Salsicciare di cucina per i rotuli di col è julienne

Fighjure nantu à cumezza per a salsa di colti di colti. U tempu di coccia è u sapori dependerà di a salsa scelta.

Semplici Recipes

A salsiccia più simplice di rotuli di cola hè un brou di carne cumuni. Hè abbastanza à u salitu è ponte spices, pò esse un laurel, una piscia di pezzine o dolce.

Si facenu a difficultà a ricetta, aghjunghje cipolle è carotta. Tandu deve esse pulita, lavata è machunta. Passeirovat individually o à l'oliu vegetale finu à a mezza coccia, poi poni nantu à u fondu di tazzi o prugne. Oghje u foglie di colti, pour acqua o caldo è u sali, è mandà à a coccia.

Ricette recette

A Sour cream sauce for rolls di col fussinu cunsiderate difficult due due to various ingredients in a cumpusizioni. Per fà, avete bisognu à piglià 1 litru di acqua fogera, aghjunghje a meza cullera di u salinu, 100-150 ml. Sour cream and fresh greens finely finely chopped. Tuttu chistu si mischje è spedinu in pratiche di culori di colti di colti.

A salsa di tomate per i rotuli di col è simile à a crema agria. Hè preparatu appuntu u stessu modu, ma invece di a crema agria piglià 100 gr. Tomate paste o ketchup. Per ùn ùn perdià u tempu nantu à u cultivo di pasta di tomate, pudete piglià u zuccheroi di cibu è cunsigliu cù rotuli di colti. U stofu duverà esse cottu nantu à u caldu di u calore per evitari fora da creme, postu chì u zuccu di u tomate hè un pocu spùcenu per a coccia, o risolviu sta prublema diluzendu u zuccu cù l'acqua in una ratio di 2 à 1 o più, à u vostru discrettu.

I roti d'arratu di colti ponu bei sorghji. Per a so preparazione, ci vole à frittura di e cipolle finamente finu à prestu, è aghjunghje una cuppa sopra à farina è aspittà d'uttene à a so casgiera. Dilute à u volumu necessariu cù l'acqua o u latte, u salinu è pour a cola foglie a extinguish.

In ogni salsa per i rotoli di colti pudete aghjunghje l'agliu. Tire un pocu denticulus in una tazza à u principiu di a cucina o finamente chop è aghjunghje più vicinu à a fine. U fattu hè chì u menu di l'agliu hè sottupostu à fogghiu, u più u so sapori serà più forte.

Chì unu di sceglie una ricetta per una salsa ùn hè micca solu una materia di gustu. Dopu tuttu, u salottu pò esse diventatu salammu à l'adatta, siddu ùn hè micca troppu grossu, perchè i colti di colti sò assuciatu cumminatu cù u scherzu è u rossu. Ma i salsi sposti sò assai boni cù u col avianu cumpatitu com'è un platu indipendente.

Julien

Julien hè un platonu di carne, o più bien meat, stufatu in salsa, è hè servitu cum'è un platu indipendente. Julien hè assai, è i so variate variazioni merite rispettu da i gastrunomi veri. Cum'è avete capitu, l'ingredientu principale induve u gustu di Ghjulien depenu hè a salsa. Perchè, vulemu chì vi dicu di manera di preparà a salsa per Julienne.

A variante più cumuni, in quale a basa hè farina, frittu in mantra. In più, hè diluita da u latte à a cunsistenza di sour cream, speriti cù crema agria è mayonnaise (2 tablespoonie di ogni componente) è furmagliu rossu. Fate un pappu è a salsa hè pronta.

Per una julienne, a salsa di crema agria hè appruvata per u pezzu o u pesciu. Ùn hè bisognu à esse cugliulitatu solu, solu nantu à i prudutti di Juliana pusendu 2 cullizzioni di crema agria è sprinkled cù u furmagliu.

Un sapori assai dilicatu hè acquistatu se ti pigghialu una proteina, assicuta in una spuma grossa, u sali, è da cunsultà cun cura cù crema agria è cunfinate finu à ottene. In questu salsicce pudete aghjustà arbeji freschi. Hè bè adattatu per u pesciu julien.

I Vegetables Juliane pò esse cumpletu di una mistura di mayonnaise cù spices. In questu casu, i prudutti preparati per a julienne sò mischiati cù a salsa, dopu à quali sò stati disposti in l'buttigli di coconu è mandati per foglie in u fornu.

Perchè u puddastru, preparanu una salsiccia calva nantu à a crema agria. Pigliarà 200 ml. Sour cream, chì deve esse diluted cun acqua di ferrara (0,5 litri) è mischju. Allora aghjunghje 2 cullettes di farina è spezia, di quali ci devi esse un pepino di rosariu è adzhika o mustarda.