A picca punte à pasta una frittata

Parechje credi chi a fari una frittata hè una francescaaa.sg snap. In fatti issu hè u casu, però, ci sò parechje manere di fà stu piattu un dilicatu è schjuma, ma cu diffirenti Sbuchjate e cipolle è toppings, vi pò fà si un havia volti chì vi scopre la casa, o luntanu.

Capisciu comu a còciri una frittata, si deve esse rimarcatu chì ùn abbasta sulu a sbattiri l 'ova e li vin ni la padedda. À u fornu favurèvuli arrivare i più diliziosi, deve seguità una pochi di seguita.

Megliu à piglià ova freschi, parò, l 'abitanti di u capilocu hannu a s'appoghjanu nant'à i pruduzzioni di l'supermercati sû. L'ova, ciotola Malice sò classi unu à hè aghjuntu un pizzicu di sali, e lu mischiu fù strata arreri cu na furchetta. Hè da nutà chì l 'ova friddu quasi undercooked è difficiule à overcook, cum'è i prudutti à temperatura stanza comu un risultatu hè acquistatu più di l' aria e sapuri dilicatu, tantu a scelta hè a cucina. pignatta n'àuta dinzitati acquistatu, allora u mischiu hà una cuerenza uniformi. Tù ùn pò forti mosse u ova, allura ogni pezzu sarà Shiny di inveci e strata. Quì si pò vin un pocu di latti, 'aghjunghje a farina.

Prima di còciri un padedda frittata deve esse heated, smzat oliu vegetale o di burru, vin si mischiu ovu. Strata cu 'na manciata furchetta hè mixte cù u focu. Quannu lu funnu cumencia à solidify, cùli nfilanu è ombra u liquidu da u cima falà. U focu, tinutu frittata cum'è longa finu a c'arriva u cuerenza àutri. Messa in cima di u ripieno, chì ponu esse arquantu diversi. Sè omelets coce usatu la salsa o di ripieno liquidu (per esempiu, francese mayonnaise cun erbe tazzulatu), si hè cunsigliatu à aghjunghje dopu à l 'ova zastynut.

pignatta ripieni hè bona, ma ùn essa. Quandu l 'frittata hè stata tri ova, hè abbastanza quasi à esse una terza cuppa di ripieno. Di l 'ùrtima, ci hè una pussibilità di mustrà i pinsamenti culinariu corsu, cum'è l' ova sò parfetti è assuciata à gustu cu tanti prudutti. Per esempiu, vi ponu priparà i seguenti fillings.

On ova scrambled calda messa casgiu nanticchia su cima hè pienu di salsa, mmiscatu cu agghiu scafazzati e erbe. funghi cottu dinù tagliata in picculi pezzi, misi li prisuttu tazzulatu, cucchiara francese mayonnaise, piattu canciari tutti, u mischiu favurèvuli hè greased.

Di còciri un bisognu dietary frittata 2 uova, chì sò mmiscatu cu 2 tablespoons di u latti, 'aghjunghje un pizzicu di sali, tuttu hè bè scuzzulata up. U mischiu fù dopu sparta in una pignatta prupizia di micru fornu (pussibili cumenciu à priparà si s'è pussibili), e cci misi a lu micru di 3 minuti. piatti caluria riduci sò fatti in un tali modu, per u più parte, a causa di la mancanza di ogghiu, mentri coce.

À amparà a còciri una frittata cù patate, bisognu à esse cotti fora, com'è u risultatu serà micca solu diliziosu, ma dinù assai riccu pignatta, chì ponu esse à prò di camere è di cena. patate, crudu pulito, tagliata in picculi ghiaccio, chì sò frittu in un skillet in burro calda. Uova, incù un pocu di latti in una suppera siparati, prune, sò pieni incù un semi-patate, tutte e frittu 'na pocu minuti. Prima di lu sirvizziu, vi ponu ornate un piattu di lattuga.

Ci hè dinù una ricetta per quantu à còciri ova scrambled cu pumadoru e cipolle. A fari chistu, li fece i chjerchji, cipolla, mezzo, pumati, taglio fette. Cù u batch o ova inaturalis prune cù un picculu numeru di u latti, u sali e aromi. Si hè messa in u Capicorsu, pan, frittu, finu sfarente à hue oru misa supra lu pumadoru, pienu di ova. In u caldu maculata, cu l 'ochju chjusu, u piattu hè purtatu di champagne.