Sèmplice è uriginale: a gaddina in yogourt in u fornu

Parechje casalinghe Nun mi piaciunu i gaddina industriale, cridendu chì a so carne, in u fornu diventa dryish. Stu ùn hè micca abbastanza vera. A cosa principale hè di esse capaci à mogliu a Marinade gaddina. E ammucciari lu da siccà qualchi salsa. Allora, u fornu hà da esce da a prufundezza è a carne - suchjosu è parfumatu. Si hè dettu chì tutte e lu genius hè sèmplice. Sta sintenza hè dinù a ricetta "gaddina in yogourt in u fornu." i prudutti minimu, uncomplicated - pagari ancu un ziteddu - prucessu coce, è i pruduzzioni hè una di pudding, lu ciavuru di quali lingua square.

Tuttavia, stu piattu ùn pò esse stata attribuita à l ' "invitati nantu a piste" categuria, perchè vi tuccherà à priparà lu per un bellu pezzu.

Cumincià, avemu bisognu di to marinate la gaddina in yogourt. Cumu hè u fattu? Pudete piglià un tutta a gaddina, ma sè vo ùn vulete disturbu cu li forbici un tuttu, cumprà un chilugrammu di u singulu banni - arrêt, l 'ali, tette, o bedryshek. Dapoi i pezzi di carne, sò di uguali usi è sò propekutsya uniformly. Avemu lavà i nostri tsipu, ouverature cun sali, limòsine vagna cun arumi. Per stu piattu sò erbe Provencal, agliu, cipolle, verde, pèveru niuru e lu rìanu. È s'è vo avete seccu fora 'na fantasia, appena piglià l' "cunditu bè di gaddina". Poi aghjunghje à i pezzi di carne, in una suppera prufonda. Vagna cù chjerchji cipolla, e bois medità un litru, o cum'è un saccu di yogourt. A cosa principali ca la gaddina hè cumplitamenti intarratu in u liquidu. Cover capacità incù un ochju, è mette in un locu frescu per almenu 2-3 ore, è ancu megliu - ottu ore.

Dopu à stu tempu, chì u fornu à 180 ° ^C. A forma citrate di algeri cù oliu vegetale. A passari i pezzi di carne, cù u Marinade. Misi la forma in lu fornu. Chicken in u yogourt in u fornu s'appronta circa una ora.

Ùn chì e cose dans la! Sè lu scinariu hè forti evaporating è Lames i carri da a tempu a tempu tuccherà à vin képhir, o simpricimenti a girari li muniti.

Chicken in u yogourt in u fornu sempre di più prestu se fornu caldu à 220 gradi. Allora sfatica lu piattu di trenta minuti. salsa Kefir thickens. À a fine di una meza ora avemu ottene u furmulariu, lubricates u cima di u piattu cù francese mayonnaise, annacquata incù agliu schiacciato è turnò à u fornu di un altru deci minuti di arrùstiri.

By culligamentu la fantasia, hè pussibule di cambià nti la cucina di "Chicken in yogourt in u fornu." È quì ci sò parlu micca solu circa lu spirimèntu passu cù spezie in u Marinade. Per esempiu, ci hè pussibili pè appruntà u piattu principale cù frori. Allura, prima per parechje ore di plafond gaddina cosci. Kefir pò esse una cria di colpi cù menta, basiricò, rìanu, rosmarino, agliu scafazzati è cipolla.

Mentri gaddina cosci "pigghiari lu bagnu àcitu lactic", siccà i pomi, tagliata in u so fette, lungarina, o ambienti. Avemu mette in la forma greased cù oliu d'aliva. patate, pèveru, annacquata cun erbe, insalata. Nun scurdari lu crumble in agliu. pumati ciliegia parti, li misi in cima di i pomi. Mettimu in cima di a coscia e chini di la forma cu la Marinade. ospiti pronti quaranta minuti à ²⁰⁰ ° C. Chì l'hè. Avà chì sai cumu a còciri la gaddina in yogourt in modu differente.