A ricetta per un rotulu da una pasta di biscuttimenti. Pasticceria dolce

In u mondu, prubabilmente, ùn sò micca persone chì ùn piace micca documenti. In ogni casu, sò pochi. In esperimenti globale cun pastizzioni, e donne ùn sò micca nant'à u mumentu di piacè, perchè e cuscini è cunfisori sò postponate finu à e grandi vacanze. Ma a ricetta di un rotulu da una prova di biscottu ùn hà micca bisognu di u tempu di costu o d'investimenti di capitali. Per quessa, a famiglia pò esse cunservenzia cù un pezzu ancu in u mezzu di a settimana.

Biscottu veloce

In a maiò parte di i casi, a pasta di biscuit precisa un certu tremulu, in u primu locu - cù u ova. Ma sta ricetta di un rotulu da un teste di biscottu ùn deveria micca u cucinu cosa spiciale. Prima di tutti, cincicci oghje sò sbagliati cù l'aghjuntu di un vetru di zuccheru. Quandu a mutazione hà vultatu biancu, un vetro di farina tamanta è una suzzutta di soda sò spressi in questu, chì pò esse extruinziatu megliu cù u zùccheru di limonu o l'acidu dilucatu. A pasta di pezzu lìquitu hè fatta, a pappagallo di bagnata hè cumposta da u pergaminu, è una basa hè distribuitu nantu à questu. Serà rimuzatu per ottu minuti. Prestighjà a bassa biscuit calda hè divisu in meza, perchè chì u rollu ùn sali micca troppu longu, u fugliale ghjinùscule fretu u latinu cunzistenti è cilesti in un fasciu. Dopu avè rinfriscatu, u biscottu currello hè impauritu - spedinu cun un chocolate friddo o sprinkled cun pulettu (furmatu di coconut, frutti canditi, etc.).

Roto cù una crema battiri

Ciò chì hè bonu nantu à a ricetta propria di un rotulu da un sponge cake, hè chì u risultatu hè sensu magnificu è delicatu. Hè veru, hà pigliatu più di tempu da l'annu passatu. Prima, un parechje di cullettes di farina hè cumminatu cù un saccu di pezzi di furmagliu è tamantu. A farina chì resta di i dui vetri hè schifata in un altru pane. Cù un vetru di zuccaru, cinque ova sò sbagliati, poi a mezza vittura d'acqua fughja piscia in questu (questu hè impurtante, a temperatura di u teste dipende da a temperatura). Sittendu senza firmà u zuttone, purtava a farina pura, è à a fine - mezclita cun un polvere. A pasta hè distribuita nantu à una carta di baking paper, chì hè stracchita cun un pappagallo, chì ghjè in u fornu da 12-15 minuti. Quandu a strata fretta, hè fatta fatta da u grassu crema, battiati cù quattru paccheti di fixer è duie cullettes di zuccheru, è plegate cù rotuli. Décorazione - à u megliu di l'imaginazione di u coccu.

Limone roll

U rinfriscanti per a sobremesa pò esse prescrittu, perchè hè bonu in ogni cunfigurazione. Ma u più interessante, forsi, hè a ricetta per un biscuit roll con crema, in particulare limonu: l'agrumi aghjunghjia à l'affacia una sutilezza è elezia. U primu passu à un trattatu bè trattà u pasticceria. Per ellu, quattru ova diventate in tagliati cù cunnessi. U primu mottu di splendore cù quattru coltelli d'acqua (micca friddu è micca caldu) è a mità di un vetru di zuccaru (120 g). U sicondu passaghju à i picosi cù un pezzu di salitu. Puderanu nantu à a massa di a yema, dopu a quali a farina hè stata sottogata da quì - 100 grammi. À u listessu stadiu, 60 g di coccu sò speddi, è a pani è mischju cù una cullette, da cima à fondu, finu à chì hè homogeneu. Hè furnitu nantu à u pergaminu nantu à 15-20 minuti, mette in una spugna è si doblega cun ella. Mentre a basa cresce, pudete fà a crema: 5 g di gelatina accollacciate in una munzellata d'acqua, sguassate l'intemperu da dui limoni, squeeze u ghjumu da trè (avà da esse di circa a mità di vetru) è infundite. Un vetru di zuccaru pulvericu hè spressu in u zuccu, un pezzu di burru si trova 100 grammi è rassegna. Tuttu chistu hè coccu di quasi sett'anni, dopu chì a casca hè stata stata. In un altru cunti, dui ova sò mischierone cù una piccula cantina di crema calza è aghjustata à a massa cumuna. Cun mecoglio, hè purtatu à fogghiu, sguassate è cumbinatu cù a gelatina. U cuntinuu si trova in acqua fridda, è u cuntenutu sò batti fustite. Dopu dopu una ora è meza, quand'ellu hà tenutu in a fria, a crema hè appiicata à u pastiche fugliale, u roll hè rolled back and decorated.

Piacè miele

Fate assai, tutti i membri di u biscuit famigliu, aghjalesi in casa cù u melu. Quattru ova sò diventati per ellu; I pitture sò sbattuti cù 90 grammi di zuccaru brùdinu finu à ch'elli crescenu in u volumu, sò injected with five drops of rum in essenza è 80 g di u meli di liquid, è u mixer hè attivatu novu. I proteins si spartinu, cù a salatura è l'acidu citrali, presa in un pocu. In li grolati, a farina si spiu - dui terzos di una mezzo-vetru è una culletta di pezzi di furmagliu. Dopu un mezu, un terzu di e prutezione sò aghjunti, mistichi, è a farina restante è e prute. A pasta hè distribuita nantu à u pergaminu nantu à un fragnu di u fermentu è furnite da una quartu d'una ora, cullucatu cù u papetu in un rotulu è cusì riche. Per incaricà a ricetta di un rotulu da un prucessu di biscuttante cunsiglieghja per sbattà u latte furmèntu (150 g), a villeillina è a crema grassesa (200 g). L'impresa prublema, u pergaminu hè sguassatu, a superficia hè smarata, è a pasta volta di novu.

Dolcezza di fragola

Hè un rolu biscuit pò esse preparatu ancu in l'invernu: i frutti freschi sò ancu adattati per questu. Per ellu, mettite un vetru di farina, duie e un focu di zucchericu, un salottu, una cuchita di pezzale è di a vaniglia. Trè ovos sò diventati in cumpunenti, i bianchi sò sbattuti cù dui cullizzioni di zuccaru, è a griglia sò chjappi solu. U fragola hè passatu cù un licenzu di zuccherinu; I purcelli di patata anu da emettenu 80 grammi. È dividit à a mità. A mezza volta à i lami, ghjunghjeu una munzieddu di olius maggioru è tuttu u so piacè. Allora una mistura sana hè aghjuntu aghjuntu, è à a fini - proteini. A pasta hè distribuita nantu à a prufissura di u fragnu è hè furnitu per 11-13 minuti, piuma è fretu cù un rotulu. Per u cumplottu pudete aduprà qualità crema, ma hè megliu cumplementà cù u puree di fiorita.

Amuri di Amore

Un'altra rotula di biscottu simplici. A pasta ùn mancanu a manipulazione speciale: i dui ovi sò simpliciamente tocca per elli, dui terzii di un cane standard di latte cunghjuntatu, a mità cuntadina di pezza di furmazioni mixed cun centu gramma di farina, un pocu di salinu è una cullette d'oliu vegetale ordulari. A pasta hè colpi nantu à un pergamone à un capu di mezza centimetru è quattru manghjusti, nantu à a forza di sette minuti. Per u cumplottu di mezza vetru di latti sei costimenti di papaveri, quattru manqui è u stessu zuccaru sò mischuli. Un altru vetru di latti hè bagnata, postu chì a pratica di preparazione hè speduta in questu. Tutti culani creati finu à l'ingrossu, fretu è fugliatu nantu à a torta. L'ultimu passu serà u so roll-up.

Banana dessert

A pasta di u prussimu roll è primitiva: quattru ova fassi per trasfurmà à a scuma, è po ghjunghje un vetru di zuccaru - un gattivu fiore graduale. Quandu a massa si compacchera è sarà blanches, a farina hè aghjuntu, ancu un vetru è ancu in parte. Stir this time with a spoon, da u fondu à a superficia. A scheda di u fornu hè cupartu da u pergaminu, a basa hè distribuitu à u longu è puscia à u fornu per un terzu d'una ora. In u statu calido, u pastellu hè imbratu è esse da "respira" per almenu un paru d'ora. Certi pòrtici cunsiglianu per datu un restu tutta a notte. Per u rimplamentu, a crema hè fatta da una canna di latti cunfinitatu, cuppè cungliate cun una fraccia d'oliu per 70 grammi. Dui banane sò tagliati à longu e stile è stati impregnati cù zucchus o cunfina, a crema hè colata nantu à elli, u roll rolli è hè stata adduluratu.

Ricercà da i pastori cunnisciuti

Qualessu ricetta chì ti piace, vi darà risultati più boni, se prima di splittintà a pasta hè sprinkled cù rum, licore o cognac.

U gustu diventerà più interessante è più riccu si a crema hè supplementata da baga / frutta, chì a offerta di staghjoni pruvisa. Ùn ci hè assai adattatu fora chì i manzili - ùn sò micca troppu succetu.