How to còciri un Cheesecake classicu?

Stu dilicatizza tradiziunali American hè pupulari tutti più di u mondu, è hè pocu diventa di più è più asèmpiu in u nostru paese. Ci sò 2 tippi di pane casgiu : crudu cù u panatteria è cottu "dimarchja friddu" incù i gelation. Cheesecake classicu vulete amparà a còciri tanti casalinghe, tantu sottu avemu prisenti ricetti di u so preparazione.

À priparà issu torta dilicati, voi vi tuccherà sti cumpona: 750 grammi di aspro, crema, 25% di grassu, 200 grammi di i cookies cunvinziunali, 3 prutiìna, 5 vitellus ovu, 120 grammi di zuccaru, 2st. Cucchiara di carameddu, Pack zùccaru vaniglia. Per Cheesecake mudellu applicata casgiu Chjara "Sò Micca Venuti", ma in i nostri butteghe hè sempre raru di truvà. Invece, avemu usari li fave casgiu, wrung da a crema, aspro, grassu. Priparannu lu Cheesecake fatta in i seguenti ordine:

1. Misi la crema in GAUZE, chì hè calata parechje volte, è hè statu Screened nant'à un sieve in di 5 ore. Periodically, sta massa pò vultò da una parte à l 'altru di u rapida siparazzioni di più di sanguin. Da li disse di massa di pietre di 5 ore ponu addritta di 150 M ml sanguin.
2. Da a varietà di i cookies messa fora un latu in una larga piattu panatteria. Lucca biscuits era culurata a pistìcciuli fina è spartu nantu à u fondu di u muffa.
3. Bianchi e vitellus di ova sò sè mmiscatu cu lu zuccaru e vaniglia. mischiu Egg-di zuccaru hè mmiscatu cu sanguin acquistatu dopu scorrini la massa casgiu.
4. Acquistatu da intricciatu i media hè messa in i muffa, è u so superficia hè smoothed cose.
5. In u cima di u casgiu è a messa ovu messa heated da carameddu. Cù un cultellu, o furchetta di carameddu hè munciuniatu più di u superficia accussì comu a hannu essayer differente.
6. Classic Cheesecake industriale circa 50 minuti, quandu heated à 180 ° C furnu. Servu, torta finitu hè cumplitamenti riscaldà.

Cheesecake classicu pò esse cucinatu in un altru ricetta. Per u so preparazione bisognu di i seguenti cumpona: biscuits - 200g, casgiu campagnoli - 600 g, 100 g & burro, 35%, crema - 100 ml, 2 packets di zùccaru vaniglia, 130 aspra di zuccaru, 3 ova.

Paste principiu classicu di priparà un i cookies mi in pistìcciuli. Stu pò facirmenti fattu cù l'aiutu di una inaturalis, o cù un Pin massimo è una borsa di plastica. U risultatu ammuffuta funnu burro allusingate sò aghjuntu. A sanu di massa appaghjà mmiscatu è messa in u fornu panatteria Priparati. À u fondu di u furmulariu, vi ponu mette a carta panatteria. Mass di pistìcciuli e burru bisognu di un pocu Sunate lu muru e funnu di u furmulariu, dannu lu furma di la cavità. Preparatu u fundamentu vole à mette in lu frigorifero nzinu hè preparatu u ripieno.

Di zùccaru mmiscari ripieno francese pie, zùccaru vaniglia, è casgiu crema, cù corolla. A messa favurèvuli hè trascinatu in l 'ova e di novu di tuttu hè appaghjà mixte.

La diffusioni di farina capelli-basatu leveling strata a so superficia. kidnapping bakeware fondu in suttili è di Ghjesù si in una grande forma, o nantu à u spechju, pan pienu mezu cù 'acqua.

Cheesecake classicu industriale in un fornu preheated à 170 ° C di circa 90 minuti. A superficia di u pane deve esse pocu toasty.

Dopu à belli si stendi à fornu riscaldà Cheesecake senza lu bagnu cu acqua, direttamente in u fornu cù a porta aperta per un altru ora. Un altru, torta ora avissi a essiri a timpiratura nurmali, dopu à cuali hè mandatu in una frigorifero di 5 ore. S'è vo vi esse più in lu frigorifero, ci hà da esse ancu tastier. Quandu un cuteddu e furchetta à aiutà strata siparari li Cheesecake da i muffa, è postu nant'à un piattu. Tagghiau lu pane casgiu cu un cuteddu assai spertu, o si pò crumble in brutta.