Dessert "Pavlova" - la ricetta uriginale di meringue

Dessert "Pavlova" hà una storia ntirissanti d 'urìggini. Cumunu u so nomu, ma in realtà hè ghjustu un nurmali lemon di bianchi ovu, ma l 'inchiostru uriginale, na bona cumminazzioni di frutta, oltri a la storia di l' aspettu tenga unu di i Ricette più pupulare in u mondu. Dessert "Pavlova", l 'ricetta di cui avemu da dumandassi in stu articulu, hè cusì semplice à priparà e ca si pò fà ancu un zitellu. So i nicci pò esse chjamatu u piattu, dolce, perfetta di cucina di famiglia.

Dessert "Pavlova": la storia di invenzione

U famosu bailarina Russian Anna Pavlova, chì furriau pi in l 'twenties di u vintesimu seculu, tutti nantu à u mondu, una volta c'era in New Zealand in unu di l' hotel rinumatu. Nantu l 'occasioni di u so anniversariu à Chef industriale di luce è schjuma, torta - perchè noi tutti sapemu chi tipu di numarosi à una dieta s'imponi bailarina à rispettà a forma Sognu. Sicondu a virsioni diffirenti, dà u nomu di u dessert, aghju dicisu di pòpulu vasciu differente - s'ellu amichi Anna Matveevna, o di serviziu di u bastone, albergo. Ballerina ammirazioni invenzione è accettatu cù piacè u fattu ch'ellu hà à saccone u so nomu. In a versione uriginale di i dulciumi "Pavlova" (ricetta cù una foto vi permetterà di priparà e diverse versioni di sta torta) statu preparatu da meringue in biancu, doti cu frutta freschi (passion fruit è rubu) è nutricati cu smantana. Pudete puru fà a picca Pane in u listessu modu, adornu ogni parte traballat. È dinù, dessert, cuire "Pavlov" in embodiments, cû o di cioccolatu. Chì l'arrivare davanti à l 'preparazione.

Dessert "Pavlova" cù frutti freschi

Per quattru servings piglià dui prutiìna ovu, quariàtu a timpiratura nurmali, aghjunghje thereto u sali è drummed nzinu a sciuma bianca. Dopu à quessa, postu centu grammi di zuccaru in dui passi, è cuntinuà pugna. Allora, aghjunghje u àmidu (priurità di granu :. Di tè, a cucchiara Sta materia vi permette forma, dessert, croccante u superficia è una struttura di uniforme in), nanticchia Tartrate e vaniglia. Mette, dessert, in la forma di un grande cìrculu - prutiìna messa serà ghjudicata tèniri la forma, - è à bassu cuire temperature, in un fornu per circa una ora. Ùn apre u fornu assai dopu à la quali cunfirmava ca li dessert, hè prontu. Cool à a porta aperta. Allora, calde, ornate cu smantana, frutta (rubi, kiwi, fragola, paix, - à u vostru discretion).

finezza Special e un n'era New Zealand darà un tocco di u esoticu, dessert, carne passion fruit. Sè vo ùn pudete truvà in i supermercati issu fruttu, piglià un feijoa, fà di lu patati cu lu zuccaru e poi usari comu na rimpiazzà in pìcculi quantità. Sè vo ùn l'andava à ornate l ' "Pavlov" dop'à panatteria, ùn spiccà si da u fornu hè chi off - ancu s'ellu l', dessert, vi passanu li notti ci. Allora si vi t'ani tutte e so pruprietà. Assai bè adattu à issu, dessert , salsa di carameddu. À fà una versione spuma di u pane, aghjunghje marmura sunca unsweetened durante prutiìni sannò.