JAMBALAYA: ricette di e funziunalità cucina

Curà a to famiglia in stu novu è uriginale piatti cum'è JAMBALAYA. A cucina hè abbastanza sèmplice. Pignatta inventata in i Caraibi. Più di tempu, ùn hà guadagnatu pupularità in Spagna e Francia.

JAMBALAYA Oghje preparatu in ristoranti Russian è Ucrainu, è tutte e grazie a traversée Ilya Lazerson, chì prima priparatu lu in Western Ukraine, è tandu si trasfirìu a St. Petersburg, è ci cuntinuatu à mustrà e so capacità.

A ricetta classicu

Main cumpona - una figura (virsioni 2.5.), Salsa Hot è liquid gaddina. In unu saccu, macerà u rump Aiguillette à abbunna, è l 'altru cosci cuocu gaddina e' ali. Liquid (1 L) vo vi tuccherà à l 'avvene di priparà.

Avà, diced, o morte 250 g di salsiccia affumicata. agliu la testa (5-6 sprichji d) dos. Una cipudda tagghiata in circuli medità. Allora wage la padedda, vin si ni ogghiu (girasole, o oliu), mette tazzulatu, salsiccia affumicata. Vi tuccherà à intra lu per 5 minuti (no di più).

Avà piglià un pepe culurati (2 pcs.) 1 è picanta. li tagliate in cubi o di tavuli. Mette un salsiccia frittu. P't un pocu più (5-7 minuti). Add sali e pibiri a tastà. Sè vo vulete, pudete puru aghjunghje 1 C ch. L. rìanu Creole è pèveru.

Ombra l 'acqua, da u risu e risciacquare bè. Interspersed in la paredda. Sè ci hè un Saint, allura si tratta di più apprupriatu. Di u risu, 'aghjunghje a salsiccia, frittu cun ligumi e simmered du un pocu (circa 5 minuti).

Tandu vi tuccherà à vin u riempire in liquid gaddina. Purtate à una bollari, pruvate à tastà. mette più sali e pibiri s'ellu vole. Accurtà u caldu, copre u piattu cù un ochju - e A Canzona ulìmpicu, finu di risu cottu.

A la fini di l salsa calda, mix bè, è una pignatta calda si pò serve di u tavulinu.

JAMBALAYA: a ricetta cu jammiruzzu

Cù piattu mare uttinni raffinatu, e sfarenti. Shrimp dà un gustu è uriginale, pò sminticà. Prima, ci vole à esse puliti è noodles. Mentre ch'elli mi, priparà e lu restu di l 'i prudutti.

risu Long (300 g) statu messi in 1 litru d 'acqua per meal. In u frattempu, piglià dui pipiruna san ghjuva (priurità rosse è gialle). li siccà è taglio grande di ghiaccio. Tiggarranunkel pò esse tagliata in striscie. Chop | unu cipolla.

Allora 0,5 chilò di pumadoru ouverature u grande parmesan. Add li 1 pepe calda. Ùn caccià la simenza. Infatti, in lu so canadese sharpness basi. Sè vo vulete ghjustu un gustu diliziosu, tandu hè megliu à pulizziari pipiruna.

Avà, wage la padedda, vin si in oliu d'aliva. Rimette u Capicorsu, saurin nzinu a manera. Poi aghjunghje u shrimp &. Fate li tempura. Poi ci hè mette pipiruna tazzulatu è picanta. Tempura di 5 minuti, move u spatola di lignu. Sali e pibiri a tastà. Turn si stendi à u focu.

Mentri priparannu lu verdura, missa di risu. Cù Mattea è lavà si cu acqua finu a 'acqua chjara. Figure vin ni la padedda, o Saint, goccia à jammiruzzu frittu cu verdura. Ci bois puru lu sucu di pumadoru. Move è bollire di qualchi tempu circa 10 minuti.

Chini in Figure 700 M ml d 'acqua. Cummogghia 'na padedda cu' na ochju. Chì bollire tutti inseme di circa 20 minuti. Duranti stu tempu lu risu avissi a còciri. Turn fermé merci quandu u cuntenutu schiarisci più bisogna insistia circa 30 minuti. Tu avissi a aviri un piattu assai sapuriti e uriginale cù un nomu ntirissanti - JAMBALAYA. A ricetta di u so preparazione hè assai facile, ma assai di tempu hè passatu nantu à a preparazione di i prudutti.

aghjunghje u prisuttu

Prova a còciri JAMBALAYA cun jammiruzzu e salsiccia. A pignatta hè tantu sapuriti, è si parla mancu di falli a rassignàrisi offerte. Di pesce hè nicissariu, oltri a la cucina prima, buccia è bollari. Ham appena tagliata, priurità in grande Suebi. Per esempiu, ambienti, chiazzi.

Cipolle è picanta (1 PC.) To mi. Agliu (1 testa), ou su un picculu parmesan. Pumati 400-500 cunzunantali hè megliu à Giufa à traversu una Peugeot carne. Ma vi pò ouverature nant'à un parmesan joke.

Prima, suffrighje a ciuvodda, a fari lu raru. Poi misi u picanta tazzulatu. Fàllu i ligumi di 5 minuti. Carta lu sucu 'agliu è pumata. Quì pudete dinù chop | pipiruna calda. Si aghjusta piquancy à u fornu.

Allora 300 g di risu bonu Risciacquare, mette in un Saint o paredda. Add to saute ligumi incù prisuttu e sucu di pumadoru. Tutti inseme, simmer di 10 minuti. Allora vin 700 grammi di l 'acqua, accurtà u caldu è simmer nzinu dû risu cottu. Prova to mix com'è pocu pussibuli di ciriali, ùn hà sùbitu.

JAMBALAYA piattu originale cun jammiruzzu è prisuttu - assai sapuriti e suddisfà. Hè pussibule à priparà di a vostra famiglia è bravezza. Ci hà da apprezzà u vostru talentu assai.

JAMBALAYA: a ricetta cu gaddina

Stu piattu hè preparatu in u liquid, è ùn ci deve esse assai di manghjà. Hè megliu à piglià a tutta a gaddina casanu. Pulizziari si lava è mette nantu à u focu. Mentri la gaddina hè cottu, fà qualchi àvutri ngridienta cô.

Preparate 1 grande, cipolla, campana, pepe (2 pcs.), 0,5 chilò di pumati, dû risu (300 g), picanta, 1 gousse di agliu, pèveru calda (1 PC.), Spezie è u sali.

Cipolle chop |, tempura, finu si diventa raru. Dopu mette in una padedda tazzulatu picanta è pèveru. Ligumi còciri micca di più cà 5 minuti. Allora postu l 'agliu tazzulatu è pumati tazzulatu (pò ouverature nant'à un parmesan). Stu dinù aghjunghje qualchì Categoria cû, 1 Heures. L. rìanu, è u sali di gustu è pèveru si cunfondenu.

Quandu lu puddaru hè cottu, mi si è caccià i carri da l 'ossa. Mette in una padedda, Saint, o utyatnitsu. Hè impurtante chì u mid hè un funnu matinu. Stu listessu liquid scumbugliu puddaru è postu i ligumi frittu cun arumi.

Misi la padedda in u caldu suttana. Quandu l 'liquid vene à una bollari, pruvate à tastà. Pudite bisognu di cresce u sali, o pepe.

Quannu lu risu è prontu, vi ponu caccià i Saint da u caldu. Chì i nicci si cunfigurari di 30 minuti, - e vi pò purtà à u tavulinu.

Features cucina

U famosu chef, Ilya Lazerson scupartu uni pochi di i secreti, how to cook JAMBALAYA. Iddu sustinìa ca lu sapuri di la pignatta dipende ligumi arrustitu, à quali sò aghjuntu u spezie è cunnimenta nicissariu.

Facili girava fora crumbly è un inseme ùn mmiscari lu durante coce. À i dischi ùn offre, hè megliu à còciri u piattu in una paghjola o utyatnitsu cù un fondu matinu.

Sì, però, ci hè un bisognu di a mmiscari i risu, vi tuccherà à fà lu in cun gran cura. Piglià un spatola di lignu e valencià u rump Aiguillette da u fondu up. Allora u prubabilità chì u risu Per buccali luntanu, vi pò minimized.

Ricette (JAMBALAYA) da Lazerson assai sèmplice. Tù ùn tocca spiciali, cumpona cari di lu, ma u gustu di u piattu gira fora diliziosu, piccante è incancellevule.

presentatu

À u fornu era micca solu diliziosu, ma dinù bella, vi tuccherà à ornate hè uriginale. Per fà quessa, vi ponu priparà una siparati , sauce (spinacio, brocculi è altri ligumi), è quandu entrata di divertimentu, acqua.

Quandu JAMBALAYA spartu in una suppera, ornate si cu verde. Stu ponu esse i funghi, o basiricò. Macchia si pò passà foglie sana, o stanzi tagliata.

Cook cù piacè, close raduyte piattu uriginale, un beddu alimenti e gustu è squisiti. Ùn vi scurdate chì u Vitalba - un postu di volu di fantasia. Aduprà u idei presentati, fà u vostru adjustments è creà megghi!