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A ricetta per u pasticci di Natasha. Cake "Natasha" cù crema agria o latte cunnisciutu
Vulete preparà un postu delicatu, ligere, savore è ardu? Allora pagà a cura di a ricetta pè u cake Natasha. Questa dolce dolce hè prestu prestu. Tutti questi bisognu hè di cocchi cuperti trè torte, aghjunghjendu diverse fillers (pasciuti, frutti cunfitti, rospi, nocere) à a vostra discrezione.
A ricetta per u pasticci di Natasha con crema agria
Ingredients: un ovu, 150 g di farina, 400 g di zuccheru, 250 g di crema agria, 3 cuoti di cacao, un pocu di soda, 150 g di pasci, 50 g di rosella, 150 g di frutte, 50 g di frutti cunfitti. Per crema, pigliate dui vetri di grassu sour cream è 250 grammi di zuccaru granulatu.
Preparazione
In un cuntinuu assai prufundante, mischjà l'ova cù u zuccaru è un pocu di salitu. In a pasta, aghjunghjene a crema agria, cacao è soda (slaked). Puderà cernigliazzà a farina è intrì in u largu. Combatte tuttu tuttu per acquistu di una cumpusizioni uniforme. A ricetta per u pasticci di Natasha suggetti a produzzione di quattru pasticci. Divide a pasta in 4 partiti ugguali. Pudemu à tutti quelli rossi (panezzu, frutti secchi, rospi, etc.). Avemu torna nue noi. Per esse elettu: in una parte di a pasta puderete aghjustà nuts finamente piccati, in u sicondu - papaveri, in u terzu pezzu, in quartu - frutti cunfitti. A forma in u quale u biscuttori hà da manghjà, lubricate cù bè d'oliu. Pudete copre una baking sheet cun un pappatallu. Agghiunciu ogni cake per uns 20-30 minuti, è poi aduprà da cool. À questu tempu, preparanu a crema. Mettite bè cù a crema agria è u zuccheru. Per l'oliu, pudete aghjunghje un toccu di villeillin. Lubricate i taglioli di molte impregnatu. Cottura "Natasha" cù a crema agria nantu à a cima pò esse decorata cù u chocolate frettu è i frutti cunfitti.
Torta "Natasha". Ricette cù soufflé
Per a pasta, piglià 40 g di zuccaru, 50 g di mantova, un ovu, 60 g di farina, pate e un pocu vaniglia. U souffl hà bisognu di 300 g di l'acqua, 450 g di zuccherinu, 200 g di mantova, una cullizzioni di l'agar, 100 g di latti cunclusu, trè prugne è un pocu àiu cítricu. Per u glaze: 130 g di crema è 160 g di chocolate foggi.
Preparazione
Cù una garbatu, frettu u zuccheru cù a mantra. Bichetti cù un mezcladoru. Aggiunce u ovu è aghju torna. Allora aghjunghjite a villeillin, a polvere è a farina. Amassi una massa uniformi. Ùn hè bisognu à esse spustate. Hè abbastanza per frasà a pasta in un pezzu di carta pergamosa, dà una forma di circhiu. À una temperatura di 200 gradi, u pasticciarà pronta dopu à deci minuti. Sta ricetta per u pasticci di Natasha assume l'usu di un souffle. Fighemu. Abbassiunea butta in un contenedoru spartutu cù u latinu cunclusu. Pozzu a massa rimolta in u frettu. Pone a prutezione in un containeru deep. In acqua fridda, maceratu l'agar-agar, stirate è u fate nantu à una stufa. Quandu i foglie massi, fate in u zuccheru. Avemu torna nue noi. Aspittate per fogghiu. Aduprà u calore è un pocu di sciroppu (15 minuti). Veniteu a prutetta in una spuma grossa, aspicì un pocu àiu cítricu. Allora scordu graduu u xarru chinu. Continue per sbattinu per un minutu più. À a fine, aghjunghje a crema (oleosi è u lettu condensatu).
Torta "Natasha". Ricetta cù u latinu cunclusu
Ingredients: trè ova, 250 grammi di zucchero, 3 incopoli di fècula, 1.5 tazzi di crema agria, una cullapura di soda (idratata), 400 g di farina, 150 g di pasi, 130 g di papaveri, 160 g di frutte. Perchè a crema averebbe bisognu di 200 g un mantellu è un latte di latte cunghjuntu. Per u glaze, piglià trè zuccheti di cacao, 100 g di zuccheru, 50 g di mantra è 100 g di crema agria.
Preparazione
Oghje aghjunghjeghju cù zuccaru, aghjunghjenu fècula, soda, crema agria. Stir well and put in the flour. Dough "per l'ochju" dividi in trè parte.
Torta "Natasha" cù casgiu cotte è cunfettu
Ingredients: dui ova, a mità cuntadina di soda, un vetru di farina di granu, una latte di lattice condensatu, l'acidu citricu, 200 g di casgiu cottage, quattru cullizzioni di cunfronti d'albicelacu, 100 g di marmellate, 100 g d'oliu affucatu, 70 g d'acqua, 110 g di zucchinaghju granulada, 90 grammi Latte, 200 g di cacao.
Preparazione
U bagnu cunfettu ùn turnò "Natasha" in u multivariate. Ogni cunti hè furnutu da una meza ora. Uttenite nantu à scaldà ùn hè micca necessariu.
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