Corsi di torta di zucchine

Oghje tù ti amparà a còciri sapuriti e sano , torta di zucchetti. Forse ch'elli ùn sò Colazione, ma da u gradu di utilitati darà cuntrastu di qualunqui avutra ligumi. Marrows cuntena grande quantità di vitamini C, B (mova i cannarozza intestinale), ete AB elementi traccia interessante necessaria di lu nurmali funziunamentu di u corpu.

Pruduttu veni nfluinzata bè è hè cunsideratu un-suttana caluria - 100 grammi solu 27 kcal francese. In più, maloallergenny, zucchini, cusì ch'elli sò u dirittu di aduprà per figlioli in la forma di purée homogenized cum'è u prima manghjatoghja Madri e cura in quantità illimitatu.

U prufitta di sta pianta, ci eranu dittu è avà cumincià u prucessu di coce un Squash Verdura francese pie cun casgiu alloghji ripieno. Cuire una torta cun zucchini, megliu à l 'mpastata di levitu, vi ponu sia sempre te, o cumprà à u putiàru. U Populu ùn hè auturizatu à sfatica Shortcrust e muddica di pani, ma hè un pocu gustu di l'altri - u francese fan.

Flan di zucchine

Sbuchjate e cipolle di u ripieno:

• dui zucchini, maculata;
• alloghji furmagliu - 200 aspra;
• Dui pumati fresca;
• Dui centu grammi di u 20%, crema;
• dui ova;
• picculu bul di couple;
• trè sprichji di agliu;
• basiricò, Caleu, aneto, rìanu, menta;
• breading per ogni piattu;
• sali;
• U casgiu dura.

Di l 'mpastata di levitu:

• asciuttu levitu - 10 grammi;
• ovu;
• burro, o vegetale ogghiu - 50 grammi;
• sei tazzi di farina (à circà à l 'ochju, nzinu a l' mpastata hè elàsticu è homogeneous);
• u latti, o acqua cuppa ½Â (vi pò fornu képhir cun crema, aspro);
• zuccaru, u sali.

impasta la muddica

Levitu avissi a èssiri dilujùtu in callu, o acqua, nsemmula cu 'na teaspoon di zùccaru e sali. Pocu pressu cinque minuti più tardi u levitu risicheghjanu a bolla, allura si pò ièssiri mmiscatu cu burru, ova è farina. Impasta u bè muddica è una cria, cappotto, cù oliu vegetale accussì comu ùn steɪl AGG, tandu vi tuccherà à copre cù un pannu, carta, e lassassi libberu lu "pienu" di un ora. Appena si principia à "vuleria" è arrizzata, ci vole à lascià obmyat è dinò bravezza per uni pochi di ore.

Corsi di casgiu alloghji è mincemeat verdura

A torta si vutau fora, zucchini prufundezza, vi tocca à cumprà ghjovanu, zucchini, senza grande sumente drentu. Young Squash ùn hè micca necessariu di pulizziari la peddi, si sò abbastanza à lavà u bè è tagliata in picculi fette. Sti d prisolit è lascià in un Colander di dece minuti, curriri finu a scinariu soprappiù.

À stu mumentu, li fece i pumati, pèveru calda peperoncinu e agliu - tutti i ligumi tagliata in picculi pezzi (cù i pumati, buccia pò esse cacciatu da li dipping nel 'acqua vugghiuta esiste). Farina hè necessaria à impasta è mmiscari cu la rraggia, ovu, agliu, erbe tazzulatu è uni pochi di cuchjare di crema, aspro. Incidentally, u viulinu cun zucchini, su dumanda vi pò aghjunghje cipolle ferri è pèveru, campana, ligumi messa fora di u fondu di u pane.

Avà, u passu di finale - danu u pane: na forma particulari di pergamena panatteria stèle, vagna lu cun farina e si l 'batter. Supra lu bordu di l 'mpastata, furmendu uva è sparghji i Bonifacio chinu: prima Annunzio - imbutulata in a farina, cucuzzi, secunnu - pumadoru cu Seasonings, tandu dinò, zucchetti, pasties in a farina, u cima di li virdi, l' Annunzio suivant - fave. Tutti i chini cun crema, aspro, aghjunghje certi sali, annacquata limòsine cun casgiu nanticchia è mandà cuire à 160C di una ora, èranu dissiminati nantu u bordu d'oru di u pane. Dopu à stu tempu, ci hè a prima bisogna à mi falà, è solu dopu smarisce da a paredda.

Prisintò, torta di zucchini, - cù una ricca, aromatica salla, assai riccu, non-grassa e visually attrattiva. Iddu vi ornate ancu una tola di festa. Si pò ièssiri usatu comu un dessert, cun tè, è ponu esse pruposti cum'è una torta, o ancu un piattu principale.