U carbusgiu in Corea di l 'inguernu: 2 cucina cucina

U carbusgiu in Corea di l 'inguernu hè unu di tutti i vostri stuzzichini prifirutu. Marinate lassa cu pepe calda, agliu è altri Seasonings cum'è tutti appassiunati di manciari piccante. Ci sò mori di ricetti di strappatura ancu u carbusgiu. All di li sò simplici è Cosi. Ogni pruprietariu, suvitendu u seguita sèmplice, vi priparà una sapuriti vita. U carbusgiu in Corea di l 'inguernu, oltri a bundanza di lucca piatti di verdura, Marinade salate. Tradizziunarmenti usatu bianca, Peking, e brùaccula. Avemu prupostu, uni pochi di ricetti.

Sòsula di u carbusgiu in Corea

Di u modu più semplice, voi vi tuccherà:

• u carbusgiu - 1 tappi pisanu circa 2.5 chilò;
• sprichji in una quantità di 10-15 P ps.;
• zuccaru cuppa (200 g);
• qualchi carotte medie taglia;
• litru d 'acqua;
• pepe rossi, Lavrushka sali (3-4 tablespoons);
• acitu - 1 tbsp

Salting carbusgiu in tecnulugia Korean

Forks carbusgiu tagliata, o chop | cù una Suebi spiciali. buccia agliu è capia à traversu u stampa. Cù carotte, caccià u buccia è ouverature nant'à un parmesan di piatti in Corea. Mette i ligumi in un saccu nìuru, mix, ricordu a vostra manu, tantu ca lu sucu hè andatu. Priparari l 'Marinade. Blend cundimentu, sali, l 'acqua è di zuccaru. Dite à i bollari. Poi aghjunghje u acitu e vin u ligumi priparati. Mette in un locu frescu per un uri (se permits tempu, vi ponu lascià u carbusgiu per 1-2 jorna). Sentite maui friddu. Per Canning di i ligumi inguernu packagi da banche e strinciri lu cuperchiu.

U carbusgiu in Corea di l 'inguernu: sarria-tè

Kim Chi - varietà carbusgiu, chì hè diffusa in l 'Asia e l' stremu urienti. Hè maiò di marinating. Siccomu avemu a stu tipu di butteghe hè nata, si pò esse sustituita sò simile à a struttura , حلوي. U risultatu sarà micca male. Sbuchjate e cipolle:

• 1 chilò di carbusgiu;
• a prima tbsp zuccaru è u sali;
• agliu, pèveru peperoncinu, l 'acqua.

A tecnulugia a preparazione

Priparà u carbusgiu: smarisce cuttings, tagliata da foglie stretta (circa 2 cm Lingua) tavuli. li mette in una suppera, annacquata cu lu zuccaru e sali. Candelle capivoltu e so mani, tantu ca lu sucu hè andatu. In u cima di u ghjocu pastoghje carbusgiu (invert miccia appartamentu, crià cima vasu 3 litru d 'acqua). Fiara to marinate per 12 ore. Preparate ripieno anchovy fini. Siccà, l 'agliu, passà à traversu u stampa. Chop | l 'Chilli è mmiscari i Sbuchjate e cipolle. Add acqua, comu assai comu nicissariu in ordini di fari un temi a cuerenza di avena cilestu acquistatu. Dopu à 12 ore, risciacquare in carbusgiu freti, stampa (o ghîcari in un Colander di vitru, acqua calda) è mmiscari cu anchovy fini. Hè megliu à fà lu in da manu, tantu si cupria cù u mischiu evenly. Ma ùn vi scurdate di vèstinu guanti, altrimenti pipiruna offre a to manu. U carbusgiu lascià parechje ore (timpiratura nurmali), e doppu l 'puri di 6 ore in un frigorifero, o si fora u banche è sealingly chjuderaghju a lids.

U più intensi maui gustu acquistà una pochi di ghjorni. U carbusgiu in Corea di l 'inguernu vi esse serii, ma ùn sarà un uriginale è luminosu. Sèrviri comu un piattu latu cu porcu ou boiu. È s'è vo l'preparanu una festa cù liquore forte, u sarria-tè sarà u megliu vita cun Martini. Bon appetitu!