Comu pi fari noodles

Tutti i sturiani culinario accordu nantu à una versione di ciò chì u Chinese hà u dirittu di supranenza in l 'invenzione manteau. Versione di u assai ca - l 'arti Chinese di cucina hè admirable, è u manteau hè veramente un piattu chì gustu ùn arrivare stancu maravigliati. Hè dissiminati 'n tutta la piste è Far East Asia. In Russia, raggi 'manta sò dinù assai pupulari. Nunda in stu casu sè, in parechji salutà ci sò dinù un paese asiatica. Deep in a cuscenza naziunali arradicata tragicu misconception chì i raggi manta - qualle appena noodles, grigghia. Perciò, se tutte e misurata in u categorie cunnisciuti, allura vi pò d 'accordu a chi è impanato - un grande noodles fritti.

Nantu a quistione di pasta fatta noodles, ci sò dicini di risposti. Bosnijan Manti si assumiglianu assai à i Uzbek, è in Kazakhstan, 'ogni quartieru tenga a so manera. Micca à sminticà i manteau Turkish o Pakistani.

Ci hè stata longa dibattiti circa quantu a fari lu pani in noodles, cu 'ovu o senza ovu. Guardà tutti ozzione senza sente ogni rinumata a unu d 'iddi.

Comu pi fari noodles - micca un compitu faciuli. In u noodles Asian Central veni tradizziunarmenti mpastata fresca, bisognu di a farina, u sali di u so preparazione, l 'acqua e ova (pò cundannanu a farina, u sali e acqua). U pani hè vultulata fora à la queue hè assai magre. u so usi ùn trapassa quellu millimétré. Simultaneously, hè assai resilient è ùn hè messu à un picculu grosime tali. Si m'aiuti accord stu effettu ritmu di i dui tipi di farina, i citadini più altu è seconda-di classi in uguali statura. Chilugrammu di mischiu di farina hè stata medità un litru d 'acqua, dui ova e teaspoon sali. Impasta l 'mpastata elàsticu, chì hè dirittu à èsseci per 30-40 minuti in ordine per esse nutricati cu la farina bè cù acqua.

U pani era poi divisa in parechje parti, tutti li parti hè vultulata in un fasciu. U dépannage hè tagliata in pezzi uniformi, chì sò vultulata cù una Pin viaghja. Sicondu à un altru sistema, vultulata fora un grande fogghiu di muddica, chì sò tandu taglio uguali chiazzi cun dimensioni di 12x12 cm Lingua più o menu 2 cm Lingua zaschipyvaem 'manta raggi ponu esse in parechji modi -. Busta, lupini, tulipe, è cetara è cetara. chiazzi Corsu zaschipyvaem busta, bastone nsemmula i scorni cuntrariu prima è po para i Rica vicina, di più tunna - un tulipe, o un saccu. Comu pi fari noodles, cunnosce ogni donna, in Asia Cintrali e ognunu faci tantu in a so manera.

Tipicamenti, chinu noodles in carne. agnellu prupizia, o freschi. Carni macinata sbuchjata taglio usatu pi priparari Peugeot, carne macinata ùn pò affaccà un'antra, piatto, pò esse noodles vapuri. tagliata dinù l 'cipolle, aghjunghje sali e pibiri a gustu, è forse un altra lingua, calchissia com'è chi. A carne, in terra pò optionally aghjunghje i zucca, ci darà u so muscu, piatto e succulence.

Cumu fà Manti senza mantyshnitsy? Very solu, hè pussibili à aduprà un doppiu chaudière. Nanzu noodles coce deve esse una cria abbagnatu in oliu vegetale, si pò sguassà a basa di i piatti jushi. Priparà 'manta circa 20 minuti. li sentite cù parechji Pastene. U più pupulare hè una sèmplice salsa. Pi fari lu, piglià 3-4 grande pumati, li siccà da u buccia è suey sbuchjata. pepe Perezharte in oliu vegetale cù l 'agliu, aghjunghje i pumati è spezie. Cuntinuà à tempura di un altru cincu minuti. Cacciate da u calore, a salsa di u presente.

Assai bè cù un manteau, sauce. Agliu è erbe frescu, cipolle, verde, sbuchjata tagliata, pèveru, è n'alimentu fattu di tastà. U mischju hè spartu, crema, aspro, grassu, cresce tutti i speci di spezie, è tutte e cuntrastanti. Cool la salsa in lu frigorifero 15-20 minuti davanti à u sirviziu di i manteau. Avà chi vo sapete cumu fà noodles in lu livanti. Tastà u to piattu.