Comu manciari di pumelu: i sicreti di u gustu excelente

Spèciu, cunfittura perfetta di manzili hè bonu per bollotti o rotuli casani. Però, dolce dolce cù piacè manghjaraghju è senza alcuni, sò semprici cum'è dipertu per tè. Hè cumu per cibo un intru pezzu di poma, ùn cunnosci micca tutti. È a variabilità di a vendita ùn hà micca bisognu à a salute: una cantità eccessiva di zuccaru in cunglinda cù cunservatori reduci tutti i beneficii di fruttu à nunda. Cusì a preparazione di cunfittura di mela hè sempre a pena per studià per tutti quelli chì vulete amparà à fà inventarii di utuli utiliti pà l'invernu. U prucessu hè summamente semprici è sarà cumprinneru à qualcunu.

Comu manciari di pumelu: preparazione

Prima di tuttu, coglie i boni mancioli. Iddi avianu a essiri densu è ridu. Tutte e mancu siti dannighjati è culmi sianu chjappati. Inoltre, tagliate u core è ripie. Trimate i frutti in pezzi petite è trasfiriu à una big sauce. Avete nutatu chì l'usanza di pezzi d'aluminiu per u meloggiu hè assai micca vuluntà. Agite u pruduttu durante a coccia cù preferenza cù una colpu di lignu cù un manicu longu. Questu aiuta à evità l'oxidazione di frutti è vi permette micca micca incuccià.

Inoltre, dopu avè dicisu di cocculisce u melaghju di u pumu, ùn abbiate micca di preparà u cuntinuu per avè l'arregistramentu. U pignotti vetri, cù tezzii stivi, si deve esse lavati è curabilmente sterili. Dopu questu, ùn avete micca a prutezione di a sicurità di a travagliu.

Comu manciari?

Allora, andemu da u dirittu à u prucessu di coccia. Dopu avè trasferitu i manni à u listinu selezziunate, fate cù l'acqua da a ratio di 500 millilitru per kilogramu di frutta, copre è mandate à a stufa. Cocineru finu à chì ferma solu. Questu hà da piglià da un quartu à a meza ora. Dopu à questu, avete moltu u fruttu, questu pò esse fatte cù un macinatu di carne, licenziale o sieve. Truvate pratiche cù un fundiu ampliamente sottu a preparazione di purée di mazza. Un grand avion d'evaporation hè necessariu per accelerà u prucessu di coccia.

Hè diffesu di dì inequivocamente quantità hè prestu prestitu, quì tuttu dependa u tipu di manzili è a quantità di patati purpi. Determinendu cumu per fà pomi è cunfitturi di l'oliu d'oliu, u lubricate di u dispunìbule chjamatu cù un capu finu di l'oliu d'oliu, perchè a massa di a fugliale ùn sia micca brusgià è fustu à i muri durante a cucina Inoltre, pudete aghjunghje vinu biancu à manzili.

Piuttostu avete pugnu di u patata macinata, u più liggeru è più fragranti chì a vostra cumpara sarà per esse. In ogni casu, hè necessariu di preparalli nantu à u focu minimu è incù sempre dinunciendu.

U culore di zucchero s'hè aghjuntu solu à l'ultima tappa. Pigliate 800 g di zuccaru granulatu per kilogramu di frutta. Se vulete un pruduttu più densu, fate u azzine menu. In generale, u prucessu hè abbastanza veloce. In casu ancu questu metodo pare avete cunsunitu di tempu, pudete capisce l'urduminazione cù u modu di cunfittetà in un multivariate o u fornu. Quessi sò ancu modi più faciuli. Qualessu ricetta ch'ella sceglite, a castagna hè stata rapida abbastanza, perchè ùn ci hè micca ragiunà chì vi pudete apprezzà l'inguernu tutale cù u sapori rich apple.