Forti slivovitz liquore forte. Ricetta coce in casa

Plum acquavita - la vivu, chì hè fattu à a basa di u suchju bassa di la fiche. u so forza hè 45%, è si rifiriscinu a lu lussu di classi. In Croatia, Serbia, Czech Republic, Bosnia è Bulgaria eni cunzidiratu lu vivu slivovitz naziunale. A cucina hè assai sèmplice si pò esse à còciri plum brandy è in casa. Hè di solitu consuma comu apperitivu in forma pura. Sè mmiscatu cu àutri DIY, allura vi sentu à l 'usu di un gustu metalliche curtisia.

Ricetta per prugna

Ingrèdients Key:

• fruttu prugna (ondeci chila);
• acqua (ottu litri).

Comu pi fari plum brandy

U prucessu di fabricazione hè custituita di parechji passi:

1. Priparari lu fruttu. Choisir prugnoli, dolce, o ancu perespevshie. I frutti Ùn pò esse lavau, appena pensa cù una tuvagghiola. Next, separà a carne da l 'ossa (per altra sparte in duie metà). U pulpa hè comminuted à pulpa - pudete aduprà una Peugeot, carne o inaturalis. Mettimu in un vasu cù un largu collu.
2. Preparazione di firmintazzioni. di massa raffinatu prima pruvà, ùn deve esse pocu, dolce. Se micca, aghjunghje un pocu di zuccaru à tastà. Imbulighjate è pruvà torna. Next, accuminciari lu collu di u saccu incù cheesecloth è lascià in un locu callu di un ghjornu. Stu azzione deve esse fattu a firmintazzioni messe. Un ghjornu dopu, u schiuma deve esse furmatu. Stu significa chi lu prucessu corre lisu. Priparà una buttiglia è vin si à i media, aghjunghje, acqua è mosse bè. Next, stallà un segnu 'acqua.
3. U prucessu di firmintazzioni. Vasu cù segnu 'acqua è mette in un locu andarinu scura. Prutezzione di periculu da a View. Prucessu dura trè à cinque settimane. U segnu, acqua vi gurgle duranti tuttu stu tempu. Quandu l 'sciuma firmavanu apparisce, viaghjà à u passu prossimu.
4. Distillazione. Bassa Braga sparta in lu alembic. Distillazione principia. Hè megliu à piglià solu una siconda distillazione, pi pigghiarisi un apperitivu di qualità. Sè vo aduprate stu cunsigliu, c'arriva 60% di la forza di slivovitz. A ricetta stessa hè sèmplice, ma u prucessu di a preparazione hè longu. L'acquavita prugna favurèvuli pò èssiri dilujùtu secondu à a vostra brama.
5. Insistètenu. Sè vo avete i mezi à mmagazzinari liquore forte a rumpiri liccia, no preferimu noi à fà cusì, è, altrimenti, vin si in buttigghi. Enjoy slivovitz di trè mesi.

Slivovitz: ricetta fast food

Ingrèdients Key:

• prugna Maturo (1 chilò);
• alcolu (2.1 litri);
• granulated sugar (300 grammi);
• Martini (2.1 litri).

prucessu di a preparazione

mètudu 1

Prugnoli asciucàrisi Asciugamani in cucina. Tagliate a medità è caccià Dauer. Mette prugnoli à u buttiglia e chini cu 'acqua e alcolu. Stoppered è mette cinque settimane in un locu bughju. Quandu u tempu hè crisciuta, aghjunghje u zuccaru, mossi bè è chì à pusà per un altru cinque settimane. Allora avemu filtrà (filtre pò piglià un caffè o un GAUZE cunvinziunali). Buttiglia è stoppered.

mètudu 2

In stu casu, u nome serà messa sanu à u banca. Chini cu lu zuccaru, vin u Martini. Dopu, st'articulu lu cuperchiu. Mettimu in trè mesi in un locu bughju. Dopu à un tempu avemu filtrà è buttiglia. Avà vi pò curà i se slivovitz pronti. A cucina hè ancu adattu per u preparazione di un bevande a la casa.

Slivovitsa - scuole universale chì hà proprietà di interessante. U so usu comu nu antiseptique di accurtatoghji, lam è picculu firiti, ma dinù per rhume des per infusions è autumàticu.