Wine di funghi: ricetta, fatto in quattru varianti

U materiale classicu di vinu, di sicuru, hè l 'uva. Ma si pò esse sustituita da frutta cu successu. Avemu prupostu, à sempre u vinu di funghi. A cucina hè disposti in quattru embodiments. Ognunu di li hè distintu da u so cumpusizioni è modalities di u travagliu spiciali.

A lu vinu classicu da funghi: u prima ricetta

esempiu

• Unu litru di sucu ciliegia;
• medità litru d 'acqua;
• Trè centu grammi di zuccaru;
• centu grammi di racina.

preparazione

1. À ciliegie ciclu, lavà e cci capia lu sucu.
2. In 'acqua bollita andarinu dissolve u zuccaru. Imbulighjate u liquidu risurtatu cu sucu ciliegia e vin ni lu vasu, trè volte cum'è grande in vulume.
3. Cumpleti à u listessu passula (hè ùn vale a pena pri-sacro). Copre a buttiglia cù una spiciali apertura Cover. It inserisci un picculu porno, una fine di u quali hè bassu in u mid 'acqua.
4. Firmintazzioni risicheghjanu in dui ghjorni. A buttiglia deve esse in un locu scuri a temperatura stanza di circa vinti ghjorni.
5. Allora i media hè filtrati. Sta ricetta vini da ciliegie seti upholding un periodu di dui simani. vivu pronti à dà precipitate è depurare.
6. Senza la parti manera di i buttigli, è imbrancà u magazinu in un locu frescu.

vinu, limone, fatti da funghi: u secunnu na ricetta

esempiu

• tri chila di funghi;
• una meza chilugrammu di zuccaru;
• quattru litri d'acqua;
• dui limoni.

preparazione

1. Gianni frutti Fratelli è l 'acqua noodles. Allora u otpressuyte di massa e guerre di quattru ghjorni.
2. Dopu à straining in u mischiu ciliegia, aghjunghje u limone, è di zuccaru.
3. Pour tutti in un saccu, chì ghjè vicinu strasurdinariu guanti gomma. Mette in un callu, locu scuru di dui simani.
4. Hè nicissaria periodically à calà l 'aria calda furmati durante firmintazzioni.
5. l 'arechja nantu à a parti supiriùri senza lu pani bassa. Lascialu u mischiu a marchjà di un altru dui simani.
6. Scumbugliu u vinu à traversu parechji Bonifacio di cheesecloth è lascià a infuse nel un mese picu arrizzà chiuriu cu Cover plasticu.
7. Pour in munnizza è u spaziu pruvista bassa in u lattice, o in cantina.

vinu furtificatu da funghi: u terzu ricetta

esempiu

• intazzati desyatilitrovoe seau di frutta;
• dui chila di zuccaru;
• medità litru d 'acqua;
• unu litru di Martini.

preparazione

1. Ripe, Miele lavau capia lu sucu. Si deve avè circa setti litri.
2. Da u zuccaru dissolve in acqua, e bois a lu ciliegia liquidu.
3. Mass misi a budditura in un locu bravezza per una settimana.
4. scumbugliu di vinu è aghjunghje Martini.
5. U mischiu mogliu di un altru cinque ghjorni dopu filtrati, mmiscata cu l 'autri lu zuccaru e vin in munnizza.
6. U vinu hà un culore Borgogna scura e àiru gustu.

U quartu sòsula di vinu, cherry, mela, rìbbas

esempiu

• cinque chilò di funghi;
• dui è una mità di chila di ribes neru;
• tri chila di meli duci-aspro, incù pulpa unsteady;
• una meza chilugrammu di zuccaru;
• Ten litri d'acqua.

preparazione

1. Di mele, cuscì lu core, allura li passà à traversu un Peugeot carne. Pour un mistu di trè centu grammi di zuccaru è lascià per un ghjornu.
2. Cook u sciroppu da l 'acqua, e li truppi di zuccaru.
3. D 'aghjunghje a pisu mela schiacciare funghi e ribes. Pour la sciroppu riscaldà falà è mmiscatu, su, postu in un grande firmintazzioni buttiglia, facennu na spiciali prughjezzione 'acqua.
4. Wine vi vuleria da dui simani di quattru. Scumbugliu e vin in buttigli, pronto.