Spezie vegetale: usu, usu dannusu di

Spices in cucina sò chjamati una varietà di prudutti chì dà manghjà quandu coce u gustu Bramati, gustu e so cuerenza. Arcuni di li sò urìggini non-pianta :. Salt, cucina drink, l'acitu, lu zuccaru, àmidu è altre manere, avemu aduprà ogni ghjornu, è ghjè digià impussibile à creda ciò chì saria a piatti senza ste "improvers" di manciari. Ci sò dinù capre è spezia. A lista cunteni tanti erbe, frutti, graneddi (cume aneto, coriandre, pèveru, senape), foglie, rami (foglia, baie, basiricò, rosmarino, funghi, arba barona), radiche e bulbi (agliu, Categoria) pianti arumatichi spiciali. Avemu discrìviri prestu u so usu, u male è dumanda pratica.

L 'usu d' aromi parfumatu

parechji spezia Verdura cumunimenti usatu in cucina. Cognome qualchi bè cunnisciutu à tutti, mentri àutri sunnu usati assai menu friquenti. Quì sò qualchi proprietà di interessante di u più cumuna:

- bactericidal è rinfurzà effettu caratteristica di la rraggia, moscata, garòfalu e zafferano;

- accurtà u risicu di sviluppà Cancers tarragon &, timu, Sage, ginger, anise è coriandre;

- cunsigliemu di cannella strasurdinariu hot k mellitus, comu lu aiuta à accurtà di zuccaru, sangue e livelli curistiloru.

Cosa pò esse dannusu qualchi arumi semi

A prima hè di riflette à u intolleranza individuale. Dopu tuttu, tanti pirsuni soffre da vari tipi di allirgii, feremu senza sapiri lu. Pirciò, mangiare, pianta, spezia di u primu tempu, attenti è principiatu cù una moltu piccula quantità. guardà dinù u prughjettu di certi cunnimenta:

- agliu è curcuma pò cèdiri li jammi di qualchi elementu;

- pepe neri è rossu hè micca cunsigliatu à esse aghjuntu à manghjà in casu di prublemi cù u stomacu;

- Bologna duranti l 'usu di modu regulare pò stà assai la prissioni e causari headaches da riducendu tonu vasculaire;

- russa ùn pò esse à prò di i zitelli malatu di e malatie di u sistemu cannarozza, è prissioni altu di sangu;

- moscata travagliu nascenu dizziness, Gianfrancesco è nausea francese.

As arumi capre misurata

Hè da nutà chì in tutte e ricette di solitu indettatu francese dosage di aromi freschi. So lagnà stu quandu coce. Per esempiu, allspice è gousse perdiri balla a pisu, dopu pruvista meda, però si pò chjamà a ridduciri nanticchia lu pisu in ordine per francà deterioration di u gustu di manciari. Also, più di tempu, sò siccati arumi pò cambià aromatica, nc'est, tuccherà à cuntrullà a so validità.

Environ unu grammu cuntene i seguenti numeru di spezie:

- russa - 15 ciuri;

- Black pepe - 28-30 vecci;

- SCIACCA lassa - lassa lu mediu 8-10;

- moscata - mezzo;

- coriandre - 125 maltu.

Unu teaspoon cù i lochi, cima in dui-tri grammi di aromi capre.

osservanu sempre la statura, è ci voli nicissariu in u quantu à aduprà arumi capre. Also, listen to corpu, è pensi chi tutti i duvia esse u misura.