cucina Italian hè famosu per a so Pizzas, pastas and desserts. A larga assai d 'iddi, e mancu a visita, cafes è ristoranti. Any, ancu i paris nuvizziu e puru, po 'còciri tanti piatti è a so cucina, a incanta di famiglia o di bravezza. "Calzone" -, pizza, chì hè una vita tradiziunali italiana. Italiana, abbasta à dighjunu à priparà, hè pussibili à dumandà ancu à a tola di festa. Anchi si avi la parola ", pizza" in lu titulu - hè piuttostu un francese pie chjusu. Si pò cunzari cu diversi fillings: funghi angus o sottaceti, oltri a la viande, gaddina, ligumi - si in lu corsu pò andà tutti i s'arricorda hannu in u vostru frigorifero. How to cook una campagna "Calzone", l 'ricetta cù una scultura e la tecnoluggìa di a preparazione di muddica e ripieno, vede più tardi in stu articulu. Lascià in menti chi puru siddu l 'mpastata finitu di cucina, vi ponu cumprà in lu store, oltri tagghiau lu cumpona di u ripieno, hè megliu à còciri li stessi, perchè ùn micca piglià assai di u vostru tempu. In totale, voi vi passanu circa 10 minuti à priparà i principii (più di 30 minuti, lu pani ti avvicina), è micca di più cà 10-15 minuti di u ripieno. U risultatu - un piattu stunningly diliziosu, pagà per tali spesi tempu modestu cù una vindetta.
Pizza "Calzone": ricetta mpastata magre di cucina
Hè ùn sicretu chì u successu di stu piattu da mità, e forsi di più, sicondu u pani magre aranciuni. Dopu à tuttu, ci misiru tutti, ancu i più sèmplice ripieno, vi Mulateri Di L'arrivare accillenti, pasticcerie, quasi cum'è in una vera osteria taliana. "Calzone" -, pizza, chì hè a preparazione di levitu muddica, per chì vo vi tuccherà:
- 400 ml (chistu hè circa mitati egg) di latti;
- 660 grammi di farina di granu (cuppa 5 hè di 200 ml);
- 4 cuchjare di oliu;
- 14 grammi di levitu asciutta;
- unu sali teaspoon è 4 teaspoons di zuccaru.
Sè tu te lu latti di fora di lu frigorifero, u pocu andarinu a timpiratura nurmali, dissolve u zuccaru in lu, è levitu. Chì tengu di circa 10-15 minuti. A farina di sifted à traversu una sieve in, aghjunghje u sali, vin si in un mischiu liquidu di levitu è u latti, mix beni, e poi 'aghjunghje a' oliu. Tu avissi aviri na muddica mudaratamenti seccu, ci duvia esse sè impasta per 5-7 minuti. Next, ittàri si in una palla è locu in un saccu cùli lucidatu, induve l 'mpastata hè bonu. Fiara su per medità un ora in un locu callu. Una volta i basi hè prontu per panatteria, sparte lu in 4 parti (u Sbuchjate e cipolle in u ricetta hè abbastanza per 4 Pizzas), pocu ittàri fora cù un Pin viaghja.
Priparari l 'ripieno di "Calzone": pizza, funghi e sottaceti
Inchiri di sta torta Italian pò esse propriu nenti, vi ponu aduprà tutti quelli chì sarà abbastanza à u vostru core. A Canzona di priparari lu chinu di funghi pickled bianchi è cucumari. Pigliate per a so:
- 1-2 grande armée pickled;
- 150-200 grammi di funghi angus pickled;
- 300 grammi di prisuttu;
- 5-6 medie pumati Maturo;
- 4 cuchjare di ogni ketchup,;
- 150 grammi di u casgiu dura nanticchia;
- arumi.
Sbuchjata Dice u prisuttu, funghi e cucumari; pumati - picculu fette. Ittàri fora dui testu drop magre. A prima, bassa, prima pumati ripone, dopu à prisuttu, funghi, cucumari, annacquata "erbe Provence", e poi nanticchia casgiu. Chjuderaghju a siconda mità di u testu, guardate lu bordu, furmendu una bella Puericultura. A superficia di u ketchup, algeri, e poi mandà industriale in u fornu (à 220 gradi) per 10-15 minuti. "Calzone" -, pizza, chì hè sicuru, hà da esse guditi da tutti i membri di a vostra famiglia, è ch'ella hè pronta, comu vi pò vede, hè abbastanza sèmplice è viloci.