Casa di lu vinu cherry - una alternativa à i prudutti magazzini

Di l 'a preparazione di vinu hè bonu micca solu di racina. Si pò esse fatta da sti frutta è i frutti comu prugnoli, rubi, ribes, baracucchi, fragole è uva spina. Also prupizia di stu meli scopu, pira, ceusi, la murtidda, vasi e ficu. Di li discrìviri comu variità è i vini aghjusta. Also uttinni Sognu fatto in casa di vinu da funghi. Stu vivu rossi scuri avè à hue volte, viola, ùn hè micca nfiriuri di lu vinu, uva.

Dopu à tuttu, in stessu suchju ciliegia assai matinu. Ci sò parechje àcitu (à 2,2%) è assai di zùccaru (circa 12,8%). Dinù in stu suchju hè tannini (0,1%), chì dà un gustu riccio. Variità di funghi sò parechji, è ch'elli sò tutti à diversi livelli sò prupizii di i priparazioni di u vinu. Ma hè megliu adattu per sta varietà scura-culurata. Hè cum'è Lubsko, Vladimir, Shubinsky, Shpanka, Novodvorskaja è altri. vinu Home-fatti da ste varietà di funghi, una cullana, prufumatu è arquantu pirsistanti. A più dolce, variità rosa, usatu pi si mischiani naturalmenti l'sucu ciliegia, più scura.

U vinu da sti frutti fà i vini di luce. Also sò vinuti boni i vini forti. È per via di sta sorta và cum'è Vladimir vinu Sognu licore. In generali, u suchju ciliegia prestu è facili budditura, aiutallu à u listessu tempu da stessa. E chistu è u so benefiziu maiò.

Ma a fari china usu di tutti i vantaghji di stu fruttu, è hè necessariu di cunnosce un pocu règuli funnamintali:

1) ciliegie per trasfurmazioni di raccoglia cumplettamente Maturo, ma nun avia arrinisciutu perespet è i più francese rot. E doppu si cacciavani falà lu purteri, quelli chì i frutti sò degnu di trasfurmeghja micca più di trè ghjorni.

2) L'ossa di i funghi deve esse cacciatu nanzu principianu e so mi. Sè sta ùn hè fatta, u vinu casa di funghi chì hannu una amara amanduli gustu.

3) Marc ciliegie deve esse pri-chini d 'acqua è lasciassi à pusà per un ghjornu. Stu vi facilità assai u prucessu di stringennu lu sucu fora d 'iddi e aiutu strae sustanzi più priziosu cuntenute in sti frutti.

Bè, bè, davanti à voi principiatu in giru u suchju à lavà i frutti, frutta e smarisce canna fradiciu.

E la tecnoluggìa di a preparazione di u vinu in casa permette di voi pè ottene un vivu 14-15 gradu. È à ghjunghje ne à issu risultatu, sucu ciliegia acitusità esse liata da diluting lu cu 'acqua. Ma ci vole à fà cresce u cuntenutu di zuccaru è di zuccaru in i funghi ùn hè micca abbastanza. Ma s'è vo mette troppu di zuccaru, si vi soldat falà u prucessu di firmintazzioni, è si vi sminuì a furtezza di u scuole finitu. Pirciò, tali statura di u ngridienta cô sò température: ciliegia sucu - 1 litru 'acqua - 0.5 litri è zuccaru - 350 grammi. Stu mischiu si chjama dolce, Orsay. Una canna di chì Orsay pò esse un altru cà di zuccaru travagliata. Stu zuccaru hà outremer, chì ferma u prucessu di firmintazzioni.

Na vota ca lu Amour hè prontu, vi pò digià spustà nantu à u prossimu tappa - firmintazzioni. È in una quistione - quantu a fari lu vinu casa fora di ciliegia, stu prucessu deve esse datu massima attinzioni. A budditura u bè Orsay bisognu di una cultura pura di levitu di vinu. Si pò esse acquistatu in u cantine. E siddu è diffìcili, u prucessu di firmintazzioni si pò uttene cù yeasts salvatichi. Uni pochi d 'iddi si trovanu nantu à a superficia di i frutti stessi. Pudete dinù graputi in un Valentina una manata di pàssula Nozet, chì cuntene dinù levitu salvatichi. Dinù, per sti mutivi, in casi estremi, adattatu à u pane levitu. Pudete micca solu aduprà levitu l'fabricanti. Iddi sò twin criscia cuncintrazzioni alcolu. Cum'è un risultatu di u prucessu di firmintazzioni pò sbuccà prematurely, è u zakisnet Orsay, o perde acitusità.

Dopu à l 'Amour hè cottu, un cilindru biccheri hè pigliatu, chì hà da ingrandà u web prucessu di firmintazzioni. U vulume di u mid deve 1/3 minàvanu più vulume di Orsay. Stu saccu pienu di Orsay, è hè chjusu da un birrittu particulare, chì hà un pirtusu di salvassi aria. The orange è un bisognu di mette in un locu chì hè prutetta da a View diretta. È dopu à 2-3 ghjorni, dopu à l 'otturatore s'appronta à cumincià attivamenti tina Amour. Sta dimarchja vi cuntinuà di circa 20 ghjorni. Poi, lu vinu casa-fatta da ciliegie duvia ancora addritta di circa dui simani. Duranti stu tempu lu depurare - solidi è u levitu Per buccali in u sidimenti. È tutte e lu zuccaru durante firmintazzioni vi s'otteni alcolu. È s'è bè ch'elli ferminu statura vole, po arrivare arquantu forti vinu, per ch'ellu vi sarà rinviatu cunvinta.