Cucina cucina Sudak

Fish hè una pupulare è interessante pastu prodottu, in ogni forma (lu friddu o calda) è in gradu di piacè u so tarra gustu. Trà pisci corvina hè distintu da u so unicu sandre gustu. Casi ogni ricetta sandre abbisogna padedda o cucina di pisci dietary. Però, tantu sapuriti e industriali Zander in kidnapping in u fornu.

Si ferma solu a scummigghiari quantu à fàmi la curretta a preparazione di sandre in u fornu, accussì comu micca a cumminciri lu incorrectly oramai, salsa, o micca necessariu Sbuchjate e cipolle. Ci hè una maraviglia sòsula di Mallet un tuttu sandre. À Fate stu, vi ci vole à puri i sfarenti, mal e puri lu pisci bonu, ou cù u sali è pèveru. A pesca hè mette evenly su suttili, greased, annacquata cun casgiu nanticchia. Kidnapping sandre in suttili e cuire in u fornu à 250-280 livelli di 40-50 minuti. sandre pronti pò esse accumpagnatu calda cù ligumi, è si pò serve cum'è un fretu è una vita.

Li siquenti sòsula di sandre in u so esicuzzioni Belle difficiule. Avemu bisognu di una grande numaru di Sbuchjate e cipolle è assai di canadese manipulation. Stu piattu gira fora prufundezza è assai sapuriti. Fish deve esse tagliata in picculi pezzi di 5 cm è tempura, finu cottu. oru e frittu più sandre sò cuminciatu u tabbarè accussì comu a me picculu spaziu therebetween. Allora arechja serbit in issi spaziu fritto cipolle è pipiruna. Per completeness, u gustu è ponu sempre aghjunghje i funghi. Mark quattru ova, di colpi cù 0,5 litri di latti e vin u mischiu favurèvuli à un piattu val cun pisci e verdura. U piattu risurtatu si mette in u fornu per 15-20 minuti di più secchi. Industriale sandre in una forma megliu purtà à u tavulinu calda.

Ci sò ricetta walleye, chì adopra biancu novu vinu. It Gaffory più u gustu di u piattu. Pan sandre fillet tagliata in picculi pezzi. Ci tocca à aghjunghje, pepe, sali e mette in una suppera cù burro fusi. Tutti tuttu cù funghi morte è cipolla, petrusellu, chi avissi a prima messi fora. Allora vin un picculu numeru di vinu e 'na pocu di liquid pisci. saccu Close incù un ochju, è mette in u fornu. Simmer nzinu a prufundezza. Allura lu pisci deve esse messi in una pignata ceramica, annacquata cun casgiu nanticchia, vin u piatti, sauce da chì in ciò chì u prima tushilas pisci. Misi li grasti in u fornu è cuire. È hè megliu à purtà à u tavulinu cusì chì u industriale sandre cu verdura, insalata, o cu patati macinati.

Un altru ricetta sandre in biancu lu vinu.

Mark 750 grammi di a pesca (500 grammi pò filettare), mezzo, un biccheri di vinu biancu seccu, 200 grammi di funghi, frescu, unu ovu, 200 g & di u pane biancu, burro 4 tablespoons è unu cucchiara di farina. A pesca hè tagliata in pezzi è custituita cù i funghi morte in un piattu pocu prufunna. Allora vagna la rraggia, sali, di vinu biancu vin è ¾ 'acqua cuppa o liquid pisci. Cook walleye bisognu 20-25 minuti. Bread, taglio buccia e tagghiau lu in grande è chjuchi, fette: dui picculi fette è una grande nant'à ogni pezzu di pisci. Toast u fette di pane cù butiru. Quandu lu pisci sò digià cottu, vin u liquid in un altru, ciotola e còciri la salsa da lu.

A priparari l 'salsa, u liquid deve esse bollita finu à ùn andaraghju vicinu à a cuppa. Add thereto farina mixte cu na cucchiara di burru e bollire per 3-4 minuti, mentri pruvuchendu. salsa, pronto caccià da u caldu, di cresce u sali è un knob di burru, puis strain. At a assai fine aghjuntu u schiacciare ovu inveci, è un teaspoon di limone, sucu. Prima di lu sirvizziu, mette u fette frittu di u pane biancu di ognunu di li un pezzu di pesci, è, funghi, in u cima. Allura tuttu pienu di salsa. Picculu fette di pane tostato, messa fora attornu.