Canadese jerky pùppule Chicken in casa

Fà tù, comu canadese jerky? Most populu rispose: sta quistioni custruttivamenti. Hè assai difficiule di rinunziari a su stu dilicatizza. Ma s'è vo ùn sapete chì u damp pùppule gaddina seccu è cumu a còciri a la casa, poi stu articulu hè per voi.

Hè un attore scelta di stuzzichini fretu, chì ponu esse pruposti à u tavulinu serate, è invitati maravigghia. Litterature Chicken pò esse secca com'è una pignatta è indipindenti, e basi di panini. Spices è erbe aghjuntu duranti la cucina, i so dà un aromatica gintili e gustu è nanticchia piccante.

Cosa hè bisognu di

Seccu pùppule gaddina a la casa escia pronti assai facili. Sbuchjate e cipolle tenutu un pocu pocu, chì ùn hè micca u tempu. Cumincià à priparà u piattu vi tuccherà à uni pochi di ghjorni nanzu a festa. Anu puru bisognu cosita food, GAUZE o Asciugamani e fila culinary (pò sustituiri cunvinziunali, ma ùn sò magre). Spices sceglie à u vostru gustu. A cosa principale hè ch'elli sò sprissivu è parfumatu. Vulete fà un gustu piccante, aghjunghje pèveru. Sè tu voli un culore saturated luminosu, aduprà paprica. Hè tuttu dipende di a vostra fantasia e preferenze.

aromatica dilicatu di àgghia

Agliu dà ogni piattu un spettaculu aromatica. Per quessa, hè preziosi à aduprà pè ottene una sapuriti seccu pùppule gaddina. Ricetta sèmplice è hè un numeru minimu di Sbuchjate e cipolle.

Allura, voi vi tocca dui gaddina di medie taglia, 4 picculu Linguri di pepe neri, un grande cucchiara di paprica, dui cuchjare di sali joke è dui sprichji di àgghia. Avemu sceglie solu i prudutti di qualità. Litterature Chicken deve esse frescu, chilled o spavintatu. Nant'à sta dipende di u risultatu.

Primu passu: marinating

Prima di priparà un pùppule gaddina seccu, mmiscari i sali, pèveru, è paprica. Ci hà da esse un mistu di marinating carne. Next, perdinu la Litterature sottu acqua, montagna e seccu appaghjà. Per stu pannu carta perfetta. Allora ouverature incù un mischiu di u sali è pèveru.

Ci femu qualitatively, supra a ogni latu. Sparse u pettu in un saccu è s'ava fattu cu cosita unn'esisti. Mette in la mascina di un ghjornu. In u prucessu di a carne, vi derà u suchju bisognu di marinating. Ùn vi scurdate una pochi di volte un ghjornu à fà l 'oru cusì ch'elli sò ciuttata in un mischju di suchju è spezie.

L'ultima tappa

gaddina da lu frigorifero e appaghjà lavare. Seccu è cù spugna di carta. On a carne, ùn ci stà spezie, è u so cuerenza deve esse matinu. Agliu scafazzati è daubed i so petti. All'Europei ogni lenza in 'na tuvagghiola o GAUZE.

Mette in la mascina di almenu un altru ghjornu. Tandu tira fora e doppu avìrlu attaccatu linea, s'affacciava a braci. Hè megliu se la stanza hè ventilated. U più a carne, hè secca, accussi si sarà sempri. Cum'è un risultatu, vi Mulateri Di L'hannu un pùppule gaddina pastrami - seccu, sapuriti maui cù un dilicatu aromatica di àgghia. Quissa hè a ricetta sèmplice.

carne prufundezza

Li siquenti ricetta hè uriginale, ma stu piattu stata solu. Prufundezza è carne sapuriti hè u vostru havia culinariu corsu. Ci hà da piglià dui o tri, carne, frit, Litterature (600 grammi), 200 grammi di sali (circa dui grossi Linguri), 2 teaspoon pepe neru, pèveru russu 1.5 Linguri ardenti è 50 grammi di 'acquavita (pò rimpiazzà ogni liquore forte). Sali di cucina è piglià un grande non-iodized. U so numeru pò esse pulito in lu futuru. Aduprà sta ricetta comu na basa, ma s'ellu a carne, parenu salata, tandu u prossimu tempu accurtà u tempu di sta materia.

Avemu viaghjà à a preparazione di

Cumincià, lavà i nudi è caccià tutti i filmi e ossa. Hè preziosi ca lu fillet hè fresca, po arrivà à assai sapuriti canadese jerky gaddina pettu. Traballat, mix tutti i spezii, sali e acquavita. Alcohol dà u manghjà un gustu sfarente è pesa cum'è un bon preservative. Appaghjà ouverature u mischiu pùppule preparatu. Vi tuccherà à Spice manghjà bè vagnari, tantu to rub dura. Poi misi u pettu in un saccu adattatu e chjuderaghju a cosita unn'esisti chì pruteghji da a gercer

preform nave in un locu frescu di un ghjornu. Duranti stu tempu, si tratta bè promarinuetsya è absorbs tuttu u gustu di i spezii. To marinade evenly distribuite, girari la carne, parechje volte à ghjornu. À a fine di u ghjornu ci venenu nudi è bè lavare. prosolilos carne, è u sali earn ùn hè micca necessariu. Poi dinù arechja asciucàrisi lu cù un pannu, carta, cum'è l 'umidità hà dinù esse superfluous. Cum'è un risultatu di salting la carne hè assai strittu. Next, Pau a superficia di l 'agliu scafazzati è pèveru. Avemu aduprà dinù paprica se rendre un beddu canadese jerky gaddina pettu. A ricetta ùn hè cumplicatu, ma ci hè una certa quantità di tempu di priparà. All'Europei u manghjà in cheesecloth è mandà in lu frigorifero di omancu 12 ore. Ma hè megliu s'è pùppule vi trovani ci più. Allora s'affacciava a braci ogni lenza.

sapori sfarente

Comu si sapi, ogni spezia, o cunditu bè dà u piattu u so gustu è aromatica sfarente. Preparate diliziosu pùppule canadese jerky, cù uni pochi di spezie. Piglià dui filettare gaddina, 7-8 tablespoons sali joke, un picculu lump di ginepru, u listessu pepe neru, star anise, mezzo, arancia, allspice, un pizzicu di fenouil secca, una grande lump di zuccaru, foglia, baie, è un pocu adzhika. Priparari lu pettu, caccià u cosita e ossa. Allora, stringennu a so mità di gâteau.

In un mortar and ouverature tutta spezie piccante, sali e lu zuccaru e marchi in un saccu è indipindenti. Salt deve esse abbastanza à copre u web a superficia di a carne. Piglià un saccu adattatu e vin un pocu à u fondu di aromi e sali. Mittitivi lu pettu gaddina in lu è ripidda u cima di aromi e sali. riserva arumi Part. Vi pò esse in gradu di ittàri u manghjà in elli, li passannu a la facci. Avà chjuderaghju a suppera cù un ochju o suttili è lascià per un ghjornu o un pocu più, per la salamòria. Sol durante stu tempu vi riuniri ogni umidità è fà la viande denso. Poi pigghiò la Litterature da u mid e arechja lavau, lavà i sali e aromi. Poi manghjà bè secca. Vagna cù l 'autri spezie è ouverature adzhika secca. Blanking di carne cù GAUZE e stava pi fàrili asciucari. Seccu pùppule gaddina a la casa dà una assai prufumata a causa di l 'grande numeru di spezie.

Cuisine Asian

Hè ùn sicretu chì u canadese jerky - hè unu di i principali, cucina, fusion. Li dà si cun cura, è aduprà una varietà di spezie. Basturma o di pùppule gaddina canadese jerky - un sapuriti, maui vìantu. A priparari l '800 grammi necessaire gaddina, 400 grammi di sali, uni pochi fogli SCIACCA e pois Pepper parfumatu, di medità un picculu cucchiara of cumin è moscata, oltri ca comu ogni spezie à a vostra discretion. I spezii parfumatu sò, u tastier sarà canadese jerky pùppule gaddina.

U prucessu di cucina hè simile à la cucina prima. Avemu ouverature i carri priparatu incù spezie è mandà in un locu frescu per almenu un ghjornu. Poi smarisce risìdui sali è dinò ouverature u pettu cù arumi. Doppu chi mandà u manghjà a braci. Stu pò esse fattu in parechje manere. Prima di tuttu, appena attaccanu in zona ventilated, cupertu cu GAUZE. Second, utilizà un siccatoghju spiciali. Terzu, vi ponu mette u manghjà in u fornu cù una temperatura di 40-60 gradi da una porta quasi ajàr. Ma ricordu, u manghjà deve esse seccu, micca industriale. U piattu finitu hè tagliata, fette di sangu e si sparse in una pignatta.

Si pò sazià pùppule gaddina cu pumadoru seccu-di suli. Sti dui prudutti sò parfetti è cumplementari di autra. carne comu pocu morte veni usatu di panini coce. Litterature gaddina seccu assuciata incù ligumi e erbe. Tù dinù ponu aduprà per insalate è altri piatti. Ma pùppule seccu stessa hè digià una dilicatizza è urnamentu di ogni tavula alberghi. Ricordati, u pruduttu hè cottu a la casa, si hè sempre megliu accattatu.