Manzo agnellu

Quale hè trà noi ùn amuri piatti, carne, ca sunnu arquantu nutritious è effetti à u corpu (di sicuru, s'ellu ci sò micca AFFRANCHISSEMENT)? Tali pirsuni sunnu quasi ddà, ma cumu a còciri 'na manciata diliziosu hè - sta hè una quistione di seriu. Agnellu - chistu è lu piattu più suddisfà e sapuriti, carne, chì vi appellu a tutti i membri di a famiglia. Ogni famiglia hà u so propriu ricetta particulare di a so priparazioni, ma avemu sceglie solu unu è discrìviri lu in più tecnica. Oltri a chistu, ogni donna, hè pronta so sempre un pocu sfarente, sicondu u dispunibilità di manciari e umore. Migrà, una ricetta calda vinniru a cucina, Russian da i tedeschi, chì ancu avà sò s'appronta per piattu di Natale di carne Marinated - Saüerbraten. Prova u boiu agnellu Marinated in lu vinu, è voi divintatu un connoisseur di stu piattu in eternu.

Ma pastu sapuriti vole sempre à esse bè manghjà, comu cuocu inept ùn ponu solu cumannari a spoilage, ma dinù a malu umore. Cusì, u ricetta agnellu manzo custituitu: 5 servings di pulpa calda piglià 0,5 chilò di manzo, più bulbu Morkovin, ½Â litru di vinu biancu (secca) 1 pepe calda, 8-10 kartoshinu, 3 sprichji, prezzemolo picculu fasciu , oliu vegetale, sali, arumi - curcuma, coriandre, foglia, baie. Sè tutti i Sbuchjate e cipolle, sopra, sò pronti, vi ponu principiatu cucina.

Beef tagliata transversely in pezzi di tinta a passari i chjerchji, cipolla, e bois Marinade di vinu è pèveru calda. A carne, deve marinare almenu una ora a timpiratura nurmali, è ponu esse messi in lu frigorifero vagnatu.
taglio, cipolla, marinate in mità di e tempura in un skillet in oliu vegetale nzinu a manera, aghjunghje carotte coarsely râpé è ragout cù cipolle. A carne di u Marinade, capia, taglio tavuli e tempura cù i ligumi di 2-5 minuti. Stu vi derà un gustu raffinatu, è una spirienza pò sminticà chì vi tene in memoria per un bellu pezzu. Next, vin in Marinade calda è simmer per 10-15 minuti, cù l 'agghiunta di sali e aromi. buccia, patata, e, cut in grande di ghiaccio. Sibbeni arcuni senza acchianari a tagliata i pomi in pezzi nica, comu sta acceleratu u cucitura. Piglià a vostra iavutu.

Next, messu fora i pomi in u manghjà è aghjunghje acqua, tantu ca lu vasciu cuprì. St'articulu lu cuperchiu e simmer agnellu cunillu boiu à u forru di 10-15 minuti, in u caldu maculata. A quarchi minutu prima di pronti à manzo agnellu messi agliu è erbe freschi. Per quelli chì ùn manghjà, patate e prifirìsciunu ospiti liggera, avemu u distinu vo pruvate manzo arrustu cun crema. qualità Taste sò pocu sfarente, ma ùn hè per tutti. So, piglià 800 grammi. manzo, 2 pcs. Turnip, cipolla, 2 pcs. carotte, 3 tablespoons. burro tablespoons, o ogni altra grassu 150 M ml crema zuttati, sali, terra, pèveru neru. A carne di manzo (u megliu di i parti anca) tagliata fette, 1.5-2 cm, messe in un saccu di plastica e repel strata. Stu hè nicissariu in ordine migghiurau la ragout carne, è u piattu hè più prufundezza è palatable.

Next, algeri la carne, burro allusingate nant'à dui lati, pèveru, sali e tempura in skillet calda. Ma ùn overdo si, comu si po 'purtari a spoilage prodottu (u tozzu deve esse d'oru). Next, chop | u Capicorsu, mezzo-aneddu, e carotte - circuli magre. Nanticchia Brown lu burru di verdura, o altri grassu. Piglià 'na padedda' abissu, o padedda cun lattice non-bastone. Mette a carne in lu, cima, cù ligumi arrustita, vin tutti i crema e còciri manzo agnellu nantu à u caldu medie finu à cottu. Comu si pò vede, a cucina hè semplice è pratica di usu in una casa, cunvinziunali. So ùn esse lagnusi è aspittà di calchissia sempre stu piattu di voi!