Rubu Cheesecake. Recipes. scultura

Most genti pensa chì Cheesecake (chì foto prdstavleny in l 'artìculu) sò cullatu è si à traversu u pianeta Miricani. Ma in fatti, a so indiatura principale in issu fornu - u nomu. Dilicatizza hà assai di più a storia antica comu "inventata" so 'li Greci, rinfurzatu da i participanti cuncurrenza e forze Cheesecake più di ottu mila anni fa. In i Stati Uniti d'America rinfurzata so crema, - è avà u dessert, hè chì cunniscia solu cum'è un piattu naziunale US. Ricetta lu - un miliuni, ma oghje noi vi priparà rubu Cheesecake cucina comu lu sapuri di stu fruttu diventa pò sminticà.

qualchi subtleties

U Populu ùn hè micca sempre colpa à Paste cu frutta nantu à u prima capitulo. È tutte e perchè u Hostess ùn hè micca cuscenza di certi reguli è scherzi.

1. Ùn arrivare troppu longa pi sustiniri umaghju à u forru - overheating faceva ci sò cracks.
2. Evitari micca necessariu apertura, u porta furnu. Quì li reguli comu panatteria castagnina: 'albetta - ti vutari.
3. A vuluntà di ogni, cumpresi rubu, Cheesecake micca verificatu scuppiari (à fà chì in ogni tempu ùn pò esse!), È vicina. Sì solu u centru fluctuates - hè tempu à avvià si stendi à fornu.
4. smarisce subitu u furmulariu ùn pò - deve curà podostyt in u fornu.
5. Sè vo vulete arrivare toppings assai dilicatu, sfatica u Cheesecake in u fornu ùn pò esse, vi tuccherà à utilizà un bagnu 'acqua (ca nun tutti d' accordu). È s'ellu vi piace di u foltu - aghjuntu à u so farina di granu o di àmidu.
6. A materia principale hè, dessert, furmagliu, crema. In un idiali - "Sò Micca Venuti", ma voi ùn pò sempre u so truvà in spettaculu fisicu. L'alternativa in parechji ricetti hè l ' «Almette», è i nostri Hostess nzerita rimpiazzà tutti sti veru casgiu.
7. A temperatura di tutti i cumpunenti deve esse a stanza, di sicuru, s'è vo ùn usu pi prova u cracks in u Cheesecake.

È avà vi sò prontu per a cucina.

Paste cu rubi di lu lazzaruni

Sè vo seguitate sta ricetta, è cù u fornu ùn hannu to mess cù. Sachet di gélatine dilujùtu, secondu à i instructions, scritti in u lu sempre, è u dirittu à occhi. 400 grammi di i cookies croccante (prupizia ancu "per tè") sò Cutie in patatine fritte (ma micca in lu pruvulazzu!) È mixte cun burru fusi, chì vi tocca à piglià lu sidduni 200-grammu. "Pani" hè distribuitu di furmari na bona tamping è cartoons in un frigorifero. gelatine abbunna hè pusatu nantu à i hotplate è quariàtu nzinu sciugghiu. U cili, prune, crema, zùccaru e vaniglia, chi sò messi à tastà, poi aghjunghje 400 grammi di unloved da parechji zitelli bassa prodottu di latti - issu tempu avemu sempre guasi classicu Cheesecake fave. Quandu gelatine hè riscaldà à una temperatura tolerable, ci hè statu introduttu in a pisu tutali. Finalmenti vin Miele rubi assai cura mixte. Tutti sti pieni di "panaru" è retrazzioni in la friscura di circa dui ori. Dessert hè prontu per usu!

Rubu e cioccolatu dolciumi

Stu tempu noi vi hannu un Cheesecake e pasticcini. Ricetta Cristal à cumprà per ellu i cookies di zuccaru , comu "u latti cotti." Ci hà da piglià circa un terzu di un chilugrammu. Cookies dinò macinati à patatine fritte, è mmiscatu cu un pezzu di caciu, fusi in stu tempu. di massa Kneaded hè distribuitu in forma e retrazzioni à deci minuti, in u fornu micca troppu calda. Di l 'ripieno kneaded o lucidato 600 grammi casgiu canzoni, crema, è drummed kneaded culligatu cù una crema cravate e zùccaru (è ordine è un altru 150 grammi). Na vota ca purtaru cu iddi dui ova e inveci ovu; dopu à iddi Ortri a ripieno arechja mixte. À a fine vin dui tablespoons di farina. céramique 100 cioccolatu biancu sbuchjata tazzulatu, o coarsely è lucidato incù un terzu rubu chilò interferes di massa. Hè serbit a la funnazzioni e na forma hè ritornu à u forru di tri quarti di un ora. Mangiare rubu Cheesecake pò esse quattru ore dopu, ch'ellu duvia esse tenerà in u frigorifero.

variazioni English

It Paste cu Miele preparatu senza i cookies è altri Lichid. 60 grammi di burru, dinò, 130 di a farina, da una meza cucchiara di marmura panatteria, trè Linguri di zuccaru è un picculu saccu di nuci kneaded muddica è arquantu crumbly. Da lu in circa una ora quartu u pane hè industriale à una temperatura mudellu. U schiacciare "Sò Micca Venuti", o, furmagli in casi estremi, nanticchia (400 g) Lisa cioccolatu biancu polplitki è aghjuntu crema biccheri zuttati, prune cù trè Linguri di zùccaru (piglià marrone). Aghjuntu pachechka dilujùtu da tutte e règule di gélatine, ripieno kneaded è spartu nantu à u pane. Un ora dopu, fù manca stannu in u fretu in u cima rubi limòsine sviluppata, fragole è miccia chivì, tuttu stu lussu hè u tuttu cù patatine fritte cioccolatu e lassò vagnatu di l 'solidification finali.

parte Paste

Ci sarà appughjatu di scappari di li matri quale i zitelli sò sempri basendusi nant'à u fattu chì tinia più di qualcosa sapuriti. Avà ognunu di vredina arrivare Cheesecake rubu persunale. 100 grammi di crusta sbuchjata crumbly crumbles, (aiutu inaturalis o Peugeot) è mmiscata cu dui tablespoons di burru e menzu Linguri fusi di zuccaru. By mischiu totale chi serbit a cucchiara, o mancava prostelennye casgiaghja keksovye è compacted. Deci minuti in u fornu - è stinza friscura. biccheri inaturalis pyuriruetsya rubu, s'era à traversu una bedda sieve in à caccià la simenza e mixte cù una cucchiara di zùccaru. Casi una mina di Chjara casgiu smantana nzinu a un puddicinu, aghjunghje una cuppa di zuccaru, dopu - un cuntattu di u sali, un pocu di zuccaru, vaniglia, è, a turnu, dui ova, e nfini - un rubu. Quandu ghjunghje homogeneity, firmavanu, accussì comu micca à caccià u mischiu in aria calda. Ripieno sviluppata in e sporte, chì sò partuti in un fornu à a terza ora di cucina, è tandu - quattru ore in u fretu à spavintatu.

Vuòti: crema, limonu

Sè vo ùn sapete, vi ponu còciri la Cheesecake senza gelatine. È pè truvà una sapuriti, cu n'àuta dinzitati e in la stessa aria. A basa hè digià manera abitudini: funnu burro Pack o crusta di zuccaru (200g) culligatu à u packs medità oliu (di sicuru, hè u vetru), in la forma di cucina, Cesto-furmatu torta è misa nta un furnu di minuti à 10. U chinu ti siccà da unu limone è dui Linguri cum'è (mmiscatu cu mitati Sachet disintegrant), circa 600 grammi di casgiu alloghji grassu, quasi bicchìari chinu o di crema, aspro, e mità una cuppa di zuccaru. Tutti stu prune - incù un batch o inaturalis. Allora, in succissioni, incù zuttati ntirmediu, trasiu tri ova. Inchiri uniformly sviluppata in Korzh, è "P" industriale in u fornu di un ora. Cinqui minuti, sinu à a superficia cottu si pesa abondant Miele à dos Cheesecake pieni incù u so profumu e sucu, ma ch'elli ùn shrivelled frutta. Limone, crema, fatti da prodottu semi-finitu è veni applicata a l ', dessert, digià riscaldà falà.

Paste cu cascaval

Basis s'appronta comu a lu solitu: dui tazzi di pistìcciuli da i cookies o cioè sò culligatu a medità di u packs oliu (cù una inaturalis), dui grossi Linguri di zuccaru è dui picculi - limone. Mentri panaru industriale, priparannu ripieno. È di i so dui Linguri papavero grigghia setti minuti in mezu una cuppa di l 'acqua vugghiuta, una mina di casgiu suttana grassu alloghji prune cù un biccheri di zuccaru. Compiu aghjuntu à 200 grammi di casgiu, crema e tri ova. Inchiri di sodium spartutu. I dui parti di a papavero hè aghjuntu, unu hè pulita. Nant'a u skirting hè messa ripieno papavero, Seredka scunnisciuti strasurdinariu. On cima hè pienu di rubi. A forma hè cupertu cu pergamena è ammucciatu sutta a lu furnu 50 minuti u risultatu ùn hè micca solu diliziosu, ma dinù assai bellu Cheesecake - foto cunfirmà a validità di ste parolle.

Paste Japanese

Piuttostu cumplessu ricetta cu la basi uriginale. Six ova sò spartuti i bianchi è vitellus. A prima prima sali pizzicu prune à una sciuma, puis refilled zùccaru (dui terzi orientali cup) - è fin'à neopadayuschih picchi. frays oliu Cube è un quartu chilò di casgiu, crema, finu liscia, à u suchju strinta di medità un limone, allura l 'vitellus sò statu introduttu in turnu. Seguenti pours latti - è i media hè kneaded dinò. Three tablespoons di farina, nsemmula cu 'na cucchiara di àmidu e cucchiara quartu di marmura cucina; Stu mischju hè spartu pianu pianu in un saccu cumune. Finalmenti strata admixed chjarate forti colpi. U pani distribuite strata in una forma chì si mette in a padedda spechju è misu a lu furnu. U linzolu di acqua vugghiuta hè spartu, u high deve esse heated sin'à 150 - lu ti rimpiazza u bagnu 'acqua. Puntualmenti, unu ora ùn a tuccari qualcosa! Doppu assai cura cacciatu, casuali rubi e vagna cu lu zuccaru cû.

Paste cu Ana

Per lu tenutu un Pack di biscotti cioccolatu o di caffè, chì deve esse terra, e mmiscata cu burru fusi, un pocu menu di mezzura di u pacchettu. Da u pane di massa furmati, stu tempu senza skirting, è cuire di dece minuti. Sciogghi lu mischiu di castagna: amara - un picculu pezzu, è temngo, priurità cun acquavita, o altri alcolu - tuttu u stazzunaru. Quarter litre crema pisanti prune à una schjuma, u listessu hè fatta in tempu cù u tippu casgiu Chjara "Almette" (250g) culligatu à dui tablespoons di zuccaru cû è trè - liquore "Bailey" viciversu pussibili a piglià "Kahlua". Pesu hè assuciata cu crema e cioccolatu fusi da pruvuchendu cù una batch iavanu a suttana vitezza. Ripieno puntualmenti, misa supra shortcake appartamentu, rubu imbellita, Cheesecake è Enoteche, in una frigorifero per quattru ore.

Paste cu latti estrecho

A basi hè fatta di i cookies (si saria bè - cioccolatu), vitellus ovu e burru in una manera cunvinziunali è pre-industriale tutti u listessu di dece minuti. In sta ricetta, toppings ntirissanti. Per lu prune in una mina di farina pisu cu tri ova mudellu è vaso u latti estrecho (micca bollita). Si hè spartu in i lucarelli Priparati, l 'usu chi serbit a' na padedda cu sparta à un terzu di a so altezza è l 'acqua, hè mandatu in i high guasi una meza ora à una temperatura di 200 Celsius. Dopu à u caldu data tempu hè ridutta à 170 è a forma, ùn pò esse cacciatu ancu a terza ora. Quandu l 'Paste cu latti estrecho hè ancu riscaldà, si hè pusatu nantu à i notti friddi à ognuna foltu. Digià nanzu intrendu u superficia hè pittatu di rasoliu Artistiquement rubu.

Paste vaniglia

Sta ricetta hè un pocu sfarenti da quelli chì digià discritti. Un terzu di un chilò di biscotti (avà a rena) è inaturalis crumble in cunnessi à una meza Pack di burru - avemu digià passatu. U pani hè distribuitu in forma - hè dinù digià pràticu. Però, dopu una meza ora di sta forma di sutta a lu mascina - hè un novateur. Mentri li funnamenta hè riscaldà, un terzu di un litru di crema, aspro, o una crema assai pisanti prune cù un saccu di zùccaru vaniglia, è 150 grammi di u strasurdinariu. Dopu à l 'batch hè mette un quartu di un chilò di "Sò Micca Venuti", o so' equivalenti, è à a fine assai, senza firmarisi a macchina - tri ova. U ripieno hè sparta in lu panaru Priparati, messa fora di cima, di frutta fresca o di spavintatu e rubu Cheesecake andat su panatteria, chì durerà puntualmenti, unu ora à 160 gradi. Allora - tastà u vostru mangiata!