Frittelle

Per parechji anni, stu piattu è frittelle, hè unu di i più pupulari. Ogni donna cunnosce quantu iddi sò preparatu e sirvutu à u tavulinu. Ma ancora I vuleti à prisentà un coppiu di ricetti sapuriti di a so preparazione.

Fritteddi di patati macinati

Sta ricetta hè tradiziunali, è u cumpunimentu di i prudutti di u più strasurdinariu, chì esiste in tutti i patrone in casa. Sbuchjate e cipolle:

Patate - uni pochi d 'oru;

farina di granu - 1 tazza;

Burro - 120 aspra;

ovu;

crema, aspro, (20%) - circa 100 aspra;

Erbe, sali.

Prima vi tuccherà a pulizziari la patate, lavà, bollire è aghjunghje u sali. Allora sfracicà è aghjunghje i farina, butiru è ovu. Allora tutti i marchi è di furmari un salsiccia. Allora, taglio lu in pezzi, ittàri in a farina è ittàri fora u picculu Pane. Dopu ognunu di li tempura in burro. U pane fattu di mette un picculu pezzu di burro. Essa vultati katofelnogo patati cu crema, aspro, annacquata cun erbe. Bon appetitu!

frittelle cù salsa mela

At a dumanda di salsa, mela in sta ricetta pò esse sustituita da ogni altru. Products di cociri:

Ovi - 3 d 'oru;

farina di granu;

cipolla;

Patate - about 1 chilò;

Cinque marmura - 1 cucchiara tè;

Rastitelnog ogghiu - 120 M ml;

Pepper, sali;

Applesauce;

Moscata.

Prima, vi tocca à pulizziari la patate, è tandu Stor lu in u parmesan, o chop | cù una inaturalis. Poi aghjunghje a farina, un oliu tanticchia di verdura, marmura panatteria, pèveru, moscata e sali. Allura tuttu appaghjà. Preheat una padedda e intra i fritteddi di patate per 12 minuti. salsa Apple deve esse accumpagnatu cu lu piattu. Bon appetitu!

frittelle homme à la viande

Stu piattu hè dinù fattu da patati macinati. I prudutti:

Stuffing - 350 aspra;

cipolla;

Patate - 0.6 chilò;

oliu;

Spices, sali.

Di l 'mpastata:

Patate - about 1 chilò;

ovu;

Flour - 1 tazza;

Sali.

Prima, petrusellu sbuchjata cipolla, e frittu. Poi aghjunghje i carni macinata e prizharit, pruvuchendu arricchisci, mentri. Tutti voi tocca à aghjunghje u sali, aghjunghje aromi, puis messa fora prontu per manghjà chinu a pignata pi fari lu frescu. Next vi tuccherà à priparà u vostru testu.

À cumincià à bollire i pomi è Valentina. Quandu si hà riscaldà, à caccià l 'ovu, mix bè. Poi aghjunghje a farina, u sali è move nzinu a liscia. U pani chì hè accadutu à fà longu salsiccia, chì hè tagliata in pezzi. Allura, ognunu d'iddi a lu palme rasplyusnut cusì chì u spissori di u pane hè circa 5-6 mm. Avà mette à u centru di ogni teaspoon torta di chinu e uttèniri l orli. Allora intra ogni torta cù inchiri in l 'ogghiu finu a marruni. Diliziosi è nutritious frittelle sò prontu! Essa cun crema, aspro, e erbe.

frittelle cù curcuma

Products di cucina (quattru servings):

Flour - medità una tazza;

Patate - 6-7 'oru;

burro;

aneto;

Salt, oliu vegetale;

Ghimbir - medità un cucchiara di tè.

À cumincià a còciri schiacciare patate, bollire i pomi in acqua, salitu, po mina è aghjunghje lu burru. Quandu lu Valentina hà riscaldà, hè necessaria à aghjunghje lu curcuma, farina è impasta l 'mpastata. Poi aghjunghje macchia sbuchjata tazzulatu, è una volta di novu tutti appaghjà mmiscari nzinu a liscia. Si deve dinù pò nutari chi patate, deve esse quasi callu, a causa di la patata calda dariti un batter assai liquidu.

Avà ci vole à CONVENTION una padedda è aghjunghje i oliu vegetale. Quandu l 'oliu hè calda, sbattì furmati frittelle è frittu elli finu à Infarinate nant'à dui ganghi. Si gira fora tantu sapuriti, fritteddi parfumatu, accumpagnatu cu macchia, crema, aspro, è ligumi freschi.

Bon appetitu!