Cotolette da a gaddina

Certu, andavanu à visita, vo vulete pruvà ci hè qualcosa nova è uriginale, piuttostu cà l 'insalate solitu è Cavatrici di tirruri "Olivier" è "Mimosa". À quelli chì vi vene, troppu, spergu chì u to veru culinariu corsu ùn sarà fixe. Di sicuru, ùn li forzi unu tù di còciri frittelle cù caviale o Pane marzapane nantu, ma à a scelta di i principali deve esse criativa. Per esempiu, ancu i soli Burgers, vi pò fà un ritimu uriginali è fà sanu novu gustu. How to do it? Cook cotolette di puddaru!

Hè ùn segretu chi lu puddaru - u pruduttu, carne più priziosu. A fillet - hè a parti megliu. In più, u lamentu hè dietary. Dunque chops gaddina micca solu incanta a vostra bravezza incù u so gustu è uriginale, ma ancu micca male a so battaglia.

A prima ricetta chi no vulemu purtà à a vostra primura, i seguenti: 2 ova, una mina di gaddina, 1 grande, cipolla, sali e pibiri in u vostru discretion - esse guidati da a so preferite in stu scopu assai contentious. oliu vegetale di frittura. Vapuri cotolette di gaddina salvà a situazione s'è ùn ci hè micca u tempu di fà u stuffing - in stu casu, i carri simpricimenti chop |. By u stradellu, sti cumpona saria circa 15 purpetti, accussì se tu bisognu di più o di menu, di calculari lu quantità proportionally.

So, cotolette di gaddina filettare preparatu a siguenti: prima sbuchjata chop | u Capicorsu, puis gaddina, drummed l 'ova cu lu sali, mix inseme tuttu u cumpona - chì hè l' mpastata di hamburger avemu a francisata troppu hè. Di sicuru, ùn vi scurdate di aghjunghje qualchì spezia. patties tempura in una padedda - si devi esse pri-bruxelles. Ci hà da esse tandu interessante siddu li voi priparà per un coppiu, usu di sti mutivi multivarku. Par la via, à dà li à u tavulinu pò esse, sauce Genti, ketchup, ligumi freschi, o schiacciare patate, - ci hè a vostra iavutu.

Sti cotolette di gaddina à spessu chjamatu tazzulatu, perchè l 'carne ùn hè àuti finu a liscia in una Peugeot, carne, è solu tagliata. particeddi, carne, si vedenu sùbbitu in ogni urlo.

Tuttavia, à rende sti Burgers hannu una drawback - ch'elli ùn sò cum'è forti com'è Burgers lu solitu, e si podit entra in pezzi. Sè vo avete una cosa frittura, like this succèri, è signu chi tu aghjunghje un pocu ovu. Type à unu o dui di più ova in a missa, carne, è u fattu chì cambia radically. Sì, però, si ancora innamurà luntanu, vin in un mischiu di 'na pocu tablespoons di farina.

By u stradellu, cotolette di gaddina pò esse più esoticu. Per esempiu, vi ponu priparà li sicuenti: 2 uova, 400 grammi di gaddina, 1 teaspoon di la rraggia, rosa, 200 grammi di pistìcciuli - u pane frescu, arancia, metà, buccia. Branch Caleu, oliu cucina verdura, aromi e sali, secondu à a vostra preferenze gustu. Tempu passatu supra lu cotolette di gaddina di sta ricetta, micca à trapassa una ora. Incidentally, u cuntenutu tutali caloric di 1 parte di manciari - 450 calurii. È ùn hè tantu, comu vi pò vede. So tù manghjarè micca solu sapuriti, ma dinù salvà u vostru slenderness.

Prima vi tuccherà à chop | sbuchjata u filettare, poi jetti daretu pepe rosa è Caleu. Dopu à l 'suey, a passari la carne in una suppera. À bois à l 'ova di colpi cù u sali, e buchja, arancia. Appaghjà mmiscari u cuntenutu di a suppera - l 'mpastata deve esse uniformi. Doppu ca, fà u pocu purpetti, prima di essiri mannatu a la padedda, vi tuccherà à ittàri li in u breadcrumbs. Sè vo sò coce in multivarka, tanti sauti l 'ultimu passu.

By u stradellu, sti Burgers pò esse cottu in u fornu. Spissu accumpagnatu nant'à u tavulinu cu patati, o, insalata, patati. Certi fette pri-marinato fillet in mistu francese mayonnaise, cipolla, sali e aromi. E solu poi formanu lu pani da li. Sè vo vulete, pudete fà u listessu. Ma u gustu di stu ùn cambia assai.