu i cumpunenti di u porcu, frit, è boiu.

ragout cunigliulu

Ci hè un abissu modi di còciri cunigliulu. Sta carne, hè assuciata incù guasi ogni piattu, lato - da a insalata Verdura a pasta. Ma u più chì, diliziosu è armuniosu è u so cumminazzioni cu patati.

U sottu sèmplice è quickest, cumu a còciri un cunigliulu , patate - bollire di qualchi tempu. Stu piattu sarà degne di u tavulinu, alberghi è chì incanta a famiglia in un ghjornu assai strasurdinariu. À priparà u nicissariu, francu, carne cunigliulu è di pomi, cipolle, carotte, oliu vegetale, è u vostru arumi préférés.

prucessu di a preparazione

Prima di tuttu, u cunigliulu hè necessaria à mogliu in l'acqua. Lucca casalinghe passanu tempu unequal nant'à sta scena, ma più sò abbuccatu à pinsà chì una meza ora hè abbastanza. Allura lu carne hè tagliata - Ùn chjuchi, ma ùn grande - circa cincu minuti e tempura in oliu vegetale. Quandu avemu còciri cunigliulu, patate, avemu a arricurdari ca per troppu longa si pò micca agnellu - carne, diventa duru è perde parte di u so succulence.

Cipolle taglio circuli medità, carotte Lisa, o tagliata in tavuli, s'è vo ùn piace lu nanticchia. Mità di tutti frittu cunigliulu di dece minuti. Allora chinu d 'acqua - si deve copre u cuntenutu sanu sanu di stuviglia e acchianari supra lu di dui o tri jita. P't tuttu stu sarà da a mità di un ora di quaranta cinque minuti - dipende di u pesu di l 'na padedda è u pesu di u cunigliulu.

Allora i pomi Priparati tagliata in cubi o di fette, - cum'è vo vulete - e cu l 'autri cipolle, carotte aghjuntu à u cunigliulu. Sta sòsula di cunigliulu , patate pigghia dopu à l 'agghiunta di l' ùrtimu a èssiri l 'na pignata cu acqua vugghiuta. U focu si hà da addritta finu à u pomi sò prufundezza. Per un coppiu di minuti nanzu u champagne finali pò aghjunghje arumi -, o chì hanu vucazione per manghjà, o di quelli chì sò in armunia incù pomi, o di u to ghjocu favuritu.

Fornu: prestu è sapuriti cucina

ozzione gustu da cunsiderà, how to cook un cunigliulu, patate in u fornu. Ci sò certi sustanzi: macerà u carcassa ùn hè micca necessariu, ma lavà e preti secca, o Puericultura nicissariu. A carcassa divisioni subitu salate e pepe; nc'est, ma deve esse u tuttu in u cima di aneto secca. Cipolla tazzulatu sbuchjata; patate, sbuchjata taglio circuli (principarmenti di biddizzi nun piaciu lu modu - taglio di a vostra scelta). Tutti i pieni francese mayonnaise e move bè.

Stu cunigliulu incù pomi è di sòlitu priparatu nta na padedda 'abissu. Ma s'ellu l 'acellu hè picculu, è mi jìssi' na padedda cu li lati altu. A suppera greased cun burru (verdura), si hè messa fora cù i carri Priparati è ligumi di u cima di lu tuttu impannillò in aluminium foil.

In un fornu hà da esse una meza ora. Allora cummogghia la suttili hè cacciatu, è po ci sò dui ozzione di più sviluppi. Sè vo vulete una carne, Ruddy - cucina, patate, incù cunigliulu è simpricimenti retracted in u fornu di un altru 10 minuti. Sè vo vulete un tozzu furmagliu - lu U ghjucadore evenly u cima di casgiu nanticchia, è u cuntenutu di i piatti sò secchi u listessu tempu.

Rabbit cun zucchini, agnellu

A bona ricetta per quantu à còciri un cunigliulu, patate - arrustu. In principiu, un tipu di funziunalità bruxelles, ma cun u so 'carattiri. Cusì, ùn ci vole à mogliu a carcassa cum'è Puericultura obsushivat. Carne frittu prestu nant'à tutti i lati e iiu nta quarchi matinu-sî - per esempiu, in una paghjola o utyatnitsu. zucchini, petrusellu, patate e cipolle frittu in grassu dì da u cunigliulu, è cresce à lu. Top decompose pumati tazzulatu coarsely. Allora cunigliulu agnellu incù pomi è zucchini, pienu di crema, chì metà cù acqua calda nanzu si hè trasfurmatu. Attenti! Val cun Bonifacio di pruvuchendu ùn hè micca necessariu, hè pussibili a cumminciri a tutti la mangiata.

Quandu u cuntenutu sanu sanu di u pignata vene à una bollari, u focu, hè cacciatu falà à u più chjucu, utyatnitsu chjusu da una cover, e lu futuru di anguish ciriveddu finu a prufundezza. tempu langueur dipende di u pesu di stuviglia.

Camina Multivarki

Per quelli chì li piace un mudernu vagliatura, cucina, hè interessante di sapè cumu a còciri un cunigliulu, patate in multivarka. U so mudellu ùn hè micca tantu impurtante - avissi a èssiri datu càlculu extinguishing. À cumincià chipped cunigliulu sviluppa in multivarku cù l 'ochju aperta, è à u liveddu di "tempura" hè escia prontu per 10 minuti. Flip si devi esse cum'è nantu una pignata cunvinziunali. Duranti stu tempu, i pomi (di sicuru, allisciata) tagliata in cubi, carotte lucidato, sbuchjata tazzulatu cipolle. L'urtimi dui ligumi pò esse à a fine di s'arrusti 'aghjunghje à u cunigliulu.

crema, aspro, hè dilujùtu cu 'acqua hè mixte cù u sali è pèveru. Quandu l ' "padedda" hè cumplittatu, mette i pomi in multivarku è tuttu chinu di la crema, priparata. Sè lu stigghiu a putenza N.860 W, mudalità quench ncuraggiatu nant'à l 'ora. Sè un altru putere - u tempu aumenta o decreases pràtica.

Grasti cun cunigliulu

Ghjè dinù una ricetta "bronzu", ma u risultatu hè gustu portioned è assai differente. Cut salate e cunigliulu arrustitu cù un arcu - micca per longu. A carne hè messa fora in grasti, ci hè aghjuntu, pepe, senape. Nun mi piaciunu, senape, ketchup, vi ponu rimpiazzà lu. patate, crudu taglio tavuli, o cubi è spartu in li grasti a la cima. L'acqua hè spartu un pocu menu cà chì ùn hè cumplettamente, coperto, patate. Di u sali, o micca - a vostra discretion; In principiu, u cunigliulu hè digià salate, cusì hè pussibili è astènesi.

Grasti di una meza ora vai in lu fornu. How to passà u tempu - aghjunghje à ognunu un pezzu di caciu, è fà ritornu. Dopu à circa dece minuti pò esse davanu una famiglia a fame.

Rabbit - qualcosa sapuriti. Pudete pensu d 'àutri ricetti - funghi, comu parti di una insalata, in la forma di temi; vugghiuti e broths in u rabbit meat hè dinù solu diliziosi. None di u ozzione ùn vi disappoint voi.