Russules pickled: una ricetta per funghi salamòria

Russula - unu di i funghi, più pupulare in i pini. Certi ùn li ùn sorte, ma in vanu. Hè cusì bona à apre un vasu di pickled inguerni friddu syroezhek è li prupone à u tavulinu, patate bollita e pancetta. A Canzona di amparà à cogliela bè stu funci.

Arbre Russules: a prima ricetta

Fungi prima bona puri, caccià u plenochku cima, è cum'è cortu pussibule, fece u gambu s'ellu vole. Bollire 'acqua e cumpleti a so fungi mushroomsimagen. Poi misi u focu, è aspettate puru ch'ellu vugghiuta. Fiara nigricans in un cunillu. Intantu, banche, chjappà più di vapuri. Funghi in una Colander volte. U saccu ripone foglie english, ribes è / o di funghi. Pudete aghjunghje un paru di Usines aneto è tarragon &. Mette russules banche. Priparari l 'Marinade. Calculu di hè a siguenti: 250 M ml d 'acqua / 50 ml acitu / 25 grammu di sali. Fate u salata comu tanti funghi vo vulete à prisirvà. Marinade purtà à i bollari e chini di l 'na pignata cu Syroezhko. Capacità rearrange in una padedda d 'acqua per sterilization. Dopu à vugghiuta, banche, tene per 20 minuti. Allora, caccià u saccu è rimpiazzà i Cover. Pickled russules pronti. Bon appetitu!

Russules pickled: secunnu na ricetta

Di la secunna mètudu di a preparazione di i seguenti ngridienta cô sò bisognu:

• Russula (priurità picculu, cù i cappucci masiv) in un numeru di 1 chilò;
• acqua Potable 400 M ml;
• pocu di più cà 250 M ml di acitu di 9%;
• un pocu english lassa, allspice-vecci;
• cipolle in un numeru di 300 g;
• qualchi ciuri di garòfalu;
• zuccaru - 1 tsp;..
• Salt - 1 st. l '. (A prughjezzione).

How to marinate funghi nigricans: istruzzioni

Russules lavà, caccià i casci, torra di pinu e adirennu Terre. Cummogghia cu acqua, sali e bollari di 15 minuti. Cast luntanu nant'à un sieve in o Colander, viremu ombra tuttu u liquidu. In un cunillu, l 'acqua, aghjunghje aromi, sali e lu zuccaru, picculu cipolle. Aspittà vugghiuta, vin in l 'acitu. Mette i funghi, in u Marinade e còciri di circa 5 minuti. Products Hot sviluppata in Vasi, université, chjappà un pocu di più minutu nantu à u focu, a divintari forti, e poi l i funghi. Banche, st'articulu lu cuperchiu.

Russules pickled: ricetta pickled in un mondu campagnolu

A manera maravigliosa à priparà syroezhek include in u so cumpusizioni: i funghi, u sali è l 'agliu. 1 chilò syroezhek piglià una grossa cucchiara di u sali è ogni numeru di àgghia. Funghi lavau, è caccià foglie Terre favuriri. Agliu puri è taglio stich magre. A paredda spechju (o di banca) hè lasciatu ntesta russule. Bonifacio vin u sali è l 'agliu. Funghi addritta per una settimana in un locu frescu. Russules preparatu per sta ricetta, tinutu per longu. Però, si gira fora Sognu gustu - ricca, àiru è suchjosu. Stu fatta hè unu di i megliu incù Martini.

Russula pickled: Ricette salting Cold

Un altru ricetta syroezhek marinating include i seguenti ghjocu di cumpona: francese rate G di 30 g / 1 chilò di fungo, pipiruna caldi è dolci, agliu, aneto e foglia SCIACCA. russules Priparati cappelli lasciatu. À u fondu di u saccu vin u sali, Seasonings. Allora ripone Bonifacio fungi mushroomsimagen (circa 8, cm), ognunu di li quali vin u sali. Na vota ca lu saccu hè pienu, copre cù GAUZE e misi lu pastoghje cima. Qualchi ghjorni dopu serà u salata. Pudete aghjunghje funghi freschi. Cecceccu russules nicissariu in un temperature arrizzà scura, o in cantina. Manghjà un plafond in 2-3 simani doppu marinating. Bon appetitu!