Cookies kurabe: ricetta

i cookies kurabe, tanti di noi liassi cu lu passatu Suviètica, quandu era unu di i dolci più pupulare per tè. Oghje, aciti analogs chì sò assai pupulare in u noms de crusta, ma ch'elli ùn sò remotely rammintà, à noi di u gustu uriginale, nunustanti lu fattu ca la ngridienta cô sò faciuli à truvà à tuttu per ellu, è i cucina hè abbastanza sèmplice. Avemu prupostu un modu classicu di s'appronta sta maraviglia dolci.

Cookies kurabe: ingredienti

Pi fari stu ammuffuta noi vi tuccherà à 200 grammi di farina di granu, 100 grammi di noci museum, un Pack di vaniglia, 170 grammi di burru, 80 grammi di zùccaru, un ovu, una cuppa quartu di u latti, una meza teaspoon di u sali è fichi, o, marmellata di dicurativa.

Cookies kurabe: u prucessu di cucina

A priparari l 'mpastata, pudete puru aduprà un batch, ma hè pussibili fà senza lu. So ouverature lu burru allusingate cu l 'ovu, di zuccaru e vaniglia. Flour mmiscari cu sali è cresce à pocu u mischiu oliu. Giustu impasta la muddica, chì duvia avè un matinu e canadese pliable, ma in ogni casu, ùn friscura. À ricunnoscia cuerenza nurmali, inconnu lu pani in un cucchiara cù una prughjezzione è ghîcari se un accumulated mpastata frombu, si hè fattu bè. Sè vo kneaded u pani hè troppu matinu, aghjunghje un pocu di latti in lu è purtà lu à a so cuerenza dritta.

Cù un saccu, pasta o cucchiara dampened cu acqua, si sparse u nostru pani in u panatteria, u pri-imbutulata carta di cucina. Ornate avvene i cookies noci è mandà lu in u fornu, preheated à 190 gradi di 12-14 anni di minuti.

Dopu à u nostru pocu, pasta ha riscaldà, ornate so rasoliu.

Cusì, u tempu nu tutali di a preparazione di i cookies hè circa 40 minuti. Da li mari di cumpona uttinni 20 servings di pruduttu finitu pisa 25 grammi.

Comu pò esse vistu, u prucessu di cucina face in quattru è propriu nuddu po 'còciri di te è a vostra famiglia incù tutti i vostri kurabe biscotti favourite chì caluria hè solu 130 calurii par 100 grammi.

Era una ricetta classicu di i biscotti carìssimu, ma ci hè un discretu assai di u so varietà: kurabe "Tajikistan", "Baku", è altri. Iè, è ognunu Hostess spirienza hà certamenti a so cucina cù un pocu ntilligenti. Diffirenzi in sti spezie minima, cusì, per esempiu, biscotti kurabe "Bakinski" diffirisci solu in chì tutta a ovu i cascioni non veni usatu, ma solu prutiìna chì hè necessariu à batta cu un batch cu zuccaru a furmari un schiuma bianca. Oltri a chistu, stu tipu di qualità più kurabe industriale à temperatura supiriuri: 20 minuti à 240 gradi. Di l 'ripieno usatu marmellata, mela, a warm esiste cu lu zuccaru chì hè aghjuntu à un speciale fattu in u mezu di i biscotti recess, dopu à esse cacciatu da u fornu è mi lu pocu. Dinù in sta ricetta ùn aduprà noci.