How to cook a culinaria muddica di profiteroles

Per qualchi ragiuni a dicisioni di pinghje a qualità di manciari in appartamenti, comu assai bassu. Ma ùn hè cusì! None di u paris ùn vinaranu fora pi fari un viteddu, puddicinu, Burgers tali guasi listessi senza l 'agghiunta di carni, comu in un spuntinu a scola nurmale. A donna, munumintali s'arrusti lu più diliziosi frittelle in quattru tin à u listessu tempu? So ùn satari a cuegghiè, ci sò capaci di còciri. I me unu di i più diliziosi ricordi di ghjorni, a scola - pasticceria crema. Chì hè l 'assai longa, unni la crema, in u mezzu, solu, ma ciò chì un viteddu! E sempri era tantu intarissanti, cumu fà ch'elli feranu à fà com'è mura finu e lu comu dintra la crema, s'avvicinò.

Ma com'è u tempu passava, è à palesu tuttu. Si girò fora chi la scola chjama crema - profiteroles, i muri chì ùn casgiaghja e chini di lu solitu, crema siringa pasta. Miracle hè andatu. Ma hè u ricetta pasta pasta muddica, è avà avemu da pruvà a ripetiri, è curà i stessi à tali Pane.

avemu bisognu di lu pani: 100 grammi di burru, un biccheri d'acqua, 4-5 ova, una tazza di farina, una meza teaspoon di sali.

È avà u assai choux, tecnulugia di cociri:

In la padedda a bois, acqua, mette u sali, oliu. Tutti inseme, vene à una bollari. À minimize u focu, e bois pianu la farina, ancora, pruvuchendu una spatola di lignu. Cook di un coppiu di minuti choux profiteroles pasta, a divintari unu Assenza strittu. Cool pocu è aghjunghje i uova, unu a 'na vota, vymeshivaya arechja. Cù teaspoon Orsay periodically nta l 'acqua, mette l' mpastata favurèvuli a panatteria pergamena, o lu burru di messa. Preparate profiteroles di medità una ora à 190 gradi. A la fini di la cucina profiteroles choux di duvia esse marruni. Ogni torta hè fattu un epigastric da u cantu è pienu di crema. Pudete puru aduprà la siringa pasta.

Hè semplice? Certu micca. Numarosi in lu corsu di a so priparazioni pò esse cum'è assai comu nicissariu. Quì sò uni pochi di punte su cumu a fari la cosa destra di lu profiteroles choux:

1. Pane sò posti in un fornu à fretu.

2. Ovi deve esse andarinu a timpiratura nurmali.

3. Pour la farina di tutti inseme è po move.

4. A lu tempu di cunduce u ova deve esse 60-70 gradi mpastata temperatura.

5. U numeru di ova cuntestu secondu u so 'grannizza. Proper profiteroles choux di - comu na crema assai matinu.

6. U friscalette, prucessu di mischià - deranu solu una spatola di lignu. U batch ùn stava quì.

7. On a unu, torta hà à andà micca di più un testu chi ponu chjappà una teaspoon.

8. Before c'arriva Pane prontu-fattu, si hannu na pocu di minuti à tengu in lu furnu cu la porta aperta.

Na vota ca vo avete fattu fora di u fornu à tutti i travagli sottu u profiteroles, vi pò fà ripieno. Si pò utilizà ogni crema, ligumi, carne, e pisci zucca. prodottu stupisci multifaceted!

Inchiri 1. Fish.

Imbulighjate u trota tazzulatu (s'è vo vulete, vi ponu rimpiazzà ogni pisci sali, senza ossa) cun erbe sbuchjata tazzulatu è fromage (ancu meddu "Almette"), tutte e mmiscatu inseme è a messa risurtatu di roba i profiteroles.

Inchiri 2. fegato.

Tempura cipolla, è carota sequentially tazzulatu sbuchjata, fegato picculi pezzi (ogni). Tutti inseme un mi inaturalis à temi statu o di pie. A messa finita aghjunghje aspro, crema. Allora tù sai.

3. Pangher dolce.

100 grammi di nuci (pò piglià u mischiu) mi inaturalis o coche. Imbulighjate cù 10 tablespoons di latti estrecho, pò esse noodles. Ripieno hè prontu.

Si gira fora chì zitiddina, torta favourite pò hannu tanti sapori sfarente. Cù un tali varietà, tutti vi truvà u so cum'è. È à a to salute!