Cosa hè, sauce "Islands Mille"?

Sauce "Mille Islands" hè fattu di francese mayonnaise è ketchup, (o di qualchì altru, sauce tomate, junci) cu ova e acìtu. varianti Classic deve avè un gustu piccante, dolce.

À la casa, la salsa aghjuntu un ovu duru-bollita, petrusellu attraversu na bedda sieve in. ingredienti chjama micca spessu trova in parechji ricetti, oghje, ma prima era thickener cumune.

Sta tècnica cucina hè assai fina, uova, passannu puru s'ella ùn solu u gustu, è u filu di manciari.

Storia di salsa pussibbilità

Sauce "Mille Islands" hà assai di li tiurìi supra l 'urìggini. Cusì, si fù supponi inventata in lu sci in i rigioni di migghiara di isule in i lochi u nordu di New York State in i Stati Uniti è miridiunali, Ontario, Canada, in u principiu di u 20u seculu.

Sicondu à un altru versione, si fù prima priparatu in lu sci di New Hampshire circa u listessu tempu. Sottu dui scelte, a salsa statu cuncipitu cum'è una manciata high-di classi, chi fu sirvutu cun erbe fresca è hè statu creatu per quelli chì pò abbastanza à i prudutti "estate" à ogni mumentu di l 'annu.

Nunustanti la so 'urìggini, salsa "Mille Islands" in l' anni '70 di l'urtimu seculu, hè statu messu in pruduzzioni di massa, è oghje si pò trova in tutti i bars, insalata, e fast food. Tuttavia, in lu cunfizzioni industriali di u so cumpusizioni azzaru cumprendi numarosi cunsirvatori è sapori artificiali, facennu u gustu hè assai sfarente da u previstu. Sì, però, priparà la in casa soia, c'arriva lu prodottu classicu.

Sauce "Islands Mille": ricetta

Cosa vi hà bisognu:

• 1.5 tazzi magazzini, o francese mayonnaise fatto in casa;
• 1/2 tazza ketchup,;
• 1 tè cucchiara di acitu di pumu;
• 1.5 cucchiara cultelli pisi, macinati, o cipolla nanticchia;
• Teaspoon sali 1 cucchiara;
• 1/2 tè cucchiara di peperoncinu, o terra, citrò pepe neru;
• 1 grande ovu bollita, sbuchjata;
• 1 pimentosa cucchiara tè pulverized o pepe russu arrustita (vuòti).

In una grande suppera, marchi l 'francese mayonnaise, ketchup, acitu di pumu, dittu, a panzetta, u sali è Chilli è move nzinu a liscia. Pulizziari la ovu à traversu una bedda sieve in maglia è mischjà cù àvutri ngridienta cô. Stu salsa pò esse accumpagnatu 'istante, ma lu sapuri di lu sarà ancu megliu s'ellu si hè frescu in un saccu chjusu per sin'à 12-24 ore. Si pò esse cullucatu di circa 4 ghjorni.

In più, ci hè una versione bassu-caluria di stu salsa inventata da sustinitura di una dieta bland francese. Hè un insèmule di i seguenti cumpunenti:

• 1/2 tazza casgiu nanticchia cu suttana grassu;
• 1.5 cucchiara tomate, ketchup,;
• 1, tè, sauce cucchiara couple;
• 1 tè cucchiara di zùccaru;
• 1/4 tè cucchiara di mustarda;
• 2 Linguri tè di cipolle sbuchjata sbuchjata;
• Salt à gustu;
• 2 cucchiara di latti bassu-grassu.

How to aduprà?

Comu si pò vede, parti di salsa "Mille Islands" vi ponu aduprà incù più di i sfarenti prudutti. Oghje si veni usatu, e comu un vestitzioni, insalata, è facenu cun steak è Burgers. Certi cridiri ca si va bè cù frutti.

Cosa insalate li pò èssiri? Comu dì sperti, u megliu ch'ellu vene à ligumi crudu è ancu di frutta.

Insalata, incù salsa "Mille Islands"

Insalata di frutti è ligumi cuntenenu vitamini A e C oltri stintu è altri limènti. Di l 'preparazione vo vi tuccherà:

• iceberg lettuce 1 testa, messu in pezzi;
• 1/4 fette cuppa pêche;
• 1/2 tazza nanticchia carotte;
• 2 cucchiara picanta sbuchjata;
• 2 tazzi mele tazzulatu in cubi;
• 1/2 tazza fette, lompo;
• 2 cucchiara tazzulatu racina;
• salsa "Islands Mille".

Imbulighjate u tuttu lu cumpona di l 'insalata, in una grande suppera, aghjunghje u salsa è mmiscari bè. Pudete puru aduprà tutti classicu è bassu-caluria Acuna alternativa.