Food and drink, Insalate
Delicious and healthy salads with Pekinese col and corn
Vulete cocilu qualcosa sabbia è utili per a to famigghia? Vi offrechjate insalate cù Peking col è corn. Sò fatti assai prestu è cunsistenti d'ingredienti simplici. Sceglite puru qualcunu ricetta è coccu per a salute!
Option number 1. Cuni bastone di crab
I coli di Peking, u corzo, i pani di granciu sò l'ingredienti principali di l'insalata. L'altri prudutti pò cambià à a vostra discrezione. Ma per ottene boni risultati, hè megliu di cocu accuertu riguardu à a prescription.
Ingredients :
- 200 g di corru dulce;
- Un pagliaru di tagliola;
- 200 g di crab sticks;
- Una furna di Peking cabbage (circa 1 kg);
- 250-350 g di maisone (cunti di grassu);
- 200 g di furmagliu pruduttu.
Prucessu di cucina :
- Prima hè bisognu di processà a col di Peking. Questu prucessu hè di sguassà i pezzi è i vaccini. A furchetta hè lavata cù acqua di l'acqua. Allora asciucate è tagliate in capelli finu. Pudemu un pocu di salitu. U Cabbage deve esse arrugati.
- Pigliate i varcheti di crabu, sguassate u film da elli è i tagghianu in i circles.
- Avemu bisognu à gridà u furmagliu friddo nantu à un grossneru gruzzo.
- Apertu u vasu cù u corru è drenu u liquidu.
- Tutte l'ingredienti sò stati disposti in un insalata, salitu, vistutu di mayonnaise è imbulightu. In cima di decorar cù un pezzu piccu.
Opzione numerosa 2. Cù u pervedu
Cù sta ricetta vi pudete preparà un insetu di liccinu è lettuce. Peking cabbage, perchju, granu - questi ingredienti sò a basa.
Lista completa di prudutti :
- 400 g di col Peking;
- 150 g di corru bottu ;
- 9 ova di coddu;
- 150 g di perutu;
- 100 g di furmagliu dura;
- Light mayonnaise.
Parte pratica :
- Eliminate i so foglie di u col. U plug da devenu esse lavatu in acqua currente è permessa di siccarà. Pudemu finamente chop the Pekinese col.
- Emprinzammu a cut the ham. Hè desideratu chì tene stati sò ottenuti.
- Cumpule u ove di codigna (9 pezziunetti) impastughjate. Questu avarà da circa 5 minuti. Pundu u ova in una tazza prufonda cù l'acqua fredda è d'aspittà d'avè firmatu. Cumpulemu u cunchju. Ogni uovo hè cutatu in 4 parte.
- Apertura u latte cun u granu è rinfriscà solu u liquidu.
- In l'insalata cunglialità si sparghjia tutti l'ingredienti, l'acqua cun u mayonnaise è u sali. In cima di u pani vagnatu cù u furmagliu gratu.
Opzione numerosa 3. Cù u pullastru
Ligera è piccante, insalata. Peking cabbage, corn, chicken in cunglisazione cù a salsa di soia cuncepi è sensibilità gustativa.
Ingredients (basendu nantu à 2 persunaggi) :
- 150 g di pollo fioru;
- Un bulimante (red);
- 3 foglie di Peking cabbage;
- 2 tbsp. L. U granu in latte;
- Un gruppu di aneto;
- Un pepino mediu.
Per repicà :
- 1 tbsp. L. Oliu d'oliva;
- 2 tbsp. L. Soya sauce;
- Juice hà da u mitallu limone.
Preparazione :
- Facemu agruvamu cululi cun cibulati fina, carne di pollo - cubi, è cuccume è pepite - half anings.
- In a tazza, pour salsa di soia, oliu d'oliu è zucchero di limonu. Tuttu chistu è mistu.
- Spread the cabbage in un salad bowl, aghjunghje upertu, pepino è anchju chopped.
- Cunniscendu ccu chunks di pollulu è granu. Avete fugliale. Pigliate solu parechji minuti.
- Hè stata per valdi l'insalata, di u salinu è à rimbursà in tuttu. Pudete sirviu u pianu à a tavula.
Option number 4. Con tuna
Anu insalati previ cù u pechinese è u cornu prupone l'ughjettu di furmagliu è prudutti di carne (chicken, ham). Opùtru una versione di l'insalata - cun tuna.
I prudutti necessarii :
- 100 g di col Peking;
- 1 pezza di tuna di conserve ;
- Un focu mediu;
- Oliu d'oliva (abbastanza per 1 tbsp);
- 150 g di corru bottu;
- U zitellu di limonu (1 tbsp);
- Herbes rissiculate.
Comu cocellu :
- Oghje un cane di tuna è mette u cuntenutu in un pianu deepu. U pesciu deve esse pastatu bè cù una furcedda.
- Avemu per passà a cugliera. Comu a cunsiguenza, avemu avutu un quartieri di anelli. Se a cipolla era troppu amara, pudete avè u latru cun acqua fogera.
- Avete bisognu à chop the Peking cabbage.
- Facemu un bicchju grande. In esse spalmà l'ingredienti in l'urdinendu: tuna, colti, cipolle è granu.
- Facemu un vistitu utilizandu l'oliu (un paru di cullucchi), u pezzu u pezzu di limonu. Scappi una insalata nantu à questu. In cima decorate l'arbeji picchi (salivato, cilantro o aneto). A nostra insalata diliziosa è sana hè pronta. Bon appetit!
Cumu serve à insalate cù u combini Pekinese è u corzo
Preparate un pane - solu a mità di u casu. Avà hè sempre necessariu di serve puru à a tola. Pudava l'insalata in un coltu specialu - un insalatru. Allora pudete aduprà a decorazione. Per esempiu, asciugau cù un furmagliu rossu o un pani verte. Alcune cà u persone di cunsumà insalata fresca, questu, immediatamenti dopu a so preparazione. Ma ancu s'ellu si mantene un pocu in a frigorifera, nunda di terribbili sarà micca. U fattu hè chì a col di Peking, chì hè unu di i cumpunenti principali di una insalata, ùn liberà u ziddu è ùn si spargiu micca. Sè vo site per serve un platu solu l'oghje, hè megliu ùn aghjunghje a maison pour avè è ùn aghju micca u vende, ma faciule immediatamente prima di cunsumu.
Avà sapete ciò chì insalati cù Peking, u col è u granu puderà esse cugliu, perdu una quantità minima di tempu è prudutti. Questu hè assai gustoso.
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