Food e bevande, Ricetti
Corsi di diliziosu minestra senza u carbusgiu
Quale hà dettu chì a minestra senza u carbusgiu gira tasteless? Nun cririri tali e parolle. U sustegnu di sta materia ùn hà micca u gustu di i piatti. Vuliti à verificà pirsuna si sta? Allora viaghjà à u prucessu di a preparazione! Avemu vi prupunimu una piccula selezzione di ricetti. Bona furtuna à i sperimenti culinariu corsu!
Ricetta №1 - minestra, verde, cù sorrel & è ovu
A lista di i prudutti:
- 250 g di frittelle;
- 100 aspra di carotte;
- tri ova;
- tazzi medità aspro, crema;
- cipolla, maculata;
- Fasciu 3-4 sorrel &;
- 700 chops cunzunantali porcu;
- pezzucci, aneto è erba cipollina - ogni Fasciu 1;
- arumi.
How to cook , minestra, verde, cù sorrel & è ovu:
1. Prima, ci vole à trattà lu manghjà. Lavà, acqua porcu da i Stati Uniti, è tandu tagliata in picculi pezzi. Avemu mette una pignata d'acqua nantu a pignata. Pusata à u manghjà è stagione cù u sali. Ci sò attesa di u mumentu quandu l 'acqua boils. Cacciate u schiuma. Cook porcu circa 1 ora.
2. pulizziari la, patate e tagliata in cubi. Ma un arcu pò solu crumble in. Cum'è per a carne, poi si devi esse lucidato nant'à un parmesan maculata. Legumes, avemu capitu.
3. Ovi serbit in un 'abissu cuppa d' acqua è bollire dura noodles. Quand'elli riscaldà, taglio vitellus e bianchi in picculi di ghiaccio.
4. Anguria, carotte e patate, cresce a padedda cu la carni. Cook per 12-15 minuti.
5.Napominayu chì noi sò pronta a minestra senza u carbusgiu. It Jè nzerita sorrel &. U piattu gira fora faciuli è gustosu. So, piglià uni pochi di fasci di sorrel &. Lavau cu 'acqua e taglio tavuli magre.
5. In un cunillu incù u liquid aghjunghje u sorrel &, erbe tazzulatu, ovu, lavrushku e spezie préférés. Avemu aspittà sinu à l 'acqua boils dinò. Si vultò, si stendi à u focu. Prima di sirvizziu a nostra suppa senza u carbusgiu deve esse insistia. 20-30 minuti, sarà abbastanza.
Ricetta № 2 - minestra moldavu
Sbuchjate e cipolle:
- 4-5 di pomi;
- carcassi Chicken;
- dui carotte maculata;
- 2 tbsp. l '. crema, grassa;
- 3% acìtu;
- prezzemolo;
- dui bulbi;
- grassu puddaru;
- di farina;
- sfarente spezie.
Preparation:
1. perdinu l carcassa gaddina in acqua, e poi sguassate lu da u dintra. Piglià 'na padedda' abissu. Rimette u manghjà è l 'acqua. Mittemu supra lu cufuni chinu e còciri di 1-1.5 ore. Duranti stu tempu, u carcassa deve esse assai vascia. Avemu, sciu lu puddaru, caccià u filettare da l 'ossa e tagliata in picculi pezzi. Ùn serà bisognu di u restu di u manghjà. Liquid tuccherà à strain.
2. mi ràdica petrusellu. Cipolle è carotte prima scola, po ss'omi è fece in striscie. At a miccia mittemu 'na padedda, mette grassu gaddina e taliari avanti a quannu accumènza rastaplivatsya. Pour la pezzucci, carotte e cipolle. Tutti stu hè cùli frittu. Pour 1 tbsp. l '. L'acitu. Cuntinuà à tempura Sbuchjate e cipolle finu, finu à noi vede chì tuttu u liquidu hè vaporized.
3. A smachjera i pomi è taglio di ghiaccio. Italian fora 1 cucchiara. l '. farina. Ch'ellu ci vole à esse un pocu tempura in una padedda, greased cun burru. patate, pancetta, vin in un cunillu incù u liquid. Cook 10-15 minuti. Dopu à stu tempu, aghjunghje un vestitzioni fatta di farina, u sali, ligumi frittu è u vostru arumi préférés. Cook per 15-20 minuti. Moldavu sparghjaraghju solu suppa in conchi è ornate si cu verde. Nun scurdari lu puddaru e, crema, aspro.
Ricetta № 3 - ricetta classicu senza carbusgiu borscht
Sbuchjate e cipolle:
- 5-7 picculu macinati;
- 600-800 aspra di carne (pollo, torta, o porc);
- dui carotte maculata;
- grande ritagliare;
- limone;
- Fasciu verde (Caleu, masci aneto);
- dui bulbi;
- arumi.
parte pratica:
1. Ci tocca à priparà una ricca liquid. Per fà quessa, postu a carne in un cunillu cu 'acqua. Avemu aspittà sinu à u puntu murtale. Avà brusgiatu nant'à i valori tempu è s'appronta frit (porcu, boiu), circa 1.5-2 ore. Hè preziosi chì tutte e stu tempu lu cuperchiu statu chjusu. Fate sicuru ca la carne hè cottu, hè assai sèmplice. Hè necessaria a nfilanu si cu na furchetta o cuteddu. Sè u suchju hè chjaru, qualle Lettera. Sè lu cuntene di sangu, ma deve esse un pocu di più à bollire carne.
2. Fate un vestitzioni di borscht. Carotte è ritagliare diraschera, è tandu tagliata in picculi di ghiaccio. Cipolle solu mi. Sti ligumi si sparse in una padedda. Prima, cipolla, e poi tuttu altru. Tempura elli cù oliu vegetale. Una volta i ligumi sò prufundezza, vi pò fà nantu à a lu focu. Ajouter un sali.
3. A pigghiari fora i carri da u liquid, noi ùn sarà. Si deve appaghjà mogliu a salsa di verdura. In un cunillu ripidda ghiaccio, patata, aromi, sali e aromi. Zasekal 7 minuti. Avemu aghjunghje à i nostri orti, minestra, frittu è stringennu u suchju di u limone. Cook per un altru 5-7 minuti. À a fine di u prucessu di a bois a liquid cun erbe tazzulatu. Borsch senza carbusgiu fresca allattò. Pour lu in u stich, ognunu di li quali aghjusta un lump di crema, aspro, grassu. Bon appetitu!
Ci voli di a preparazione di borscht
Ogni donna muderna hà i so sicreti, di falli a so à creà caputravagghi culinariu corsu. Avete mai cottu, minestra, e pi lu scantu di lu risultatu? Nun vi scantati nunda. Li siquenti sunnu seguita à aiutà vi priparà ospiti diliziosu:
- Se u ligumi tagliata in picculi ghiaccio, po essi dariti più suchjosu.
- Comu un ripieno vi ponu aduprà purée tomate, limone e l'acitu. Ragione di sta, la minestra diventa gustu francese piquant.
- carne di liquid ca era cottu, pò esse divisa in parechje parti. Misi na pocu d 'oru in a suppa, è u restu in i puri frigorifero.
afterword
Avà sapete cumu a còciri, minestra senza u carbusgiu. Ad avè passatu un calmu pocu di tempu, tù sarè capaci pi fariti i soi sapuriti e intimi, minestra. Sceglie ogni ricetta è azzione si.
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